NEWS&EVENTS

ニュース&イベント

 
  •  

    2017/06/09NEWS

    おいしい料理とワインでSummer Party!

    7月・8月限定!
    ガーデンテラスで夜景を眺めながら、フィリップ・ミルシェフの
    特別コースとシャンパンをご堪能ください。

    - ガーデンテラスで愉しむ 料理とシャンパンの贅沢プラン

    お一人様¥12000 別途 消費税8%

    ご利用人数2名~

    乾杯用シャンパン、2時間フリーフロー
    (白、赤ワイン、ビール、ウィスキー、ソフトドリンク各種)
    ※フリーフローに+\5000でシャンパンを追加できます。

    オンライン予約はこちら
    Close
    More
  •  

    2017/05/29NEWS

    テラス営業始めました

    テラスが心地良い季節となりました!
    夜景を眺めながら、厳選されたシャンパンと絵画のように美しく繊細な
    フィリップ氏の料理をお愉しみください。

    More
  •  

    2017/05/19EVENTS

    6月22日(木)シャンパーニュ・ジャクソンメーカーズディナー

    ナポレオンの寵愛を受けた時代から今日まで革新を続けるシャンパーニュ・ジャクソン。
    この度、その当主ジャン・エルヴェ・シケ氏をお迎えし、希少なシングルヴィンヤードの数々をお楽しみいただきます。
    セミナー的要素も取り入れ、少人数制(定員22名様)でじっくりお話を伺います。
    当主との貴重なひと時をフィリップ・ミルのお料理とともにお楽しみくださいませ。

    2017 年6月22日(木) 会場:六本木テラス フィリップ・ミル
    18:30 開場・アペリティフ 19:00 開宴
    お一人様55,000円(お料理・ワイン・サービス料込み、税別)

    ~Champagne List~
    ・Cuvée #740
    ・Cuvée #735 Dégorgement Tardif
    ・Avize - Champ Gaïn Extra Brut 2005
    ・Dizy - Corne Bautray Extra Brut 2005
    ・Dizy - Terres Rouges Rosé Extra Brut 2009

    ※限定数のお席となります。お早目のご予約をお願い申し上げます。
    ※当日のワインのコンディションにより一部変更する場合がございます。
  •  

    2017/05/15NEWS

    5/14~ グラスシャンパーニュリスト 更新致しました

    六本木テラスでは毎月グラスシャンパーニュのリストを更新し、
    小規模の生産者からプレステージ・シャンパーニュまで、
    バリエーション豊かなグラスシャンパーニュをお楽しみ頂けます。

    今月はBollinger La Grand Annéeをはじめ、
    限定品のスリーヴァーボトルなど、
    7種類のラインナップで皆様をお迎え致します。

    シャンパーニュの奥深い世界を是非ご堪能下さいませ。

    *Coupe de Champagne*
    ・Delamotte Brut N.V
    ・Pertois-Moriset Blanc de Blancs N.V
    ・Piper-Heidsieck "Essentiel "Cuvée Brut N.V
    ・Lamiable Rosé N.V
    ・Perrier-Jouët Grand Brut N.V
    ・Taittinger Noucturne Sleever Sec N.V
    ・Bollinger La Grand Année 2005

    お料理に合わせてソムリエがお薦めするシャンパーニュのテイスティングコースもご用意致しております。

    *Dégustation de Champagne*
    3種¥4500~ 4種¥6000~
    プレステージアイテムを含む4種¥8000~

    お気軽にソムリエにお好みお申し付け下さいませ。
  •  

    2017/05/06EVENTS

    7月13日(木)シャンパーニュ・アンリオ メーカーズディナー

    1640年にランスへ移り住み、ワイン事業に携わってきたアンリオ。
    1808年に正式にシャンパーニュ・アンリオとして設立し、
    今日に至るまで8世代に亘って200年以上も家族経営を続けている老舗メゾンです。
    グランクリュ「シュイィィ」最良の畑を所有し、そのしなやかな酒質は、
    ヨーロッパ各国宮廷御用達として愛され、現代に受け継がれています。
    「至高=Souverain」のアンリオスタイルを守り続け、メゾンを象徴するのが、醸造長のローラン・フレネ氏。
    2015、16年と連続して「ワイン・メーカーズ・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、
    今世界で最も注目を浴びるシャンパーニュの造り手です。
    この度、そのローラン・フレネ氏をお招きしての晩餐会を開催いたします。
    フレネ氏が醸造長に就任してから手がけたキュヴェはもちろん、
    伝統の中で生まれたプレステージキュヴェや希少な3000mlボトルなど、
    様々なアンリオの魅力と出会う一夜となることでしょう。
    メゾンの歴史から、醸造に至るまでフレネ氏に直接伺う貴重な一夜を、
    フィリップ・ミルのお料理と共に是非お楽しみくくださいませ。

    ■2017年7月13日(木)
    ■18:30 開場・アペリティフ 19:00 開宴
    ■お一人様 30,000円(お料理・ワイン・サービス料込み、税別)

    ~Champagne List~
    ・Blanc de Blancs NV MG (1500ml)
    ・Brut Souverain NV Jérroboam (3000ml)
    ・Millésimé 2006
    ・Millésimé 2000 MG (1500ml)
    ・La Cuvee Enchanteleurs 2000
    ・Rose Brut Millésimé 2008
  •  

    2017/03/17EVENTS

    4月26日(水)ワインメーカーズディナー〈ジョセフ・ペリエ〉開催!

    ジョセフ・ペリエ社の当主夫妻をお招きしての晩餐会を開催いたします。
    日本では、まだほとんど流通していない希少な「ブランド・ノワール」を始め、
    プレステージ・キュヴェの「ジョセフィーヌ」など、ジョセフ・ペリエの歴史を感じる一夜です。
    当主ご夫妻とのひと時を、フィリップ・ミルのお料理と共にお楽しみください。

    ■日時:2017年4月26日(水)18:30 受付 19:00 開宴
    ■料金: お一人様 25,000円 (お料理・ワイン・サービス料込み・税別)

  •  

    2017/03/16EVENTS

    4月4日(火)シャンパーニュ・テタンジェ メーカーズディナー開催

    希少なグラン・マルク「テタンジェ」。その起源は、1734年創業「Forest & Fourneaux社」にまで遡ります。
    このたび、4代目当主ピエール・エマニュエル・テタンジェ氏をお招きし、一夜限りの晩餐会を開催いたします。
    グランクリュ100%のシャルドネによるコント・ド・シャンパーニュをはじめとするテタンジェ社のラインナップと
    フィリップ・ミル氏のお料理が織りなす華麗なマリアージュをぜひお楽しみください。

    シャンパーニュ・テタンジェ メーカーズディナー
    ~華麗なるグランメゾン・マルクの系譜~
    日時: 2017年4月4日(火) 18:30 受付 19:00 開宴
    料金: お一人様 25,000円 (お料理・ワイン・サービス料込み・税別)

    <Champagne List>
    ・Prestige Rosé NV
    ・Brut Réserve MG NV
    ・Prélude Grands Crus NV
    ・Brut Millésimé 2008
    ・Comtes de Champagne Blanc de Blancs MG 2006
    ・Nocturne Sleever NV

    ※当日のワインのコンディションにより一部変更することがございます

    - ピエール・エマニュエル・テタンジェ氏

    テタンジェ家当主。初代当主ピエール・テタンジェの孫にあたる。
    父は元ランス市長で法務大臣も歴任、母はアーティストという家庭に育ち、絵画、文学、詩、音楽など芸術全般に造詣が深い。
    現在は4代目テタンジェ家当主として、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承している。
    Close
    More

六本木テラス フィリップ・ミル

東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガーデンテラス 4F MAP

LUNCH- 11:00〜15:30 (14:00 L.O.)

DINNER- 17:30〜 23:00(21:00L.O.)

定 休 日- なし

TEL.03-5413-3282

HIRAMATSU RESTAURANT
pagetop