東京都からの要請を受け、10月25日より当面の間、下記の通り営業させていただきます。

これからも、お客様の「安心・安全」を最優先とし「新型コロナウイルス感染拡大防止対策」への取り組みを行ってまいります。皆さまのご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
※当店は「徹底点検 TOKYO サポート」プロジェクトにおける「感染防止徹底点検済証」の交付を受けております。


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■営業時間　
期間：　10月25日（月）より、当面の間

ランチ 11:00〜15:30 (14:00 L.O.)　
ディナー 17:30〜23:00 (21:00 L.O.)
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※期間・営業時間は変更する場合がございます。

［人数制限］　　
1テーブルにつき4名様までのご利用にご協力をお願いいたします。
5名様以上でのご利用の場合に限り、テーブルを分ける、または接種証明、陰性証明、「TOKYOワクションアプリ」（11月1日開設予定）のいずれかをご提示をいただくことで同一テーブルにてお席のご案内をいたします。


［酒類］
全時間帯でご提供いたします。


◆皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、感染予防に努めております。「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。Hiramatsuスタンダード　

◆当社発行の食事券、宿泊券のご利用期限の延長、ならびにひらまつメンバーズポイントの有効期限延長につきましては、こちらよりご確認いただけます。


（10月25日現在）

美味しいシャンパンとフィリップ・ミル 東京のクリスマス期間特別料理
大切な方と素敵なクリスマスをフィリップ・ミル 東京で過ごされてはいかがでしょうか。


【クリスマス期間】　
12月 1日（水）～26日（日）

クリスマスランチメニュー

【A】￥8,000（総額￥9,680）　※12/23～26のみ

【B】￥12,000（総額￥14,520）

クリスマスディナーメニュー

【A】￥18,000（総額￥21,780）　※12/23～26のみ

【B】￥24,000（総額￥29,040）


メニューはこちらから


ご予約はこちらから


＊キャビアセット（キャビア10gとグラスシャンパン1杯付き）￥5,000　（皆様同一の注文メニューになります）
＊ワインペアリング ￥6,000～ご用意しております。
ランチペアリングプラン￥14,000～　ディナーペアリングプラン￥24,000～は事前ご予約制になります。
＊別途　消費税、サービス料10％を頂戴いたします。

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

季節のケーキが変わりました！
お誕生日や記念日等をお祝いする特別プランをご用意しております。
大切な記念日を想い出に残る素敵な日に・・・

特別な日のお祝いにふさわしいケーキをサプライズで演出してみてはいかがでしょうか。



メニューはこちらから

Riedel Japanの公式Youtubeにて、Riedel Japanの白水氏、シャルル・エドシックの本間氏、弊店シェフの中村、シェフソムリエの椨（たぶ）による対談が公開されています。

シャンパーニュは、食前だけではなく、料理を通して、あらゆるシーンで楽しめる魅力的なガストロノミックワイン。
グラス選びや楽しみ方のご提案、フィリップ・ミル東京のスペシャリテやとシャンパーニュとのペアリングもご紹介しております。
ぜひ、ご覧くださいませ。

Riedel Japan公式YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=j6HtEAmpclE

J-Prime 特別な日のレストラン 掲載
「創造性豊かなフレンチフルコースに寄り添う、多種多様なペアリングシャンパーニュ」

https://j-prime.jp/archives/1827

J-Primeにて、フィリップ・ミル東京のお料理やシャンパーニュのサービスについて、シェフ中村とシェフソムリエ椨（たぶ）のインタビューを交え御紹介いただいています。

無料会員登録の必要なサイトですが、ぜひご覧くださいませ。

【掲載メニュー＆シャンパーニュ】

・甘海老のタルタル　ステンドグラスに見立てた甲殻類とレモンのヴィネグレット ヴェルヴェーヌの香り
・フランス産オマールブルーと洋梨　茄子とジロールのソテーに甘酸っぱいバルサミコ　ソースビスク
・鹿児島県産黒毛和牛のグリエ　シュールージュのコンポートとシャテーニュ落ち葉散る野菜のパレット　トリュフソースと共に
・無花果とハイビスカスのババ　フロマージュブランのパンナコッタとハイビスカスのジュレ


・Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007
・Rare Champagne Rose 2007
・Duval Leroy lady Rose Sec

10月1日より全国で「Go To Eat」キャンペーンがスタート。
ひらまつの全レストランも「Go To Eat」対象店舗となりました。

ひらまつ全レストランで、農林水産省が推進するGo To Eatキャンペーンに参加いたします。お得な食事券やポイントを使って、是非、ひらまつでGo To イート！

■【Go To Eat】 プレミアム付食事券　
－11月20日（金）より運用開始－

ひらまつの全レストラン＆カフェで、Go To Eat事業から発行される「プレミアム付食事券」をご利用いただけます。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
＊プレミアム付食事券のご利用方法、Go To Eat事業の詳細は、#Go To Eat特設サイトをご確認ください。


■【Go To Eat】 オンライン飲食予約利用によるポイント付与

ひらまつでは、オンライン飲食予約サイト「一休.com」、「食べログ」、「OZmall」にて、参加いたします。※ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用は致しかねます。


■【Go To Travel】 地域共通クーポン　

ひらまつの全レストラン＆カフェで、Go To トラベル事業から発行される「地域共通クーポン」をご利用いただけます。お会計時に、紙クーポンまたは電子クーポンをお出しください。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
＊地域共通クーポンの利用方法、Go To トラベル事業の詳細は、#Go To Travel特設サイトをご確認ください。


引き続き、Hiramatsuスタンダードを遵守し、安全と安心を確保した上で、皆さまをお迎えいたします。

フィリップ・ミル 東京では新型コロナウイルス感染防止対策の一つ
飛沫感染を防止するために「アクリルパーテーション」をご用意しております。
ご要望の方は、ご予約時にお申し出下さい。

日曜・祝日ディナー限定で特別プランをご用意いたしました。
シャンパンと共にフィリップ・ミルのスペシャリテ尽くしのコースを
この機会に是非ご堪能ください。

平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

株式会社ひらまつでは、皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を設けました。「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の３つの視点から、お客様をお迎えする環境や従業員の行動について一から見直し、細かく定めた指針です。

新しい生活スタイルに寄り添ったレストランの姿を模索し、これまで以上のおもてなしでお迎えできるよう準備を進めております。

営業再開の日程が決まり次第、ホームページ等にてお知らせ致します。

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Hiramatsuスタンダードとは

＜取組みの一例＞
●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
●マスク着用にて応対をさせていただきます。
●スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。

＜お客様へのお願い＞
●発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
●館内に設置しております消毒液にて、こまめな手指消毒にご協力ください。
●お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。

その他、当社の取組み「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、こちらからご覧いただけます。
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何卒ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。

贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

お気軽にお問合せください。
TEL 03-5413-3282


ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

■ひらまつ共通食事券■
共通ランチ券（1名様）5,500円
共通ディナー券（1名様）　16,500円
共通ワインセット券（1名様）　3,300円／5,500円
※上記価格には消費税が含まれております。

※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。
詳細・お申込はこちらより