Joyeux Noël
- クリスマス特別コース 12/1～12/27
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- Menu Noël
クリスマスランチコース【A】 -
¥7,000 （別途 消費税10%・サービス料10%）
【プティサレ】
【前菜】
ラタフィア香るフランス産フォアグラ キュイ
洋梨のクーリとチャツネ ブリオッシュのトースト
【魚料理】
ナッツのクルートを纏った北海道産帆立貝のポワレ
南瓜のリゾット パルメザンチーズのエミュルシオン
【肉料理】
北海道産蝦夷鹿のロティ 根セロリとリンゴのミルフィーユ
ヴァンルージュソース
【デセール】
バラとフリュイルージュのジュレ、シャンパンのムース パンデエピスの香り
【小菓子】
食後のお飲み物とご一緒に
ランチ【A】を予約する - Menu Noël
クリスマスランチコース【B】 -
¥10,000 （別途 消費税10%・サービス料10%）
【プティサレ】
【前菜】
ラタフィア香るフランス産フォアグラ キュイ
洋梨のクーリとチャツネ ブリオッシュのトースト
【海老料理】
ブルターニュ産オマール海老とシャンパーニュ産のレンズ豆と共に
【肉料理】
鹿児島県産 黒毛和牛のグリエ ミニビーツとトリュフ香りジュ・ソース
【デセール】
バラとフリュイルージュのジュレ、シャンパンのムース パンデエピスの香り
【小菓子】
食後のお飲み物とご一緒に
ランチ【B】を予約する - Menu Noël ※12/23～/25のみ
クリスマスディナーコース【A】 -
¥18,000 （別途 消費税10%・サービス料10%）
【プティサレ】
【前菜1】
ラタフィア香るフランス産フォアグラ キュイ
洋梨のクーリとチャツネ ブリオッシュのトースト
【前菜2】
バター香る鮑のロティ 黒トリュフのリゾット パルメザンチーズのエミュルシオン
【魚料理】
金目鯛の炙り蒸し ソースシャンパーニュとキャビア
石川県高農園の赤カブ あやめ雪カブとコールラビ
【肉料理】
北海道産蝦夷鹿のロティ 根セロリとリンゴのミルフィーユ
ヴァンルージュソース
【デセール】
バラとフリュイルージュのジュレ、シャンパンのムース パンデエピスの香り
【小菓子】
食後のお飲み物とご一緒に
ディナー【A】を予約する - Menu Noël
クリスマスディナーコース【B】 -
¥23,000 （別途 消費税10%・サービス料10%）
【プティサレ】
【前菜1】
ズワイガニとトマト カリフラワーのエスプーマ キャビアと共に
【前菜2】
フランス産フォアグラのポワレとセップ茸のラビオリ仕立て
クレームシャテーニュと白トリュフ
【海老料理】
ブルターニュ産オマール海老とシャンパーニュ産のレンズ豆と共に
【肉料理】
鹿児島県産 黒毛和牛のグリエ ミニビーツとトリュフ香りジュ・ソース
【デセール】
バラとフリュイルージュのジュレ、シャンパンのムース パンデエピスの香り
【小菓子】
食後のお飲み物とご一緒に
ディナー【B】を予約する
日祝限定 ホリデープラン
- 日曜・祝日ディナー限定特別コース
＜グラスシャンパン1杯付＞ -
¥15,000 （消費税 10%・サービス料10%含む）
＊要予約制となります。前日までのご予約にて承ります。
＊メニューは食材の仕入れ状況により変更する場合がございます。
＊各種優待・割引を承ります。日曜日・祝日ディナー限定で特別プランをご用意いたしました。
この機会に是非、フィリップ・ミルシェフのスペシャリテ尽くしをご堪能ください。
◆メニュー例
【プティサレ】
【前菜】赤ワインを纏った半熟卵 ポム・ドフィーヌとオシェトラキャビア
【海老料理】オマール海老のスペシャリテ
【肉料理】メインディッシュ
【デザート】プラリネのパルフェ ナッツ香るショコラのクレーム
グルマンディーズ、食後のお飲物とご一緒に
※メニュー内容は季節によって異なります。
◆ご予約
ご予約はコチラから
～大人のテラスデート～
- 静かな都会のオアシス。緑に囲まれ、心地よい空気が流れる癒しの空間です。
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（別途 消費税 10%・サービス料10%）
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MENU ON THE TERRACE
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長崎県産イトヨリの炙り蒸し
フヌイユのコンフィ サフラン風味のジャガイモ
ブイヤベースのジュ･ソース
￥2,800
鹿児島県薩摩軍鶏のファルシー
夏野菜の菜園風 ジュ・ソースで
￥4,000
フランス産仔牛のカルパッショー
リードヴォーとジロールのパスタリゾット キャビアと共に
￥5,000
チーズの盛り合わせ
￥1,800～
キャヴィアセット
（グラスシャンパーニュ＋キャヴィア）
￥5,000～
－－－－－－－－－－－－－－－※上記は、コースサイズの料金です。アラカルトサイズのご用意も可能です。コース料理のご注文も可能です。
※ 天候等によりご案内できない場合もございます。予めご了承ください。
個室確約
- ＜平日限定＞
【個室】ベーシックランチプラン -
¥6,000 （別途 消費税 10%・サービス料10%）
【料理】プティサレ、前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】ご乾杯用シャンパン1杯付き※個室のご利用は、12歳以上とさせていただいております。予めご了承ください。
※4名様～16名様 平日ランチタイム限定のプランです。
※各種割引の対象となります。ご予約時にお申し出下さい。
※ご要望に応じて個別にご提案いたします。
オンライン予約はこちら - 【個室】会食ランチプラン
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¥13,000 （別途 消費税 10%・サービス料10%
【料理】プティサレ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー・小菓子
【飲物】乾杯シャンパン＋2時間フリーフロー付
（白ワイン・赤ワイン・ビール・オレンジジュース・アップルジュース・アイスティ）※個室のご利用は、12歳以上とさせていただいております。予めご了承ください。
※4名様～16名様 ランチタイム限定のプラン
※各種割引の対象となります。ご予約時にお申し出下さい。
※ご要望に応じて個別にご提案いたします。
オンライン予約はこちら - 【個室】ベーシックプラン
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¥12,000 （別途 消費税 10%・サービス料10%）
【料理】プティサレ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】ご乾杯用シャンパン1杯付き※個室のご利用は、12歳以上とさせていただいております。予めご了承ください。
※4名様～16名様 昼夜ともにご利用いただけます。
※各種割引の対象となります。ご予約時にお申し出下さい。
※ご要望に応じて個別にご提案いたします。 - 【個室】ペアリングワインプラン
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¥16,000 （別途 消費税 10%・サービス料10%）
【料理】プティサレ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】料理に合わせたデギュスタシオン
（シャンパン、白ワイン、赤ワイン各1杯）※個室のご利用は、12歳以上とさせていただいております。予めご了承ください。
※4名様～16名様 昼・夜ともにご利用いただけます。
※各種割引の対象となります。ご予約時にお申し出下さい。
※ご要望に応じて個別にご提案いたします。 - 【個室】プレミアムプラン
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¥21,000 （別途 消費税 10%・サービス料10%）
【料理】プティサレ、アミューズ、前菜1、前菜2、魚料理、肉料理、アヴァン、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】料理に合わせたデギュスタシオン
（シャンパン、白ワイン、赤ワイン各1杯）※個室のご利用は、12歳以上とさせていただいております。予めご了承ください。
※4名様～16名様 昼夜ともにご利用いただけます。
※各種割引の対象となります。ご予約時にお申し出下さい。
※ご要望に応じて個別にご提案いたします。
～記念日のご利用に～
- アニバーサリーランチプラン
＜グラスシャンパーニュ1杯、パティシエ特製ホールケーキ付き＞ -
¥6,000 別途 消費税10%・サービス料10%
大切なご記念日におすすめのアニバーサリープラン。
全5品のランチコースに、乾杯酒とパティシエ特製ホールケーキをご用意します。
【料理】
■ プティサレ
■ 前菜
■ メインディッシュ
■ アニバーサリーケーキ
■ コーヒーと小菓子
【飲物】
ご乾杯のシャンパン1杯付き（ノンアルコールも対応可能です。）
【予約】
オンライン予約はこちら
※お写真は2名様用のイメージです
※ご希望のメッセージをお知らせ下さい
※個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問い合わせください。
※各種優待割引の対象となります。ご予約時にお申し出ください。
※ご予約は前日までにご連絡下さい。
※こちらのプランは皆様、同一メニューでお願い致します。 - アニバーサリーディナープラン
＜グラスシャンパーニュ1杯、パティシエ特製ホールケーキ付き＞ -
¥12,000 別途 消費税10%・サービス料10%
大切なご記念日におすすめのアニバーサリープラン。
全7品のディナーコースに、乾杯酒とパティシエ特製ホールケーキをご用意します。
【料理】
■ プティサレ
■ 冷前菜
■ 温前菜
■ 魚料理
■ 肉料理
■ アニバーサリーケーキ
■ コーヒーと小菓子
【飲物】
ご乾杯のシャンパン1杯付き（ノンアルコールも対応可能です。）
【予約】
オンライン予約はこちら
※お写真はイメージです
※ご希望のメッセージをお知らせ下さい
※個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問い合わせください。
※各種優待割引の対象となります。ご予約時にお申し出ください。
※ご予約は前日までにご連絡下さい。
※こちらのプランは皆様、同一メニューでお願い致します。
アニバーサリーケーキ
- フルーツムースケーキ
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¥3,500 （別途 消費税10%・サービス料10%）
旬のフルーツを使用したムースケーキ※ご希望のメッセージをお知らせ下さい
※季節によりフルーツや形は異なります。お写真は10/1～ご用意する2名様用イメージです。
※各種優待割引の対象となります。ご予約時にお申し出ください。
※ご予約は前日までにご連絡下さい。 - ガトーショコラ
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¥4,000 （別途 消費税10%・サービス料10%）
フランス産ショコラを使用した、ほろ苦いビターテイスト※ご希望のメッセージをお知らせ下さい
※各種優待割引の対象となります。ご予約時にお申し出ください。
※ご予約は前日までにご連絡下さい。 - オーダーメイドケーキ
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ご希望に合わせたケーキをご用意いたします。
お気軽にご相談ください。※ご希望のメッセージをお知らせ下さい
※各種優待割引の対象となります。ご予約時にお申し出ください。
※ご予約は7日前までにご連絡下さい。
La carte des Spécialités
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シャンパーニュ地方の赤ワインソースを纏った仔鳩のファルシー
ビーツのスパイラル
～フィリップ・ミルのスペシャリテ～ -
赤ワインを纏った半熟卵 クレソンのクーリ
～フィリップ・ミルのスペシャリテ～ -
ブルターニュ産オマール海老と シャンパーニュ産レンズ豆と共に
～フィリップ・ミルのスペシャリテ～ -
優しく火を入れた的鯛 色鮮やかなカリフラワー
ソース・シャンパーニュ -
黒いダイヤモンド -
プラリネのパルフェ
ナッツの香る ショコラのクレーム
- 東京
- 名古屋
- パリ
