NEWS&EVENTS

ニュース&イベント

 
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    2017/09/08EVENTS

    10周年記念特別コース

    ブラッスリー・ポール・ボキューズが銀座に誕生し10年目を迎える事が出来ました。
    皆様に日頃の感謝の気持ちを込めまして特別コースをご用意致しました。
    ポール・ボキューズ氏のスペシャリテを是非、お愉しみ下さい。

    期間 10月2日~10月31日

    ランチ
    【料金】お一人様¥3500(税別)
    【料理】 前菜3種盛り合わせ
         リヨン風白身魚のクネル
              又は
         鶏胸肉のポッシェ モリーユ茸風味のシュープレームソース
         ムッシュ・ポール ボキューズのクレーム・ブリュレ
         コーヒー又は紅茶
    【飲物】食前酒付き(季節のスパークリングカクテル又は季節のノンアルコールカクテル)


    ディナー
    【料金】お一人様¥5500(税別)
    【料理】 前菜3種盛り合わせ
         リヨン風白身魚のクネル
         鶏胸肉のポッシェ モリーユ茸風味のシュープレームソース
         ムッシュ・ポール ボキューズのクレーム・ブリュレ
         コーヒー又は紅茶
    【飲物】食前酒付き(季節のスパークリングカクテル又は季節のノンアルコールカクテル)

    ※こちらのコースにつきましては、テーブルにつき皆様同じメニューでのご注文をお願い致します

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    2017/04/16NEWS

    11月16日(水)「ポール・ボキューズの料理教室」

    今なおフランス料理界の最高峰に君臨するポール・ボキューズ氏直伝の家庭料理をシェフ木下による実演にワンポイントアドバイスを交えてわかりやすくレクチャー。実演後は皆様でお料理をお楽しみいただきます。学んで楽しい、食べて美味しい「ポール・ボキューズの料理教室」にご参加ください。

    - ポール・ボキューズの料理教室

    <日時>11月16日(木) 15:00〜17:00[要予約]
    <料金>お一人様 ¥5,000(料理代、税金すべて含む)

    <11月のメニュー>
    ・アルザス風タルトフランベ
    ・ストウブで作る牛肉の赤ワイン煮込み
    ・ラム酒風味のババ
    ※ お料理は全てお召し上がりいただけます。

    <特典>
    参加者全員にオリジナルレシピを差し上げます
    メイン料理に合わせたワイン1杯付き

    <予約>
    ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
    TEL.03-5159-0321

    ※ メモ用のペンをご持参ください。
    ※ 調理はしていただきません。エプロン等は不要です。
    ※ 次回は11月16日(木)の開催を予定しております。
    ポール・ボキューズの料理教室は東京以外でも開催しております
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    2017/04/16EVENTS

    10月11・12・15・22日 新作料理とワインの集い

    ひらまつの蔵出しワインを気軽に楽しめると大好評の『新作料理とワインの集い』。
    ソムリエ厳選の美味しいワインにあわせて、シェフが季節の料理をご用意します。
    いち早く新作料理を楽しめるこの日に『料理とワインのマリアージュ』を一緒に楽しみましょう!

    10月のご案内
    10月11日(水)、12日(木)18:30受付 /19:00開始
    10月15日(日)、22日(日)18:00受付 /18:30開始

    料金:お一人様 ¥6,000 (税別)
    飲物:ソムリエ厳選のワイン4種 
    料理:ワインに合わせた季節のおすすめコース(前菜、魚料理、肉料理、デザート)

    予約:ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
    <TEL:03-5159-0321>

    11月のご案内
    11月8日(水)18:30受付 /19:00開始
    11月9日(木)18:30受付 /19:00開始
    11月11日(土)18:00受付 /18:30開始
    11月19日(日)18:00受付 /18:30開始

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F MAP

土日祝- 11:00〜23:00(21:30 L.O.)

平日LUNCH- 11:00〜15:30(14:30 L.O.)

平日DINNER- 17:30〜23:00(21:30 L.O.)

定 休 日- なし

TEL.03-5159-0321

HIRAMATSU RESTAURANT
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