ムッシュ ポール・ボキューズへのオマージュ（敬意）を込めて、フランス・リヨンで三ッ星を53年間守り続けるレストラン「ポール・ボキューズ」を代表するスペシャリテを期間限定でご用意いたします。

1975年にポール・ボキューズ氏がフランスの最高勲章「レジオン・ド・ヌール勲章」を料理人として初めて受章した際、午餐会で、時の大統領ヴァレリー・ジスカール・デスタン氏（V.G.E）に振舞った伝説のスープ。香ばしいパイを開けると広がる芳醇な黒トリュフの香り。温度と香りを中に閉じ込めるようパイで蓋をしています。午餐会では、熱々のスープが400名に同時にサーブされ、参列者が驚き絶賛したと言われています。今なお、世界中の人々が、このスープを求めてリヨンの本店を訪れます。この機会に是非お召し上がりください。

【ご利用期間】
　2018年11月1日～2019年1月31日（※12月22日～25日は除く）

【プランA】6,500円（税込）
お食事：前菜・メインディッシュ・デザート・コーヒー
お飲物：乾杯用スパークリングワイン1杯+フリードリンク２時間制（白ワイン・赤ワイン・ハイボール・ジントニック・カシスオレンジ・アイスティー・オレンジジュース）
※オプション：ビールを500円（税込）でフリードリンクに追加可能

【プランB】8,000円（税込）
お食事：前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー
お飲物：乾杯用スパークリングワイン1杯+フリードリンク２時間制（白ワイン・赤ワイン・ビール・ハイボール・ジントニック・カシスオレンジ・アイスティー・オレンジジュース）

【プランC】10,000円（税込）
お食事：前菜・魚料理・牛肉料理・デザート・コーヒー
お飲物：乾杯用スパークリングワイン1杯+フリードリンク２時間制（白ワイン・赤ワイン・ビール・ハイボール・ジントニック・カシスオレンジ・アイスティー・オレンジジュース）

※各種ご優待の併用も可能です。（４名様～１９名様までの対象となります。）
※４名様以上のプランとなります。
※お料理の詳細は、メニューの項目でご案内致しております。
※前日までの要予約となります。ご容赦くださいませ。


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（10名様以上のご予約はお電話でお問合せください）

ひらまつの蔵出しワインを気軽に楽しむ『新作料理とワインの集い』を毎月開催中！ソムリエ厳選の美味しいワインにあわせて、シェフが季節の料理をご用意します。いち早く新作料理を楽しめるこの日に『料理とワインのマリアージュ』を一緒に楽しみましょう。

日程：　2月4日（月）・5日（火）・12日（火）・13日（水）
時間：　18:30受付 19:00開始
料金：　お一人様 ￥6,000 （税別）
料理：　前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
飲物：　ソムリエ厳選のワイン＆カクテル

ひらまつの蔵出しワインを気軽に楽しむ『新作料理とワインの集い』を毎月開催中！ソムリエ厳選の美味しいワインにあわせて、シェフが季節の料理をご用意します。いち早く新作料理を楽しめるこの日に『料理とワインのマリアージュ』を一緒に楽しみましょう。

日程：　1月7日（月）・8日（火）・16日（水）・17日（木）
時間：　18:30受付 19:00開始
料金：　お一人様 ￥6,000 （税別）
料理：　前菜、魚料理、肉料理、デザート
飲物：　ソムリエ厳選のワイン＆カクテル

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。


■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

店頭にてご購入いただけます。お気軽にお問合せください。
TEL.03-5218-2211


ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ワイン券」もございます。

■ひらまつ共通食事券■
共通ランチ券（1名様）5,400円
共通ワインセット券（1名様）　3,240円／5,400円
※上記価格には消費税が含まれております。
※店頭にてお受取り希望の場合は、お受取希望日の3営業日前までにお問合せください。

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