ポール・ボキューズ大丸東京での10月ご会員様限定プランは、サーモンのパイ包みをご用意致しております。
普段はアラカルトのメニューにご用意はしておりませんが、10月限定で復活いたします！
もちろんお一人様からでもご予約頂けます。
シェフ鈴木啓太の秋の味覚たっぷりの特製サーモンパイ包みを是非、ご堪能ください。

【アラカルト】お一人様　3,200円（税別）

※2日前までの要予約制となります。
※期間：2018年10月1日～10月31日
ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京　Tel.03-5218-2211　

ひらまつの蔵出しワインを気軽に楽しむ『新作料理とワインの集い』を毎月開催中！ソムリエ厳選の美味しいワインにあわせて、シェフが季節の料理をご用意します。いち早く新作料理を楽しめるこの日に『料理とワインのマリアージュ』を一緒に楽しみましょう。

日程：　10月15日（月）・16日（火）・24日（水）・25日（木）
時間：　18:30受付 19:00開始
料金：　お一人様 ￥6,000 （税別）
料理：　前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
飲物：　ソムリエ厳選のワイン＆カクテル

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。


■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

店頭にてご購入いただけます。お気軽にお問合せください。
TEL.03-5218-2211


ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ワイン券」もございます。

■ひらまつ共通食事券■
共通ランチ券（1名様）5,400円
共通ワインセット券（1名様）　3,240円／5,400円
※上記価格には消費税が含まれております。
※店頭にてお受取り希望の場合は、お受取希望日の3営業日前までにお問合せください。

詳細・お申込はこちら

ひらまつの蔵出しワインを気軽に楽しむ『新作料理とワインの集い』を毎月開催中！ソムリエ厳選の美味しいワインにあわせて、シェフが季節の料理をご用意します。いち早く新作料理を楽しめるこの日に『料理とワインのマリアージュ』を一緒に楽しみましょう。

日程：　9月10日（月）・11日（火）・19日（水）・20日（木）
時間：　18:30受付 19:00開始
料金：　お一人様 ￥6,000 （税別）
料理：　前菜、魚料理、肉料理、デザート
飲物：　ソムリエ厳選のワイン＆カクテル

シェフ厳選の旬の食材を用いたコースにワインのペアリングをご用意いたしました。
それぞれのお料理とのマリアージュを、是非お楽しみください。
■期間：2018年6月21日～8月31日

ワインペアリングA：2,500円（税別）
【食前酒】2014　Crémant de Bourgogne Brut -Veuve Ambal-
【白ワイン】2009 Les Penitents　I.G.P des Côtes de la Charite Chardonnay -Alphonse Mellot-
【赤ワイン】2015 Rully la Chaume -Claudie Jobard-
・・・　おすすめのコース　Menu Déjeuner , Menu Mer

ワインペアリングB：3,000円（税別）
【食前酒】2014　Crémant de Bourgogne Brut -Veuve Ambal-
【白ワイン】2012 Ch. Saint Robert Cuvée Poncet Deville -Grave-
【赤ワイン】2008 Ch. Haut Bages Monpelou -Pauillac-
・・・　おすすめのコース　Menu　Soleil

■お料理に合わせて、一杯ずつご用意致しております。

泡が美味しい季節となりました！
全国のブラッスリー ポール・ボキューズでは、ブルゴーニュ随一のクレマン・ド・ブルゴーニュの名手「VEUVE AMBAL（ヴーヴ・アンバル）」のキャンペーンを実施中。

1898年の設立以来、クレマン・ド・ブルゴーニュを専業としてきたスペシャリストで、良年にのみ造るヴィンテージ・スパークリングワイン。ブルゴーニュの南北に広がる240haの自社畑をはじめとする幾多の区画の葡萄を使用することにより奥行きのある味わいに仕上がっています。
期間中にグラスをご注文いただくと通常より20％増量にてご提供させていただきます。この機会に是非お試しください！

【期間】　2018年9月30日まで　グラス　通常100ml→120mlに増量！
【料金】　グラス　（白）1杯 800円　　（ロゼ）1杯 850円　　（共に税別）