アニバーサリー
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- アニバーサリーランチ
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¥4,450 （税込）
乾杯ロゼスパークリング付き
前菜+メインディッシュ+デザート+コーヒーMenu Déjeunerにロゼスパークリングワイン1杯付き
デザートはスペシャルデザートをご用意致しております。
お祝いの主役の方へは、メッセージ入りのプティガトーをご用意いたします。
ご希望のメッセージも、お気軽にご連絡下さいませ。
※東京都の要請によりお酒の提供休止時には、ノンアルコールで対応致しております。【食前酒】
Crémant de Bourgogne Rosé Brut -Veuve Ambal-
【前菜】
桜鱒とジャガイモのキッシュ
または
グリーンサラダとウフミモザ
【+2310円でフォアグラ料理の追加も可能です。】
フォアグラテリーヌと「さいたまヨーロッパ野菜研究会」の野菜
アスピック仕立て
【メインディッシュ】
鰆のポワレ ハーブ香る白ワインソース
または
麦富士豚と蛤のマリアージュ トマトビネガーソース
または
ポール・ボキューズ大丸東京店のスペシャリテ「ブイヤベース」 （＋￥2,200 ）
または
国産牛フィレ肉のロティ 黒トリュフのソース （＋￥1,980 ）
【＋￥1,320でフォアグラをのせたロッシーニスタイルにご変更できます。】
【デザート】
西表島産ピーチパインと生姜のティラミス シトロンコンフィ
島根県浜田市純米吟醸「まどろみ」の香り
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶
◆ ご予約はこちらからアニバーサリーランチ
【メッセージ入りプティガトー】
ご希望のメッセージを入れてご用意いたします。
1グループにつき1皿のご用意となります。
※ランチタイムは、２時間制となります。
※前日17：00までの要予約
※アルコールのお苦手な方は、ノンアルコールでご対応致します。 - アニバーサリーディナー
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¥5,850 （税込）
乾杯ロゼスパークリング付き
前菜+メインディッシュ+デザート+コーヒーMenu Merにロゼスパークリングワイン1杯付き
デザートはスペシャルデザートをご用意致しております。
お祝いの主役の方へは、メッセージ入りのプティガトーをご用意いたします。
ご希望のメッセージも、お気軽にご連絡下さいませ。
※東京都の要請によりお酒の提供休止時には、ノンアルコールで対応致しております。【食前酒】
Crémant de Bourgogne Rosé Brut -Veuve Ambal-
【前菜】
シーザーサラダ
または
鴨肉のテリーヌ 田舎風
（＋1,320円にて下記フォアグラメニューへの差し替えも可能）
【+2,310円でフォアグラ料理の追加も可能です。】
フォアグラテリーヌと「さいたまヨーロッパ野菜研究会」の野菜
アスピック仕立て
【メインディッシュ】
鰆のポワレ ハーブ香る白ワインソース
または
麦富士豚と蛤のマリアージュ トマトビネガーソース
または
ポール・ボキューズ大丸東京店のスペシャリテ「ブイヤベース」 （＋￥2,200 ）
または
国産牛フィレ肉のロティ 黒トリュフのソース （＋￥1,980 ）
【＋￥1,320でフォアグラをのせたロッシーニスタイルにご変更できます。】
【デザート】
西表島産ピーチパインと生姜のティラミス シトロンコンフィ
島根県浜田市純米吟醸「まどろみ」の香り
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶
◆ ご予約はこちらからアニバーサリーディナー
【メッセージ入りプティガトー】
ご希望のメッセージを入れてご用意いたします。
1グループにつき1皿のご用意となります。
※前日17：00までの要予約
※アルコールのお苦手な方は、ノンアルコールでご対応致します。 - アニバーサリーガトー
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3号（10cm）：3,080円（税込）
4号（12cm）：3,850円（税込）ご記念日やお祝いのお食事に
大切な思いをケーキにデコレーションしてご用意致します。※２日前までの要予約制となります。
※お持帰り頂けません。
当日のお食事とご一緒にお召し上がり頂いておりますので、ご容赦くださいませ。
※ 写真はイメージです。実際のものと異なる場合がございます。
お子様メニュー
- お子様メニュー
～オムライスメインのお子様プレート～ -
¥1,200 税込価格￥1,320
【スープ】
本日の小さなスープ
【お子様プレート】
オムライスと季節の野菜とソーセージ フライドポテト
【デザート】
バニラアイスクリーム
【お飲物】
オレンジジュースまたはリンゴジュース -
・お子様向けに、香辛料などは控えてご用意させていただいております。
・食材アレルギーをお持ちのお子様は、事前にお申出・ご相談ください。
・お米は国産米を使用しております。
・0歳～12歳までのお子様対象とさせて頂きます。
・食材アレルギーをお持ちのお子様は、事前にお申出・ご相談ください。
・お米は国産米を使用しております。
・0歳～12歳までのお子様対象とさせて頂きます。
ひらまつのワイン
- 造り手から直接仕入れた蔵出しワイン
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ひらまつでは、フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入しています。そのほとんどが、蔵出しのワインです。
ひらまつのキャーヴに眠るワインの総数は今や80万本を超え、レストランとしては世界屈指。それぞれのワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、最高の状態でご提供しております。
他では味わえない希少なものから、手頃で美味しいワインまで、お料理やお好みに合せてお楽しみください。
◇ひらまつオンライン（通販）
レストランで提供しているワインのみならず、ひらまつのソムリエ達が厳選したアイテムを組み合わせたバラエティ豊かなワインセットも販売しております。
ひらまつオンラインページはこちら
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毎月ワイン会を開催中！
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「ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京」では、ワインを気軽にお楽しみいただけるワイン会を毎月開催しております。
その時々の旬の素晴らしい食材をシェフの個性で彩る新作料理とひらまつの蔵出しワインとのマリアージュをご堪能ください。 - ワインのお持込・抜栓料について
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レストランダイニングにおけるお持込ワインについて、下記の通り抜栓料をいただいております。お誕生日や記念日、大切な贈り物をはじめとするお客様の大切なワインを、お料理と合わせてお楽しみいただけますよう、サポートさせていただきます。
※国立新美術館内のカフェ、カフェ・ミケランジェロ（代官山・広尾）は、ワインのお持込みは承っておりません。
- 東京
- 名古屋
