NEWS&EVENTS

ニュース&イベント

 
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    2023/12/03EVENTS

    【ワイン会】1月25日(木)開催決定

    ~新年のお喜びをシャンパンとともに~

    2024年最初のワイン会は、お祝いの席にぴったりな
    シャンパンにスポットを当てて開催させていただきます。

    シャンパンは、細かくクリーミーな泡立ち、
    素晴らしく芳醇な香り、
    味わいのバランスの良さや長く続く余韻など
    特別感を味わうことができるお祝いのシーンに
    最適なものとされています。

    素敵な1年になりますよう、美味しいお食事とともに
    ぜひお楽しみください。

    【日時】
    2024年1月25日(木)
    17時30分~20時(22時Close)
    ディナータイムのお好きなお時間で承ります。

    【内容】
    お一人様 20,000円(消費税・サービス料別 ※総額24,860円)
    ※総額にはお料理・ペアリングワイン・消費税・
     サービス料が含まれます。
    ※各種ご優待割引対象でございます。
     ご予約の際お申し付けください。

    <ワインリスト>
    nm Yves Jacques Cuvee Selection Blanc de Blancs/Yves Jacques
    nm G.H.Mumm Grand Cordon Rose /G.H.Mumm
    nm Cuvee Desir Blanc de Noirs Marguerite Guyot
    2011 Chateau Ducru Beaucaillou
    ご予約はこちらから 

    皆様のご来店心よりお待ちしております。
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    2023/12/01EVENTS

    【期間限定】ワインペアリング付きクリスマス特別コース

    12月になりいよいよクリスマス本番でございます。
    レストランひらまつ博多では一足先にクリスマスを楽しまれる皆様に
    ワインペアリング付きのクリスマス特別コースをご用意させていただきました。

    お料理は、九州県下の食材を多用した、この時期だけの特別コース。
    糸島の海鮮類から始まり、玄界灘の荒波で育った羽田や、地物の野菜
    畜産王国九州の黒毛和牛をメインに使用しました。
    デザートには、福岡県で一粒一粒丁寧に作られた、希少なあまおうを使用しています。

    ソムリエ厳選の蔵出しワインとのマリアージュをご堪能下さい。

    【日時】
    2023年12月1日(金)~12月15日(金)
    ランチタイム:11時30分~13時30分(CL15時30分)
    ディナータイム:17時30分~20時(CL22時)

    【内容】
    ワインペアリング付きクリスマス特別コース 30,000円(消費税、サービス料含む)
    詳細は下記よりご確認ください。

    ご予約はこちらから 





    - ☆コース内容☆

    軽く燻製をかけた豊後鯖とフロマージュフレ
    糸島産田舎味噌とアニスのフィナンシェ

    五島木場農園安納芋の温かいスープ 
    ダイワファーム”ジンゼ”風味のムース

    糸島産才巻海老のエチュベと真鯛のマリネ 柚子の香り
    フェンネルのクリーム 八代日本蛤とそのジュ

    天然羽田と薩摩甘海老のポワレ 甲殻のエキューム
    白蕪と南州農場黒豚ベーコンのエチュベ

    黒毛和牛ロース肉の土佐備長炭焼き 

    シンプルなジューソース 赤ワインのアクセント
    旬の茸のボルドレーズと季節野菜

    ~ブッシュ・ド・ノエル~
    大石農園あまおうのマセレ ピスタチオのアイスクリーム

    小菓子&食後のお飲み物

    - ★ペアリングワイン★

    nm  Yves Jacques Cuvee Selection Blanc de Blancs/Yves Jacques
    2021 Le Comte de Malartic
    2020 Pouilly Fuisse/J.A.Ferret
    2011 Chateau la Conseillante
    Close
    More
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    2023/11/30NEWS

    【4名様以上・平日限定】忘年会・新年会プラン

    旬の味覚を使用しました特別コースと、
    ひらまつ自社輸入の『蔵出しワイン』を
    2時間のフリーフローにてご用意いたします。
    個室のご用意もできますので、
    ご希望の方はお問い合わせください。


    ◆お料理
    グループプラン特別コース
    【アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、
    デザート、コーヒー、小菓子】

    ◆お飲物
    乾杯用スパークリングワイン1杯&『蔵出しワイン』のフリーフロー(2時間)

    ♢価格 :お一人様 ¥12,000(総額)

    ※ご利用は4名様より、平日限定でのご案内でございます。
    ※特別プランのため各種優待割引の対象外となります。ご了承ください。
    ※12/22~12/25はクリスマスメニューのみのご提供になりますため、こちらのプランはご利用いただけません。
    ※個室をご希望のお客様はお早めにお電話にてお問合せくださいませ。

    お問い合わせ先 レストランひらまつ博多
    TEL 092-263-6231

    ご予約はこちらから
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    2023/11/29NEWS

    【クリスマス 2023】ご予約受付中

    クリスマス特別期間のご予約を承っております。

    ひらまつクリスマス2023のテーマは、
    「Luxe days -私を幸せにするクリスマス-」
    12月は、ひらまつで大切な人と"真の贅沢時間"をお過ごしください。

    日常から一歩離れ特別で忘れられない時を刻む、そんな冬の一日。
    大切な人と愛を語り合い、美味なる料理に思わず微笑みながら、
    片手にはワインを。
    心も時間も解き放つ、大人のクリスマス時間をどうぞ。

    <クリスマス2023特別期間>
    2023年12月1日(金)~12月25日(月)

    <お料理>
    ☆クリスマスランチA ¥10,000(総額¥12,430)
    アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

    ☆クリスマスランチB ¥15,000(総額¥18,645)
    アミューズ・前菜2品・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

    ★クリスマスディナーA ¥18,000(総額¥22,374)
    アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

    ★クリスマスディナーB ¥25,000(総額¥31,075)
    アミューズ・前菜2品・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

    ※上記総額には消費税10%・サービス料13%を含みます。

    メニューの詳細はこちらからご確認ください。
    ご予約はこちらから。

    是非今年のクリスマスはレストランひらまつ博多にて、大切な方との記憶に残るひとときをお楽しみください。
    皆様からのご予約をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。


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    2023/05/15NEWS

    独自の安全基準「Hiramatsuスタンダード」更新のお知らせ(2023年6月1日~)

    新型コロナウイルス感染症が「5類感染症」に引き下げられたことにともない、従業員のマスク着用につきましても、個人の判断に委ねることといたします。

    株式会社ひらまつでは、今後もお客様の「安心・安全」を最優先とし、ひらまつ独自の安全基準「Hiramatsuスタンダード」を遵守し、皆様をお迎えいたしますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
    詳しくはHiramatsuスタンダードをご参照ください。
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    2020/05/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL 092-263-6231

    ■全国のひらまつで使える金額指定の食事券も■
    全国のひらまつのレストランでお使いいただける「ひらまつ食事券やe-Gift食事券」もございます。
    詳細・お申込はこちらより


    ※「ひらまつ食事券」「e-Gift食事券」は、2023年11月1日より価格改定を行います。
    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。


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    2020/01/10NEWS

    HIRAMATSU フォトウエディングプラン

    『式は挙げないけど、記念に残したい。』そんなカップルにおすすめのフォトプランをご用意いたしました。
    フォトジェニックなレストラン内での楽しいお写真撮影はドレスショップ<JUNO>よりお好みのご衣装で、プロのヘアメイクもご手配いたします。
    その後、レストランひらまつでの豪華なお食事をごゆっくりとお楽しみくださいませ。
    レストランHIRAMATSUやリストランテKUBOTSUでご結婚式予定の方には【前撮り】としてのご利用も可能です。

    詳細はこちらから
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    2020/01/01NEWS

    「インスタグラム」も是非ご覧くださいませ。

    「レストランひらまつ 博多」公式のインスタグラムページでは、
    お料理のこと、食材のこと、インテリアのこと...
    いろいろな角度からレストランのことを発信しております。
    フォローを宜しくお願いいたします。
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    アカウント名:
    restaurant_hiramatsu_hakata
    URL:
    https://www.instagram.com/restaurant_hiramatsu_hakata/
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    2019/07/09NEWS

    【ミシュランガイド】掲載のお知らせ

    レストランひらまつ 博多は、『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版』にてミシュラン一ツ星を獲得いたしました。日頃よりご来店くださる皆様への感謝とともに、今後もご期待に添えるよう、より一層精進して参ります。

レストランひらまつ 博多

福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 2F MAP

LUNCH- 11:30〜 (13:30 L.O.)

DINNER- 17:30〜 (20:30 L.O.)

定 休 日- 不定休

TEL.092-263-6231

HIRAMATSU RESTAURANT
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