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    2020/10/31NEWS

    【期間限定】メンバーズカード会員様限定ランチ&ディナー

    【ひらまつカード会員様限定】
    日頃からの感謝の気持ちを込めてメンバー様限定のメニューをご用意させていただきます。

    ◇ 期間 ◇
    2020年11月17日(火)~2020年11月29日(日)

    ◇ メニュー ◇
    アルバ産最高級白トリュフを使用した特別コース
    乾杯酒として【季節のフルーツカクテル】をご用意致します。(ノンアルコールもご用意可能です)

    ◇ 料金 ◇
    ランチ  ¥7,000(税金、サービス料込み)
    ディナー ¥12,000 (税金、サービス料込み)

    ランチコースのご予約はこちらから 
    ディナーコースのご予約はこちらから 


    ※前日までの要予約にて承ります。メンバーズカード会員様特典ご利用の旨をお伝えくださいませ。
    ※ひらまつメンバーズカード会員様のみの特典とさせていただきます。(当日のご入会も承ります。)
    ※メモワール・ド・ひらまつの方もご利用いただけます。

    皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

    【ひらまつメンバーズカード会員とは】
    ひらまつのレストラン・ホテル・料亭をご利用でポイントが貯まる、お得なカードです
    詳細はこちらから


    ↓↓お食事の詳しい内容はこちらよりご確認ください↓↓

    - ◆LUNCH MENU◆

    ・ブレザオラとギモーヴ ブラータチーズのバヴァロア

    ・北海道産雲丹 フルーツ人参とヴェルヴェンヌのクレーム カカオ

    ・アルバ産白トリュフ 糸島産つまんでご卵

    ・福岡県糸島産特鮮本鰆のミキュイ 久保田農園マイクロビーツ

    ・大分県耶馬渓産錦雲豚のロティ フランス産セルフィーユテュヴェロー

    ・林檎のオブジェ 嬉野産アールグレイ

    ・フレッシュハーブティ & ミニャルディーズ

    - ◆DINER MENU◆

    ・ブレザオラとギモーヴ ブラータチーズのバヴァロア

    ・北海道産雲丹 フルーツ人参とヴェルヴェンヌのクレーム カカオ

    ・テロワール 『九州産野菜』の一皿

    ・オマール海老と渡り蟹のスープビスク サクリスタン

    ・鐘岬産一本釣り甘鯛の鱗焼き 糸島産つまんでご卵 アルバ産白トリュフ

    ・鴨胸肉〈ビュルゴー家〉のロティ 久保田農園のマイクロビーツ

    ・林檎“王林” 紫蘇

    ・柚子 花山椒

    ・フレッシュハーブティ & ミニャルディーズ
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    2020/10/18NEWS

    クリスマス限定 テイクアウト販売スタート 

    「レストランひらまつ博多」では、ご好評いただいておりますテイクアウトメニューをグレードアップ致しまして、
    HIRAMATSU BOX<限定40食>を期間限定にて販売致します。
    クリスマスの華やかな夜に、プライベートな空間でゆっくりとレストランの味を楽しむのはいかがでしょうか?
    オンラインによる限定販売です。ご予約はぜひお早めに!

    <MENU> 
    薩摩牛フィレ肉のグリエ
    玄海産黒鮑
    玄海産クエのポワレ
    カナダ産活オマール海老のロースト 
    レンズ豆のラグー
    錦雲豚のリエット
    様々な茸のボルドレーズ
    産地直送根菜のグレッグ

    1名様分 ¥20,000(税込)
    ※限定メニューの為、各種ご優待割引は対象外とさせていただきます。

    【ご注文方法】
    オンラインにて承ります。代金はクレジットカードによる事前決済をお願い致します。

    【ご予約期間】
     2020年10月19日(月)~11月30日(月)

    【お受け渡し期間】店頭にてお渡しします。
     2020年12月19日(土)~12月25日(金)
     16:00~18:00の間でご希望のお時間をご予約時にお選びください。

    ◆詳しくはこちら
    Hiramatsu To Go

    ご注文はこちらから
     
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    2020/10/07NEWS

    Go To Eatスタート!ひらまつではポイント2倍キャンペーン

    10月1日より全国で「Go To Eat」キャンペーンがスタート。
    ひらまつの全レストランも「Go To Eat」対象店舗となりました。

    ========================
    【緊急告知】
    「Go To Eat @ HIRAMATSU」キャンペーン
    11月1日~12月31日 メンバーズカードポイントが2倍に!
    ========================

    11月1日~12月31日にご来店いただくと、ひらまつメンバーズカードポイントを通常の2倍の10%付与いたします。公式HPまたはお電話にて、直接店舗へご予約いただいた方が対象です。
    ひらまつメンバーズカードのお申込みは店頭にて承ります。(当日入会可、入会金無料)

    (例)対象レストランで10,000円お支払いの場合
    ⇒次回ご利用いただける1,000ポイント(1,000円相当)還元

    *ポイント2倍キャンペーン対象外:レストランひらまつ 広尾/ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ/レストランひらまつ 高台寺/高台寺十牛庵/ホテル内のレストラン/ホテルの宿泊代
    *ひらまつメンバーズカード、ポイントに関する詳細は、こちらをご確認ください。


    →→「Go To Eat・Travel」キャンペーンについて←←←←←

    ひらまつ全レストランで、農林水産省が推進するGo To Eatキャンペーンに参加いたします。お得な食事券やポイントを使って、是非、ひらまつでGo To イート!

    ■【Go To Eat】 プレミアム付食事券 
    -11月9日(月)より運用開始-

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To Eat事業から発行される「プレミアム付食事券」をご利用いただけます。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *プレミアム付食事券のご利用方法、Go To Eat事業の詳細は、#Go To Eat特設サイトをご確認ください。


    ■【Go To Eat】 オンライン飲食予約利用によるポイント付与

    ひらまつでは、オンライン飲食予約サイト「一休.com」「食べログ」、「OZmall(11/2開始)」にて、参加いたします。※ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用は致しかねます。


    ■【Go To Travel】 地域共通クーポン 

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To トラベル事業から発行される「地域共通クーポン」をご利用いただけます。お会計時に、紙クーポンまたは電子クーポンをお出しください。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *地域共通クーポンの利用方法、Go To トラベル事業の詳細は、#Go To Travel特設サイトをご確認ください。


    引き続き、Hiramatsuスタンダードを遵守し、安全と安心を確保した上で、皆さまをお迎えいたします。
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    2020/09/15NEWS

    【選べる秋の新作デセール】SALON DE THÉ 始めます

    SALON DE THÉ La collection de HIRAMATSU をオープン。
    お選び頂けるパティシエ特製『秋の新作』デセールとフレッシュハーブティーで優雅な午後のひとときをお過ごしください。

    ◇期間:2020年11月16日(月)~ 
     お時間:11:30~15:30(15:00L.O)

    ◇『林檎のオブジェ 嬉野産アールグレイ』または『柚子 花山椒』+『フレッシュハーブティー(ヴェルヴェンヌ&ミント)&小菓子』
        ¥1,200(税別)  セットメニューのみのご案内でございます。

    *お1人様からお気軽にお楽しみ下さい。
    *オススメのハーブティー以外にもコーヒー、紅茶のご用意がございます。お気軽にお申しつけください。
    *各種ご優待割引対象でございます。スタッフまでお知らせ下さい。
    *ご予約も承ります。お席には限りがございますので予めご了承下さい。

    ご予約はこちらから
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    2020/05/21NEWS

    お客様の笑顔を守る安全基準「Hiramatsuスタンダード」

    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    株式会社ひらまつでは、皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を設けました。「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、お客様をお迎えする環境や従業員の行動について一から見直し、細かく定めた指針です。
    Hiramatsuスタンダードとは
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    <当店での取組みの一例>
    ●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
    ●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
    ●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
    ●マスク着用にて応対をさせていただきます。
    ●スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。

    <お客様へのお願い>
    ●発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
    ●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
    ●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
    ●館内に設置しております消毒液にて、こまめな手指消毒にご協力ください。
    ●お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。

    その他、当社の取組み「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、こちらからご覧いただけます。
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    これからも時代の変化に応じ、お客様に寄り添った改善を図りながら、Hiramatsuスタンダードを進化させてまいります。

    何卒ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
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    2020/05/18NEWS

    テイクアウト販売スタート シェフの味をご自宅で <Hiramatsu To Go>

    「レストランひらまつ 博多」では、今だからこそ食を通じて日本に笑顔と元気を取り戻したい、「食べる幸せ、食べる楽しさ」をご自宅へお届けしたいと願いテイクアウト販売を行います。
    【母の日】や【記念日】のお祝いに、シェフが手間隙かけて作ったこだわりのフランス料理をテイクアウトして、ご自宅での特別なひとときをお楽しみくださいませ。
    また、ひらまつオンラインでは、フランスの素晴らしい生産者から届けられる「自社輸入ワイン」のオンライン販売もご案内いたしております。この機会にぜひご利用ください!

    【販売期間】 
    6月1日(月)~
    ※ 要予約。オマール海老のテルミドールは3日前までのご注文をお願いいたします。
          そのほかのメニューにつきましては前日までのご注文をお願いいたします。

    料理長・土生将之は、オマール海老のテルミドールや鴨のコンフィなど、堂々たるフランス料理を取り揃えます。プロが作る華やかな品々を食卓に並べれば、ご自宅が素敵なレストランに。
    メニュー例】
    季節の産地直送魚介類のスープ・ド・ポワソン パピヨット仕立て(1名様分) ¥1,800
    カナダ産活オマール海老のテルミドール(1尾)  ¥6,500
    シャラン産鴨腿肉のコンフィ ジャガイモのロースト 柑橘とフルーツのソース(1本) ¥2,100
    など

    ◆詳しくはこちら
    Hiramatsu To Go 

    ↓↓ご注文方法はこちら ↓↓

    - ◆ご注文方法

    ◆注文方法
    <1> お電話によるご注文 
    レストランひらまつ博多 TEL. 092−263−6231
    ※お受け取りの前日までにご注文ください。
     但し、オマール海老のテルミドールのみ3日前までのご注文をお願いいたします。
    ※各種ご優待割引対象でございます。ご注文の際にお知らせください。

    <2> メールによるご注文
    お問い合わせメールに、①御名前、②ご連絡先、③商品名、④数量、⑤受け取り希望日時 をお書きの上、お送りください。
    ※お受け取りの前日までにご注文ください。
     但し、オマール海老のテルミドールのみ3日前までのご注文をお願いいたします。 
    ※各種ご優待割引対象でございます。ご注文の際にお知らせください。

    【受け取り時間】
    店頭にてお渡しします。
    ご予約時にご希望のご来店時間をお知らせください。
    ・12時 〜 20時30分
    ※貸切パーティー実施の時間帯には、お時間の調整をいただく場合がございます。

    【お支払い】
    商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。

    【キャンセルポリシー】
    ・キャンセルの際にはお電話にてお知らせください。
    お受け取り日前日からのキャンセルにつきましては、以下のキャンセル料を申し受けます。予めご了承くださいませ。
    前日:商品代金の50%  当日:商品代金の100%

    ◆詳しくはこちら
    Hiramatsu To Go 

    - ◆ Hiramatsu To Go

    レストランの味をご家庭に
    ひらまつのシェフが贈る、至福のテイクアウト
    Hiramatsu To Go 公式HP 
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    2020/05/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL 092-263-6231


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,500円
    共通ディナー券(1名様) 16,500円
    共通ワインセット券(1名様) 3,300円/5,500円
    ※上記価格には消費税が含まれております。

    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。
    詳細・お申込はこちらより
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    2020/01/10NEWS

    HIRAMATSU フォトウエディングプラン

    『式は挙げないけど、記念に残したい。』そんなカップルにおすすめのフォトプランをご用意いたしました。
    フォトジェニックなレストラン内での楽しいお写真撮影はドレスショップ<JUNO>よりお好みのご衣装で、プロのヘアメイクもご手配いたします。
    その後、レストランひらまつでの豪華なお食事をごゆっくりとお楽しみくださいませ。
    レストランHIRAMATSUやリストランテKUBOTSUでご結婚式予定の方には【前撮り】としてのご利用も可能です。

    詳細はこちらから
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    2020/01/01NEWS

    「インスタグラム」も是非ご覧くださいませ。

    「レストランひらまつ 博多」公式のインスタグラムページでは、
    お料理のこと、食材のこと、インテリアのこと...
    いろいろな角度からレストランのことを発信しております。
    フォローを宜しくお願いいたします。
    ------------------------------------
    アカウント名:
    restaurant_hiramatsu_hakata
    URL:
    https://www.instagram.com/restaurant_hiramatsu_hakata/
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    2019/07/09NEWS

    【ミシュランガイド】掲載のお知らせ

    レストランひらまつ 博多は、『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版』にてミシュラン一ツ星を獲得いたしました。日頃よりご来店くださる皆様への感謝とともに、今後もご期待に添えるよう、より一層精進して参ります。

レストランひらまつ 博多

福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 2F MAP

LUNCH- 11:30〜 (13:30 L.O.)

DINNER- 17:30〜 (20:30 L.O.)

定 休 日- なし

※ 当面の間、以下のとおり営業時間を変更いたします。

LUNCH- 11:30〜15:30(13:30 L.O.)

DINNER- 17:30〜23:00(20:30 L.O.)

TEL.092-263-6231

HIRAMATSU RESTAURANT
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