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    2019/03/26EVENTS

    POURCEL GALA EXCEPTIONNEL par Laurent Pourcel

    モダン・キュイジーヌの先駆者として時代の最先端を走り続ける
    天才双子シェフのジャック&ローラン・プルセル。

    クラシックなフランス料理を独自の感性で再構築、現代風に表現したその料理は、
    「プルセル・キュイジーヌ」というジャンルを確立し、
    フランス料理の新しい風として世界中の美食家を魅了し続けています。

    このたび、シェフ・ローランの来日に伴い、「レストランひらまつ 博多」にて
    初夏の特別ガラディナーを開催いたします。

    日本食材の個性を熟知したシェフ・ローランだからこそ奏でられる味わいのハーモニーとともに、
    いつもとは一味違う「レストランひらまつ 博多」をお愉しみください。


    ◇日程◇ 2019年 5月 28日(火)

    ◇時間◇ 18:30 OPEN  19:00 START

    ◇料金◇ お一人様 ¥25,000(お料理・お飲物・サービス料込み、消費税別途)
         お一人様(ノンアルコール) ¥20,000(お料理・お飲物・サービス料込み、消費税別途)
         ※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。
    ◇会場◇ レストランひらまつ博多
         福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン2F
         TEL.092-263-6231

    皆様からのご予約を、心よりお待ち申し上げております。

    ※ 今回は、ローラン・プルセル氏のみの来日となります。

    - ジャック&ローラン・プルセル氏

    南仏モンペリエで1998年当時、最年少でミシュランの三ツ星を獲得し一躍有名に。その後もフランス・アジア・中東など世界各国にレストランやホテルを展開し、世界中の美食家を魅了し続けています。
    プルセル・キュイジーヌとは、ラングドック地方ならびに地中海料理を基本コンセプトにしており、クラシカルなフランス料理を独自の感性で再構築し、現代風に表現したその料理は“フランス料理界の新しい風”と称されます。
    フルーツの甘みや酸味を塩味とあわせることで素材本来のうまみを引き立たせたり、海の食材と陸の食材をかけあわせて食材の相乗効果を生み出すなど、驚きあふれる味わいとともに軽やかに楽しめるフランス料理を追及しています。
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    2019/03/25NEWS

    【レストラン会員様限定】ゴールデンウィーク特別メニュー

    ~ひらまつメンバーズカード会員様限定特別企画~
    会員の皆様だけが味わえる"お得で美味しい時間"を、
    ご家族やご友人と共にお楽しみください。 

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    ~会員様への感謝を込めて~
    ランチコースには、おはじめに季節のフルーツカクテルをご用意。ノンアルコールも承ります。
    ディナーコースには、乾杯酒、白ワイン、赤ワインとメニューに合わせてお楽しみいただけます。
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    【会員特別価格】
      ・LUNCH  5,000円(税金・サービス料込) 季節のフルーツカクテル付きランチコース
      ・DINNER 12,000円(税金・サービス料込) 3種のグラスワインペアリング付きディナーコース

    【ご提供期間】2019年4月27日(土)〜5月6日(月)

    皆様からのご予約をお待ちしております。

    - 特典利用の際のお願いとご注意

    ■要予約。ご予約時にひらまつカード会員である旨をお伝えください。お知らせいただけない場合、本特典のご提供をいたしかねますので予めご了承ください。
    ■当日は会員カードをご持参ください。
    ■当日入会OK(ただし、ご予約時に当日にご入会希望の旨を必ずお知らせください)
    ■食材の入荷状況により期間中でもメニュー内容が変更となる場合がございます。
    ■ポイント付与を除く各種割引優待は不可とさせていただきます。

    【ひらまつカード会員とは】
    ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムの会員様です。
    (年会費無料/ご利用代金の5%をポイント還元)
    詳しくはこちら
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    2019/03/19NEWS

    母の日・父の日の贈り物に

    5月12日(日)は母の日、6月16日(日)は父の日です。
    この機会に、日頃なかなか伝えられない感謝の気持ちを伝えてみませんか。


    ■メッセージプレート:無料■
    デザートの際、メッセージプレートをご用意いたします。
    ご予約時にご希望のメッセージをお伝えください。
    花束やアニバーサリーケーキのご手配も承ります。お気軽にお問合せください。

    ■オーダーメイド食事券■
    ケーキや花束をセットにすることも可能です。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分
    ・お料理+お飲物+ケーキ:(○○円のコース+グラスワイン3杯)×2名様分+アニバーサリーケーキ

    店頭にてご購入いただけます。お気軽にお問合せください。
    TEL 092-263-6231


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,400円
    共通ディナー券(1名様) 16,200円
    共通ワインセット券(1名様) 3,240円/5,400円
    ※上記価格には消費税が含まれております。

    詳細・お申込はこちら
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    2019/01/15NEWS

    【歓送迎会】特別プラン

    季節のコース料理に、ワインやビール、ノンアルコールドリンクなどのフリードリンクを含めた特別プランでございます。
    ゆったりとお過ごしいただける特別プランは、歓送迎会のお集まりにお勧めです。
    個室でのご用意も承りますので、その他ご要望などにつきましても、是非お気軽にお問い合わせくださいませ。
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     歓送迎会特別プラン 
     お1人様 ¥12,000 (サービス料込み・税別)
    ****************************************
    【料理】
     ◆特別コース(プティサレ、前菜料理、魚料理、肉料理、デザート、ハーブティー、小菓子)

    【飲物】
    ◆乾杯酒(スパークリングワイン)お一人様 1杯
    ◆2時間フリードリンク(白ワイン・赤ワイン・ビール・アイスティー・オレンジジュース・グレープフルーツジュース)
     
    【人数】4名様~

    ※ご利用の2日前までにご予約ください。
    ※他のご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。

    個室の数には限りがございますので、お早めにお問合せください。(TEL:092-263-6231)
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    2019/01/07NEWS

    春の贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。


    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL 092-263-6231


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,400円
    共通ディナー券(1名様) 16,200円
    共通ワインセット券(1名様) 3,240円/5,400円
    ※上記価格には消費税が含まれております。
    ※店頭にてお受取り希望の場合は、お受取希望日の3営業日前までにお問合せください。

    詳細・お申込はこちら
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    2018/01/01NEWS

    「インスタグラム」も是非ご覧くださいませ。

    「レストランひらまつ 博多」公式のインスタグラムページでは、
    お料理のこと、食材のこと、インテリアのこと...
    いろいろな角度からレストランのことを発信しております。
    フォローを宜しくお願いいたします。
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    アカウント名:
    restaurant_hiramatsu_hakata
    URL:
    https://www.instagram.com/restaurant_hiramatsu_hakata/
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レストランひらまつ 博多

福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 2F MAP

LUNCH- 11:30〜 (13:30 L.O.)

DINNER- 17:30〜 (20:30 L.O.)

定 休 日- なし

TEL.092-263-6231

HIRAMATSU RESTAURANT
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