NEWS&EVENTS

ニュース&イベント

 
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    2021/05/11EVENTS

    初夏を楽しむワインフェア開催

    ひらまつ蔵出しのワインからシェフソムリエの金子が初夏にぴったりな爽やかなアルザスワインを厳選いたしました。
    軽やかなワインから力強いワインまで幅広いラインナップを誇るアルザスワインを期間限定の特別メニューと共にお楽しみください。
    ディナーに関しましてはオマール海老をふんだんに使用したスペシャルコースをご用意しております。


    【日時】 
    2021年6月15日(火)~2021年6月30日(水)ランチまたはディナーのお時間(テーブル毎のご案内)

    【料金】
    LUNCH シェフお任せコース ¥6,000   アルザスワインのぺアリングコース3,000円   
    DINER オマール海老堪能スペシャルコース ¥22,000   アルザスワインのペアリングコース8,000円
     
    コースの内容につきましては下記をご覧ください。

    ランチのご予約はこちらから 
    ディナーのご予約はこちらから 

    ※コース内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
    ※食物アレルギーのある方はお申し出ください。
    ※料金には消費税10%とサービス料13%が含まれております
    ※各種割引、ご優待対象でございます。ご予約の際、お申し付けください。

    皆様からのご予約を心よりお待ちいたしております。

    - ~LUNCH~

    旬の食材を使用しました特別コースをご用意いたします。
    アルザスワインに合わせた初夏の味わいをお楽しみください。



    - ~DINER~

    オマール海老をふんだんに堪能いただけるスペシャルコース(オマール海老約2本分使用)

    ・オマール海老のタルタル ホワイトアスパラガス
    ・オマール海老のサラダ仕立て メロン トマトウォーター
    ・オマール海老のブイヤベース ブッラータチーズ ラタトゥイユ
    ・オマール海老と鶉のバロティーヌ 無花果 キャルディナール
    ・オマール海老のロティ ジロール茸 ヴェルモット
    ・桃のコンポート
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    2021/05/09NEWS

    営業時間変更及び酒類提供休止のお知らせ

    このたび福岡県より要請された緊急事態宣言を受け、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、当面の間、営業時間を短縮致します。また酒類の提供を休止させていただきます。予めご了承ください。
    お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

    <営業時間の変更について>
    期間
    2021年5月12日(水) ~ 2021年5月31日(月)

    営業時間
    ランチ  11:30~15:30(ラストオーダー 13:30)※酒類の提供は不可。
    ディナー 17:30~20:00(ラストオーダー 18:30)※酒類の提供は不可。

    なお、新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、営業時間の変更、期間の延長になる場合がございます。
    随時、ホームページ等で最新情報をお知らせいたします。

    皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、感染予防に努めております。
    「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。

    (2021年5月9日現在)
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    2021/04/26NEWS

    ひらまつのテイクアウト タクシーデリバリー始まりました! <Hiramatsu To Go>

    「レストランひらまつ 博多」では、今だからこそ食を通じて日本に笑顔と元気を取り戻したい、「食べる幸せ、食べる楽しさ」をご自宅へお届けしたいと願いテイクアウト販売を行っております。
    ご自宅やオフィスでのお祝いに、シェフが心を込めて仕上げるこだわりのフランス料理をテイクアウトして、特別なひとときをお楽しみくださいませ。
    また、ひらまつオンラインでは、フランスの素晴らしい生産者から届けられる「自社輸入ワイン」のオンライン販売もご案内いたしております。この機会にぜひご利用ください!

    【BOXメニュー例】
    HIRAMATSU BOX(1名様分)¥4,000~
    PARTY SET(1名様分)¥4,000~

    【À la carte 例】
    季節の産地直送魚介類のスープ・ド・ポワソン パピヨット仕立て(1名様分) ¥1,800
    カナダ産活オマール海老のテルミドール(1尾)  ¥6,500
    シャラン産鴨腿肉のコンフィ ジャガイモのロースト 柑橘とフルーツのソース(1本) ¥2,100
    など

    ※価格は全て消費税込みの表記です。

    ◆タクシーデリバリー等、詳しくはこちら
    Hiramatsu To Go 

    ↓↓ご注文方法はこちら ↓↓

    - ◆ご注文方法

    ◆注文方法
    <1> お電話によるご注文 
    レストランひらまつ博多 TEL. 092−263−6231
    ※お受け取りの前日までにご注文ください。
     但し、オマール海老のテルミドールのみ3日前までのご注文をお願いいたします。
    ※各種ご優待割引対象でございます。ご注文の際にお知らせください。

    <2> メールによるご注文
    お問い合わせメールに、①御名前、②ご連絡先、③商品名、④数量、⑤受け取り希望日時 をお書きの上、お送りください。

    ※お受け取りの《2日前15時》までにご注文ください。
    ※各種ご優待割引、および、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。ご予約時にお知らせください。(2021年2月1日より、テイクアウトもひらまつメンバーズカードのポイント対象となりました)ご注文の際にお知らせください。

    【受け取り時間】
    店頭にてお渡しします。
    ご予約時にご希望のご来店時間をお知らせください。
    ・12時 〜 20時30分
    ※貸切パーティー実施の時間帯には、お時間の調整をいただく場合がございます。

    【お支払い】
    商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。

    【キャンセルポリシー】
    ・キャンセルの際にはお電話にてお知らせください。
    お受け取り日前日からのキャンセルにつきましては、以下のキャンセル料を申し受けます。予めご了承くださいませ。
    前日:商品代金の50%  当日:商品代金の100%

    ◆タクシーデリバリー等、詳しくはこちら
    Hiramatsu To Go 

    - ◆ Hiramatsu To Go

    レストランの味をご家庭に
    ひらまつのシェフが贈る、至福のテイクアウト
    Hiramatsu To Go 公式HP 
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    2021/03/28NEWS

    SALON DE THÉ 始めます

    SALON DE THÉ La collection de HIRAMATSU をオープン。
    ひらまつシェフパティシエール安部のレストランデザートを気軽に楽しんでいただく春のデザートメニューをご用意いたしました。
    優雅な午後のひとときをお過ごしください。

    【期間】
    2021年4月1日(木)~ 
    【お時間】
    11:30~15:30(15:00L.O)

    【内容】
    『宮崎県産日向夏 伊都物語ヨーグルト』または『八女抹茶 つまんでご卵 木村山羊牧場のミルク』+『お好きなお飲物&小菓子』
    ¥1,800(税金・サービス料込)  セットメニューのみのご案内でございます。

    *お1人様からお気軽にお楽しみ下さい。
    *各種ご優待割引対象でございます。スタッフまでお知らせ下さい。
    *ご予約も承ります。お席には限りがございますので予めご了承下さい。

    ご予約はこちらから
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    2020/10/07NEWS

    Go To Eatスタート!

    10月1日より全国で「Go To Eat」キャンペーンがスタート。
    ひらまつの全レストランも「Go To Eat」対象店舗となりました。

    ひらまつ全レストランで、農林水産省が推進するGo To Eatキャンペーンに参加いたします。お得な食事券やポイントを使って、是非、ひらまつでGo To イート!

    ■【Go To Eat】 プレミアム付食事券 
    -11月9日(月)より運用開始-

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To Eat事業から発行される「プレミアム付食事券」をご利用いただけます。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *プレミアム付食事券のご利用方法、Go To Eat事業の詳細は、#Go To Eat特設サイトをご確認ください。


    ■【Go To Eat】 オンライン飲食予約利用によるポイント付与

    ひらまつでは、オンライン飲食予約サイト「一休.com」「食べログ」にて、参加いたします。※ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用は致しかねます。


    ■【Go To Travel】 地域共通クーポン 

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To トラベル事業から発行される「地域共通クーポン」をご利用いただけます。お会計時に、紙クーポンまたは電子クーポンをお出しください。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *地域共通クーポンの利用方法、Go To トラベル事業の詳細は、#Go To Travel特設サイトをご確認ください。


    引き続き、Hiramatsuスタンダードを遵守し、安全と安心を確保した上で、皆さまをお迎えいたします。
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    2020/05/21NEWS

    お客様の笑顔を守る安全基準「Hiramatsuスタンダード」

    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    株式会社ひらまつでは、皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を設けました。「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、お客様をお迎えする環境や従業員の行動について一から見直し、細かく定めた指針です。
    Hiramatsuスタンダードとは
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    <当店での取組みの一例>
    ●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
    ●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
    ●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
    ●マスク着用にて応対をさせていただきます。
    ●スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。

    <お客様へのお願い>
    ●発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
    ●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
    ●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
    ●館内に設置しております消毒液にて、こまめな手指消毒にご協力ください。
    ●お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。

    その他、当社の取組み「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、こちらからご覧いただけます。
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    これからも時代の変化に応じ、お客様に寄り添った改善を図りながら、Hiramatsuスタンダードを進化させてまいります。

    何卒ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
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    2020/05/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL 092-263-6231


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,500円
    共通ディナー券(1名様) 16,500円
    共通ワインセット券(1名様) 3,300円/5,500円
    ※上記価格には消費税が含まれております。

    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。
    詳細・お申込はこちらより
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    2020/01/10NEWS

    HIRAMATSU フォトウエディングプラン

    『式は挙げないけど、記念に残したい。』そんなカップルにおすすめのフォトプランをご用意いたしました。
    フォトジェニックなレストラン内での楽しいお写真撮影はドレスショップ<JUNO>よりお好みのご衣装で、プロのヘアメイクもご手配いたします。
    その後、レストランひらまつでの豪華なお食事をごゆっくりとお楽しみくださいませ。
    レストランHIRAMATSUやリストランテKUBOTSUでご結婚式予定の方には【前撮り】としてのご利用も可能です。

    詳細はこちらから
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    2020/01/01NEWS

    「インスタグラム」も是非ご覧くださいませ。

    「レストランひらまつ 博多」公式のインスタグラムページでは、
    お料理のこと、食材のこと、インテリアのこと...
    いろいろな角度からレストランのことを発信しております。
    フォローを宜しくお願いいたします。
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    アカウント名:
    restaurant_hiramatsu_hakata
    URL:
    https://www.instagram.com/restaurant_hiramatsu_hakata/
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    2019/07/09NEWS

    【ミシュランガイド】掲載のお知らせ

    レストランひらまつ 博多は、『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版』にてミシュラン一ツ星を獲得いたしました。日頃よりご来店くださる皆様への感謝とともに、今後もご期待に添えるよう、より一層精進して参ります。

レストランひらまつ 博多

福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 2F MAP

LUNCH- 11:30〜 (13:30 L.O.)

DINNER- 17:30〜 (20:30 L.O.)

定 休 日- なし

新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、
営業時間は随時変更いたしております。
最新情報は当ページにありますNEWS&EVENTS、または店舗へお問い合わせください。

TEL.092-263-6231

HIRAMATSU RESTAURANT
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