NEWS&EVENTS

ニュース&イベント

 
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    2021/02/27EVENTS

    春×フォアグラ【Spécialité フォアグラのキャベツ包み】

    ひらまつ創業以来愛され続けているスペシャリテ『フォアグラのキャベツ包み』
    多くのお客様からのリクエストにお応えして、原点である"春キャベツ"を使用し、誕生当時の味を再現いたします。
    本来"冬"のみお作りしているこだわりのお料理ですが、今回特別に期間限定にてご提供させて頂きます。

    この機会にぜひ、このお料理にまつわるヒストリーやこの一皿に込められた想いを改めて皆様にお届けさせてください。

    【期間】
    2021年3月20日(土)~2021年5月31日(月)

    【料金】
    お好きなコースに+4,000円でご追加いただけます。
    その他、コースの前菜とお差し替えにてご提供も可能でございます。ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。
    ※平日限定Menuに限り追加でのご案内のみ可能でございます。予めご了承下さい。

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    2021/02/27NEWS

    営業時間変更のお知らせ

    このたび政府より発令された緊急事態宣言を受け、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、当面の間、
    営業時間の短縮をさせていただいておりましたが、2021年2月27日の緊急事態宣言の緩和を受け、下記の期間、営業時間を変更致します。
    お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

    <営業時間の変更について>
    期間
    2021年3月1日(月) ~ 2021年3月7日(日)

    営業時間
    ランチ 11:30~15:30(13:30L.O.)
    ディナー 17:30~21:00(19:00L.O.)

    土日祝日ディナー 17:00~21:00(19:00L.O.)

    アルコール類のご提供は20:30L.O.となります。予めご了承下さい。

    なお、新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、営業時間の変更、期間の延長になる場合がございます。
    随時、ホームページ等で最新情報をお知らせいたします。

    皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、感染予防に努めております。
    「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。

    (2021年2月27日現在)
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    2021/01/26NEWS

    【期間限定】パティシエ特製チョコレートBOX

    【チョコレートBOX(6個入り)】
    ヴァローナ社のチョコレートを使用した贅沢な一品。
    お手土産やささやかな贈り物にひらまつのオリジナルチョコレートはいかがでしょうか?

    ◇販売期間◇
    2021年2月2日(火)~2021年3月31(水)

    ◇価格◇
    ¥2,000(消費税8%込み)
    ※各種ご優待割引対象でございます。ご注文の際にお知らせください。

    ご予約はこちらから
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    2021/01/25EVENTS

    春のSparkling fair 開催

    スパークリングワインをフリードリンクでお楽しみ頂ける『春のスパークリングフェア』を開催いたします。
    ひらまつお馴染み、ブルゴーニュ地方の『クレマン・ド・ブルゴーニュ』を2種類(白・ロゼ)と春の新作メニューをご用意。

    ホワイトデーのお返しや卒業のお祝い、1年間頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか?
    パティシエ特製のチョコレートBOXもプレゼント!ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。

    【販売期間】
    2021年3月9日(火)~2021年3月19日(金)

    【価格】
    ・LUNCH ¥9,000(消費税、サービス料込)
    ・DINNER ¥13,000(消費税、サービス料込)

    ランチコースのご予約はこちらから 
    ディナーコースのご予約はこちらから 
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    2021/01/22NEWS

    周囲に気兼ねなく、安心・安全に過ごせる個室のご案内

    誕生日や記念日などの特別な日は、やっぱりプライベートな空間で安心してゆったりと食事を楽しみたい――。
    でもなるべく人との接触を避けて短時間で済ませたい――。

    そんなご要望にお応えできる、「個室」のご利用をご案内いたします。

    個室の利用料は無料・時間制限なし・小さなお子様連れのご家族も歓迎など、嬉しいポイントが沢山。
    ご要望に応じて、飛沫防止用の透明アクリルパーテーションのご用意も可能です。

    ご家族だけのプライベート空間で、美味しいお料理とともに安心して大切なひと時をお過ごしください。

    個室のご予約は、お電話でのご予約をおすすめしております。
    Tel. 092-263-6231

    ▼当店以外にも、ひらまつには「個室があるレストラン」が数多くございます。
    詳しくは、下記のページでご紹介しております。
    「個室があるレストラン」特集
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    2021/01/15NEWS

    期間限定!トリュフコースのご案内

    【黒トリュフ】黒いダイヤモンドとも表現され、
    その香りは多くの美食家達を虜にしてきました。
    最も香りをお楽しみいただけるトップシーズンに、
    トリュフ尽くしの特別コースをご用意させていただきます。
    最高級の黒トリュフを旬の食材とご一緒にどうぞお楽しみ下さい。
    ご予約を心よりお待ちしております!

    【販売期間】
    2021年1月13日(水)~ 2月28日(日) 

    【価格】
    25000円(消費税・サービス料別)

    【メニュー】
    松葉蟹 井上農園のクレモンティーヌ 黒トリュフ
    静岡県産ラングスティーヌのサラダ仕立て 黒トリュフのヴィネグレット
    河豚白子と黒トリュフ 海老芋 コンソメ
    対馬産甘鯛の土佐備長炭焼き つまんでご卵 ソーテルヌ
    宮崎牛フィレ肉のグリエ 季節野菜 ソースペリグー 他
    メニューの詳細はこちら

    ※前日までの要予約。
    ※各種優待割引対象でございます。ご予約時にお申し出ください。

    【トリュフコース特設ページ】
    ひらまつレストランの各店情報はこちら
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    2021/01/01NEWS

    ひらまつのテイクアウト シェフの味をご自宅で <Hiramatsu To Go>

    「レストランひらまつ 博多」では、今だからこそ食を通じて日本に笑顔と元気を取り戻したい、「食べる幸せ、食べる楽しさ」をご自宅へお届けしたいと願いテイクアウト販売を行っております。
    ご自宅やオフィスでのお祝いに、シェフが心を込めて仕上げるこだわりのフランス料理をテイクアウトして、特別なひとときをお楽しみくださいませ。
    また、ひらまつオンラインでは、フランスの素晴らしい生産者から届けられる「自社輸入ワイン」のオンライン販売もご案内いたしております。この機会にぜひご利用ください!

    【BOXメニュー例】
    HIRAMATSU BOX(1名様分)¥4,000~
    PARTY SET(1名様分)¥4,000~

    【À la carte 例】
    季節の産地直送魚介類のスープ・ド・ポワソン パピヨット仕立て(1名様分) ¥1,800
    カナダ産活オマール海老のテルミドール(1尾)  ¥6,500
    シャラン産鴨腿肉のコンフィ ジャガイモのロースト 柑橘とフルーツのソース(1本) ¥2,100
    など

    ◆詳しくはこちら
    Hiramatsu To Go 

    ↓↓ご注文方法はこちら ↓↓

    - ◆ご注文方法

    ◆注文方法
    <1> お電話によるご注文 
    レストランひらまつ博多 TEL. 092−263−6231
    ※お受け取りの前日までにご注文ください。
     但し、オマール海老のテルミドールのみ3日前までのご注文をお願いいたします。
    ※各種ご優待割引対象でございます。ご注文の際にお知らせください。

    <2> メールによるご注文
    お問い合わせメールに、①御名前、②ご連絡先、③商品名、④数量、⑤受け取り希望日時 をお書きの上、お送りください。

    ※お受け取りの《2日前15時》までにご注文ください。
    ※各種ご優待割引、および、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。ご予約時にお知らせください。(2021年2月1日より、テイクアウトもひらまつメンバーズカードのポイント対象となりました)ご注文の際にお知らせください。

    【受け取り時間】
    店頭にてお渡しします。
    ご予約時にご希望のご来店時間をお知らせください。
    ・12時 〜 20時30分
    ※貸切パーティー実施の時間帯には、お時間の調整をいただく場合がございます。

    【お支払い】
    商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。

    【キャンセルポリシー】
    ・キャンセルの際にはお電話にてお知らせください。
    お受け取り日前日からのキャンセルにつきましては、以下のキャンセル料を申し受けます。予めご了承くださいませ。
    前日:商品代金の50%  当日:商品代金の100%

    ◆詳しくはこちら
    Hiramatsu To Go 

    - ◆ Hiramatsu To Go

    レストランの味をご家庭に
    ひらまつのシェフが贈る、至福のテイクアウト
    Hiramatsu To Go 公式HP 
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    2020/10/07NEWS

    Go To Eatスタート!

    10月1日より全国で「Go To Eat」キャンペーンがスタート。
    ひらまつの全レストランも「Go To Eat」対象店舗となりました。

    ひらまつ全レストランで、農林水産省が推進するGo To Eatキャンペーンに参加いたします。お得な食事券やポイントを使って、是非、ひらまつでGo To イート!

    ■【Go To Eat】 プレミアム付食事券 
    -11月9日(月)より運用開始-

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To Eat事業から発行される「プレミアム付食事券」をご利用いただけます。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *プレミアム付食事券のご利用方法、Go To Eat事業の詳細は、#Go To Eat特設サイトをご確認ください。


    ■【Go To Eat】 オンライン飲食予約利用によるポイント付与

    ひらまつでは、オンライン飲食予約サイト「一休.com」「食べログ」にて、参加いたします。※ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用は致しかねます。


    ■【Go To Travel】 地域共通クーポン 

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To トラベル事業から発行される「地域共通クーポン」をご利用いただけます。お会計時に、紙クーポンまたは電子クーポンをお出しください。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *地域共通クーポンの利用方法、Go To トラベル事業の詳細は、#Go To Travel特設サイトをご確認ください。


    引き続き、Hiramatsuスタンダードを遵守し、安全と安心を確保した上で、皆さまをお迎えいたします。
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    2020/05/21NEWS

    お客様の笑顔を守る安全基準「Hiramatsuスタンダード」

    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    株式会社ひらまつでは、皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を設けました。「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、お客様をお迎えする環境や従業員の行動について一から見直し、細かく定めた指針です。
    Hiramatsuスタンダードとは
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    <当店での取組みの一例>
    ●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
    ●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
    ●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
    ●マスク着用にて応対をさせていただきます。
    ●スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。

    <お客様へのお願い>
    ●発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
    ●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
    ●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
    ●館内に設置しております消毒液にて、こまめな手指消毒にご協力ください。
    ●お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。

    その他、当社の取組み「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、こちらからご覧いただけます。
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    これからも時代の変化に応じ、お客様に寄り添った改善を図りながら、Hiramatsuスタンダードを進化させてまいります。

    何卒ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
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    2020/05/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL 092-263-6231


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,500円
    共通ディナー券(1名様) 16,500円
    共通ワインセット券(1名様) 3,300円/5,500円
    ※上記価格には消費税が含まれております。

    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。
    詳細・お申込はこちらより

レストランひらまつ 博多

福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 2F MAP

LUNCH- 11:30〜 (13:30 L.O.)

DINNER- 17:30〜 (20:30 L.O.)

定 休 日- なし

新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、
営業時間は随時変更いたしております。
最新情報は当ページにありますNEWS&EVENTS、または店舗へお問い合わせください。

TEL.092-263-6231

HIRAMATSU RESTAURANT
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