ランチ
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- Menu PLAISIR（平日限定）
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¥3,800 別途サービス料（13％）と消費税を頂戴いたします
隠元豆 苺 ミモレット
糸島産特選本鰆のミキュイ ソースマトロート 冬野菜のエチュベ
天草大王のロティ 赤芽大吉のドフィノワーズ
ヴァローナチョコレート デコポン
フレッシュハーブティー & ミニャルディーズ平日限定コース
滞在時間の目安が１時間程でお楽しみいただけるランチコースです※フォアグラのお料理をコースに追加でご準備が可能でございます。
・スペシャリテの鴨フォアグラのキャベツ包み +￥5,000
・フランス産フォアグラのポワレ 黒トリュフ つまんでご卵 +￥2,000
ご希望の方はご予約の際にお申し付け下さい。
コースのご予約はこちらから
※食物アレルギーのある方はお申し出ください。
※コースのご注文は、テーブルの皆さまご一緒にお願いいたします。
※お米はすべて国産米を使用しております。
ディナー
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- Menu DÎNER
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¥9,000 別途サービス料（13％）と消費税を頂戴いたします
レモンのギモーヴとブレザオラ ブラータチーズのバヴァロア
隠元豆 苺 オシェトラキャビア
テロワール『九州産野菜』の一皿
フランス産ホワイトアスパラガスのエスプーマ ミモレット
高知県宿毛産金目鯛のロティ ブイヤベース
鳥取県産本州鹿ロースのムニエル 黒トリュフ 林檎
完熟金柑たまたま
苺<さちのか> エクラン
フレッシュハーブティー & ミニャルディーズ厳選食材で彩るディナー
滞在時間の目安は１時間３０分から２時間程のコースです
※食物アレルギーのある方はお申し出ください。
※コースのご注文は、テーブルの皆さまご一緒にお願いいたします。
特別ディナー
- Menu SATISFACTION
1月14日〜 -
¥15,000 別途サービス料（13％）と消費税を頂戴いたします
レモンのギモーブとブレザオラ、ブッラータチーズのバヴァロア
隠元豆 苺 オシェトラキャビア
イタリア産リー・ド・ヴォのポワレ 佐賀県富田農園産菊芋
活オマール海老 ブイヤベース
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 冬野菜
苺〈さちのか〉エクラン
ミニャルディーズ & フレッシュハーブティ限られた時間の中でも一皿一皿をごゆっくりとご堪能いただけるように仕立てた7皿構成の特別コースでございます。
滞在時間の目安は１時間程のコースです。
※こちらのコースは2日前までの要予約にて承ります。予めご了承くださいませ。
コースのご予約はこちらから
※食物アレルギーのある方はお申し出ください。
※コースのご注文は、テーブルの皆さまご一緒にお願いいたします。
※各種ご優待割引の対象でございます。ご予約の際にお知らせくださいませ。
アニバーサリーランチ
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- Menu ANNIVERSAIRE Ａ【アニバーサリーランチＡ】
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¥6,500 （消費税・サービス料すべて込み）
【季節のフルーツカクテル】もしくは【ノンアルコールカクテル】 お1人様1杯付き
レモンのギモーヴとブレザオラ ブラータチーズのバヴァロア
隠元豆 苺 ミモレット
長崎県五島産安納芋のエスプーマ シチリア産ヘーゼルナッツ
島根県産鮃のセジール ソースマトロート 冬野菜のエチュベ
ブルゴーニュ産鴨肉のロティ 赤芽大吉のドフィノワーズ
ひらまつ特製デザート
フレッシュハーブティ & ミニャルディーズご記念日や様々なお祝いのお席に。
乾杯に季節のフルーツカクテルをご用意いたします。美しく彩られた料理と、お人数に合わせたアニバーサリーホールケーキでお祝いのシーンを華やかに演出します。
※前日までの要予約にて承ります。
※アニバーサリーホールケーキにご希望のメッセージを承ります。ご予約時にお知らせください。
※各種ご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。
コースのご予約はこちらから - Menu ANNIVERSAIRE Ｂ【アニバーサリーランチＢ】
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¥8,000 （消費税・サービス料すべて込み）
【季節のフルーツカクテル】もしくは【ノンアルコールカクテル】 お1人様1杯付き
レモンのギモーヴとブレザオラ ブラータチーズのバヴァロア
隠元豆 苺 ミモレット
テロワール<九州の恵み>
・福岡県産蕾菜
・ふく福ふぁーむさんの根菜
・アグリスタイルさんのそら豆
・鹿児島県長島産緋扇貝のタルタル
・五島産安納芋のエスプーマ
島根県産鮃のセジール ソースマトロート 冬野菜のエチュベ
ブルゴーニュ産鴨肉のロティ 赤芽大吉のドフィノワーズ
飯塚市瑞穂菊酒造 Bon Declic
ひらまつ特製デザート
フレッシュハーブティ & ミニャルディーズご記念日や様々なお祝いのお席に。
乾杯に季節のフルーツカクテルをご用意いたします。美しく彩られた料理と、お人数に合わせたアニバーサリーホールケーキでお祝いのシーンを華やかに演出します。
※前日までの要予約にて承ります。
※アニバーサリーホールケーキにご希望のメッセージを承ります。ご予約時にお知らせください。
※各種ご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。
コースのご予約はこちらから - MENU ANNIVERSAIRE Ｃ【アニバーサリーランチＣ】
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¥10,000 （消費税・サービス料すべて込み）
【季節のフルーツカクテル】もしくは【ノンアルコールカクテル】 お1人様1杯付き
レモンのギモーヴとブレザオラ ブラータチーズのバヴァロア
隠元豆 苺 ミモレット
テロワール<九州の恵み>
・福岡県産蕾菜
・ふく福ふぁーむさんの根菜
・アグリスタイルさんのそら豆
・鹿児島県長島産緋扇貝のタルタル
・五島産安納芋のエスプーマ
島根県産鮃のセジール ソースマトロート 冬野菜のエチュベ
“WAGYU”のグリエ 赤芽大吉のドフィノワーズ
飯塚市瑞穂菊酒造 Bon Declic
ひらまつ特製デザート
フレッシュハーブティ & ミニャルディーズメインは”WAGYU"にてご準備いたします。
ご記念日や様々なお祝いのお席に。
乾杯に季節のフルーツカクテルをご用意いたします。美しく彩られた料理と、お人数に合わせたアニバーサリーホールケーキでお祝いのシーンを華やかに演出します。
※前日までの要予約にて承ります。
※アニバーサリーホールケーキにご希望のメッセージを承ります。ご予約時にお知らせください。
※各種ご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。
コースのご予約はこちらから - 【アニバーサリーケーキ】
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¥2,500～ 別途サービス料（13％）と消費税を頂戴いたします
ご記念日や様々なお祝いのお席に。
美しく彩られた料理と、お人数に合わせたアニバーサリーホールケーキでお祝いのシーンを華やかに演出します。♢通常のランチコースにプラス料金でご用意が可能でございます。
♢前日までの要予約にて承ります。
♢ご希望のメッセージデコレーションを承ります。ご予約時にお知らせくださいませ。
アニバーサリーディナー
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- MENU ANNIVERSAIRE Ａ【アニバーサリーディナーＡ】
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¥10,000 （消費税・サービス料すべて込み）
【季節のフルーツカクテル】もしくは【ノンアルコールカクテル】 お1人様1杯付き
レモンのギモーヴとブレザオラ ブラータチーズのバヴァロア
隠元豆 苺 オシェトラキャビア
テロワール
『九州産野菜』の一皿
高知県宿毛産金目鯛のロティ ブイヤベース
“WAGYU”のグリエ 赤芽大吉のドフィノワーズ
飯塚市瑞穂菊酒造 Bon Declic
ひらまつ特製デザート
フレッシュハーブティ & ミニャルディーズご記念日や様々なお祝いのお席に。
乾杯に季節のフルーツカクテルをご用意いたします。美しく彩られた料理と、お人数に合わせたアニバーサリーホールケーキでお祝いのシーンを華やかに演出します。
※前日までの要予約にて承ります。
※アニバーサリーホールケーキにご希望のメッセージを承ります。ご予約時にご相談ください。
※他のご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。
コースのご予約はこちらから - MENU ANNIVERSAIRE Ｂ【アニバーサリーディナーＢ】
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¥12,000 （消費税・サービス料すべて込み）
【季節のフルーツカクテル】もしくは【ノンアルコールカクテル】 お1人様1杯付き
レモンのギモーヴとブレザオラ ブラータチーズのバヴァロア
隠元豆 苺 オシェトラキャビア
フランス産ホワイトアスパラガスのエスプーマ ミモレット
イタリア産リー・ド・ヴォのポワレ 佐賀県富田農園産菊芋
高知県宿毛産金目鯛のロティ ブイヤベース
“WAGYU”のグリエ 赤芽大吉のドフィノワーズ
飯塚市瑞穂菊酒造 Bon Declic
ひらまつ特製デザート
フレッシュハーブティ & ミニャルディーズご記念日や様々なお祝いのお席に。
乾杯に季節のフルーツカクテルをご用意いたします。美しく彩られた料理と、お人数に合わせたアニバーサリーホールケーキでお祝いのシーンを華やかに演出します。
※前日までの要予約にて承ります。
※アニバーサリーホールケーキにご希望のメッセージを承ります。ご予約時にご相談ください。
※他のご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。
コースのご予約はこちらから - MENU CELEBRATION【セレブレーションディナー】
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¥16,000 （消費税・サービス料すべて込み）
【季節のフルーツカクテル】もしくは【ノンアルコールカクテル】 お1人様1杯付き
レモンのギモーヴとブレザオラ ブラータチーズのバヴァロア
隠元豆 苺 オシェトラキャビア
松葉蟹 愛媛県いのうえ農園産クレモンティーヌ
イタリア産リー・ド・ヴォのポワレ 佐賀県富田農園産菊芋
高知県宿毛産金目鯛のロティ ブイヤベース
“WAGYU”のグリエ 赤芽大吉のドフィノワーズ
飯塚市瑞穂菊酒造 Bon Declic
ひらまつ特製デザート
フレッシュハーブティ & ミニャルディーズ大切な方のお祝いに心のこもった花束と特別なお料理をご用意させて頂きます。
乾杯には季節のフルーツカクテルを。美しく彩られた料理と、お人数に合わせた「アニバーサリーホールケーキ」、さらに「オーダーメイドの花束」でお祝いのシーンを華やかに演出します。※花束はご予約人数に合わせたサイズでのご準備となります。
花束の雰囲気やご希望の色味につきまして、ご予約時にお知らせくださいませ。
※アニバーサリーホールケーキにご希望のメッセージを承ります。ご予約時にご相談ください。
※ご利用の2日前までの要予約とさせていただきます。
※各種ご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。
コースのご予約はこちらから - 【アニバーサリーケーキ】
-
¥2,500～ 別途サービス料（13％）と消費税を頂戴いたします
ご記念日や様々なお祝いのお席に。
美しく彩られた料理と、お人数に合わせたアニバーサリーホールケーキでお祝いのシーンを華やかに演出します。♢通常のディナーコースにプラス料金でご用意が可能でございます。
♢前日までの要予約にて承ります。
♢ご希望のメッセージデコレーションを承ります。ご予約時にお知らせくださいませ。
HIRAMATSU To Go
＜レストランひらまつのテイクアウト＞
-
レストランHIRAMATSUでは、今だからこそ「食」を通じて皆様に笑顔と元気をお届けしたいと考え「楽しく、美味しく、オシャレなひととき」をテーマに、テイクアウト販売を行っております。
レストランひらまつのフランス料理をご自宅やオフィスなどでお楽しみくださいませ。
◆注文方法
＜1＞ お電話によるご注文
レストランひらまつ博多 TEL.092-263-6231
＜2＞ メールによるご注文
お問い合わせメールに、①御名前、②ご連絡先、③商品名、④数量、⑤受け取り希望日時 をお書きの上、お送りください。
※お受け取りの《2日前15時》までにご注文ください。
※各種ご優待割引対象でございます。ご注文の際にお知らせください。
◆キャンセルポリシー
・キャンセルの際にはお電話にてお知らせください。食材手配の都合上キャンセル料は以下の通り申し受けます。予めご了承くださいませ。
【前日：商品代金総額の50％ 当日：商品代金総額の100％】
◆お支払い・商品のお受け取り
・レストランひらまつ博多 店頭にてお渡しいたします。
・お受け取り可能時間帯は以下の通りです。
【火曜日〜日曜日 12時〜20時】
※貸切イベント等実施の際には、お受け取り時間を変更していただく場合がございます。
・お支払いは、現金またはクレジットカードにて承ります。
◇ お料理に合うワインはこちらから↓
ひらまつセレクトのフランス産蔵出しワインをお求めいただけます。
ひらまつのオンラインワインショップHiramatsu Online
【期間限定】
黒トリュフごはん
《１合》-
¥1,500 （消費税8％込み）
・宮若の夢つくし、ボルディエバター使用※フランス産黒トリュフは１ｇ４５０円からご追加可能でございます。ご希望の方はご予約の際、希望グラム数をお申し付け下さい。ご予約はこちらから 【期間限定】
パティシエ特製 チョコレートBOX-
¥2,000 （6個入り、消費税8％込み）
ヴァローナ社のチョコレートを使用したパティシエ特製の贅沢な一品。
いつもはレストランでご用意しているMignardise（小菓子）を期間限定にてご自宅でもお楽しみ頂けるようご用意致しました。
お手土産やささやかな贈り物にいかがでしょうか？
※こちらの商品は2021年2月2日（火）～2021年3月31（水）の期間限定での販売となります。
ご予約はこちらから - 15種類の季節野菜を使った美食風サラダ
黒トリュフとフルーツビネガーの2種類のビネグレット -
¥1,200 （1名様分、消費税8％込み）
ご予約はこちらから - 季節の産地直送魚介類のスープ・ド・ポワソン パピヨット仕立て
-
¥1,800 （1名様分、消費税8％込み）
ご予約はこちらから - カナダ産活オマール海老のテルミドール
-
¥6,500 （1尾、消費税8％込み）
ご予約はこちらから - シャラン産鴨腿肉のコンフィ ジャガイモのロースト 柑橘とフルーツのソース
-
¥2,100 （1本、消費税8％込み）
ご予約はこちらから - 九州産黒毛和牛イチボ肉のローストビーフ 赤ワインソース
-
¥6,000 （200g、消費税8％込み）
- ケーク各種（21cm×4cm×4cm）
-
¥1,800 （消費税8％込み）
①ケーク・フランボワーズ
②ケーク・シトロン
・国産レモン使用
③ケーク・アグリューム
・富田農園さんの幻の柑橘“げんこう”使用
④ケーク・ショコラ・ド・ノワゼット
・ヴァローナ アゼリアチョコレート、シチリア産ヘーゼルナッツ使用
☆ハーフサイズ ￥900
☆ハーフサイズ4種類セット ￥3,500
ご予約はこちらから
※価格は全て消費税込みの表記でございます。
※食物アレルギーのある方はお申し出ください。
※メモワール・ド・ひらまつ会員様、株主様のご優待割引、および、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。ご予約時にお知らせください。（2021年2月1日より、テイクアウトもひらまつメンバーズカードのポイント対象となりました）
HIRAMATSU To Go
＜レストランひらまつのテイクアウト＞
-
レストランHIRAMATSUでは、今だからこそ「食」を通じて皆様に笑顔と元気をお届けしたいと考え「楽しく、美味しく、オシャレなひととき」をテーマに、テイクアウト販売を行っております。
レストランひらまつのフランス料理をご自宅やオフィスなどでお楽しみくださいませ。
※こちらの画像はＨＩＲＡＭＡＴＳＵ ＢＯＸ《Pissenlit》〜タンポポ〜の一例でございます。
◆注文方法
＜1＞ お電話によるご注文
レストランひらまつ博多 TEL.092-263-6231
＜2＞ メールによるご注文
お問い合わせメールに、①御名前、②ご連絡先、③商品名、④数量、⑤受け取り希望日時 をお書きの上、お送りください。
※お受け取りの《2日前15時》までにご注文ください。
※各種ご優待割引対象でございます。ご注文の際にお知らせください。
◆キャンセルポリシー
・キャンセルの際にはお電話にてお知らせください。食材手配の都合上キャンセル料は以下の通り申し受けます。予めご了承くださいませ。
【前日：商品代金総額の50％ 当日：商品代金総額の100％】
◆お支払い・商品のお受け取り
・レストランひらまつ博多 店頭にてお渡しいたします。
・お受け取り可能時間帯は以下の通りです。
【火曜日〜日曜日 12時〜20時】
※貸切イベント等実施の際には、お受け取り時間を変更していただく場合がございます。
・お支払いは、現金またはクレジットカードにて承ります。
◇ お料理に合うワインはこちらから↓
ひらまつセレクトのフランス産蔵出しワインをお求めいただけます。
ひらまつのオンラインワインショップHiramatsu Online ＨＩＲＡＭＡＴＳＵ ＢＯＸ
《Pissenlit》
〜タンポポ〜-
¥4,000 （1名様分、消費税8％込み）
【薩摩甘海老と鹿児島県アグリスタイルのスナップエンドウ】
【ピュイ産レンズマメのブレゼ】
【錦雲豚のリエット】
【産地直送鮮魚のポワレ 季節野菜】
【Wagyuハラミのグリエ】
【グラタンドフィノワーズ】
【サツマイモ"紅はるか"のミルフィーユ】
※仕入れ状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。詳細はお問い合わせくださいませ。
ご予約はこちらから ＨＩＲＡＭＡＴＳＵ ＢＯＸ
《Jacinthe》
〜ヒヤシンス〜-
¥8,000 （1名様分、消費税8％込み）
【活オマール海老と鹿児島県アグリスタイルのスナップエンドウ】
【ピュイ産レンズマメのブレゼ】
【錦雲豚のリエット】
【産地直送鮮魚のポワレ 季節野菜】
【黒毛和牛ランプのグリエ】
【グラタンドフィノワーズ】
【サツマイモ"紅はるか"のミルフィーユ】
※仕入れ状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。詳細はお問い合わせくださいませ。
ご予約はこちらから ＨＩＲＡＭＡＴＳＵ ＢＯＸ
《Cerisier》
〜桜〜-
¥12,000 （1名様分、消費税8％込み）
【活オマール海老と鹿児島県アグリスタイルのスナップエンドウ】
【タラバガニとキャビアのサラダ】
【錦雲豚のリエット】
【産地直送鮮魚のポワレ 季節野菜】
【宮崎牛フィレ肉のグリエ】
【グラタンドフィノワーズ】
【サツマイモ"紅はるか"のミルフィーユ】
※仕入れ状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。詳細はお問い合わせくださいませ。
ご予約はこちらから PARTY SET
〜ご自宅でのお集まりに〜-
ご自宅でのお祝いや記念日などに
『レストランHIRAMATSU』のフランス料理を
特別な人達と囲むひとつのテーブルで
素敵なひとときをお楽しみください
※こちらの画像は《Muguet》〜鈴蘭〜（３〜４名様分）の一例でございます ＰＡＲＴＹ ＳＥＴ
《Camomille》
〜カモミール〜-
¥4,000 （1名様分、消費税8％込み）
【３種のマリネ（モッツァレラチーズ、プティトマト、オリーブ）】
【薩摩甘海老と春野菜のカクテル】
【キッシュロレーヌ】
【産地直送鮮魚のエスカベッシュ】
【鴨胸肉のロースト エピス香る赤ワインのラッケ】
【天草大王とフォアグラのバロティーヌ】
【ブラックアンガス牛のローストビーフ】
【3種のエクレア】
ご予約はこちらから ＰＡＲＴＹ ＳＥＴ
《Muguet》
〜鈴蘭〜-
¥ 6,000 （1名様分、消費税8％込み）
【３種のマリネ（モッツァレラチーズ、プティトマト、オリーブ）】
【オマール海老と春野菜のカクテル】
【キッシュロレーヌ】
【産地直送鮮魚のエスカベッシュ】
【鴨胸肉のロースト エピス香る赤ワインのラッケ】
【天草大王とフォアグラのバロティーヌ】
【Wagyuハラミのローストビーフ】
【3種のエクレア】
ご予約はこちらから ＰＡＲＴＹ ＳＥＴ
《Rose》
〜薔薇〜-
¥8,000 （1名様分、消費税8％込み）
【３種のマリネ（モッツァレラチーズ、プティトマト、オリーブ）】
【オマール海老と春野菜のカクテル】
【タラバ蟹とキャビアのサラダ】
【産地直送鮮魚のエスカベッシュ】
【鴨胸肉のロースト エピス香る赤ワインのラッケ】
【天草大王とフォアグラのバロティーヌ】
【黒毛和牛ランプのローストビーフ】
【3種のエクレア】
ご予約はこちらから 【期間限定】
黒トリュフごはん
《１合》-
¥1,500 （消費税8％込み）
・宮若の夢つくし、ボルディエバター使用※フランス産黒トリュフは１ｇ４５０円からご追加可能でございます。ご希望の方はご予約の際、希望グラム数をお申し付け下さい。ご予約はこちらから
※価格は全て消費税込みの表記でございます。
※食物アレルギーのある方はお申し出ください。
※メモワール・ド・ひらまつ会員様、株主様のご優待割引、および、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。ご予約時にお知らせください。（2021年2月1日より、テイクアウトもひらまつメンバーズカードのポイント対象となりました）
ご接待・お顔合わせ
- 【ご接待プラン】
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- Déjeuner / ランチ
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¥10,000 （サービス料、税金すべて込み）
お料理
【プティサレ、前菜料理、魚料理、肉料理、デセール、ハーブティー、ミニャルディーズ】
お飲物(2hのフリーフロー)
【乾杯スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、各種ノンアルコールドリンク】お飲み物はゲストの嗜好に合わせてご予算内でソムリエがアレンジいたします。
2名様〜個室のご用意もございますので、詳細は是非お電話にてご相談くださいませ。 - Dîner / ディナー
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¥13,000〜 （サービス料、税金すべて込み）
お料理
【プティサレ、アミューズ、前菜料理、魚料理、肉料理、デセール、ハーブティー、ミニャルディーズ】
お飲物
お飲み物はゲストの嗜好に合わせてご予算内でソムリエがアレンジいたします。例：13,000円（お料理、乾杯スパークリングワイン、白ワイン・赤ワイン各1杯）
15,000円（お料理、乾杯スパークリングワイン、白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンクを2時間のフリーフロー）
2名様〜個室のご用意もございますので、詳細は是非お電話にてご相談くださいませ。 -
-
※12月23日(水)、24日(木)、25日(金)の3日間に関しましてはこちらのプランのご提供は致しかねます。予めご了承下さいませ。
※食物アレルギーのある方はお知らせください。
女子会・ご家族で
- Menu JOLI【平日限定】
女子会ランチ -
¥5,000 （サービス料、消費税すべて込み）
お飲物※お1人様1杯付き
【季節のフルーツカクテル】もしくは【ノンアルコールカクテル】からお選びください
お料理
プティサレ
レモンのギモーヴとブレザオラ ブラータチーズのバヴァロア
テロワール<九州の恵み>
・福岡県産蕾菜
・ふく福ふぁーむさんの根菜
・アグリスタイルさんのそら豆
・鹿児島県長島産緋扇貝のタルタル
・五島産安納芋のエスプーマ
糸島産特選本鰆のミキュイ ソースマトロート 冬野菜のエチュベ
天草大王のロティ 赤芽大吉のドフィノワーズ
ヴァローナチョコレート デコポン
フレッシュハーブティー & ミニャルディーズ※平日ランチ限定のご用意とさせていただきます。
※各種ご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。 - Menu Première fois
お子様用初めてのフランス料理 対象年齢【５才〜１０才まで】 -
¥2,500 別途サービス料（13％）と消費税を頂戴いたします
【プティサレ、季節のポタージュ、前菜料理、メイン料理、デザート、ショコラショー、ミニャルディーズ】フランス料理を、お子様にもお楽しみいただけるようなショートコースとして仕立てます。ナイフ・フォークを使い、レストランの感性とテーブルマナーに触れる機会としてご利用ください。 - Menu Enfant / お子様メニュー
-
¥1,800 別途サービス料（13％）と消費税を頂戴いたします
【季節のポタージュ、自家製ハンバーグ 季節野菜添え、パティシエ特製デザート、ショコラショー、ミニャルディーズ 】
※食物アレルギーのある方はお申し出ください。
各種団体パーティー
- パーティープラン【50名様以上限定】
-
¥8,000 別途消費税を頂戴いたします（サービス料込み）
お料理
【アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、ハーブティー、小菓子】
お飲物（2hフリーフロー)
【スパークリングワイン(乾杯用)、白ワイン、赤ワイン、ビール、ウィスキー、アイスティー、オレンジジュース、アップルジュース】・季節の食材をお楽しみいただくコース料理と、ひらまつ蔵出しのワインを2時間のフリーフローにてお楽しみください。
・プロジェクター、スクリーン、各種音響設備を備えております。詳しくはこちらを御覧ください。
・会場のご視察、お打ち合わせ等も承っております。どうぞお気軽にご連絡くださいませ。
・3密を避ける為、最大人数60名様までのご案内とさせて頂きます。また、人数によりましてご希望のレイアウトに沿えない場合がございます。ソーシャルディスタンス確保へのご協力をよろしくお願い致します。 -
ひらまつのワイン
- 造り手から直接仕入れた蔵出しワイン
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ひらまつでは、フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入しています。そのほとんどが、蔵出しのワインです。
ひらまつのキャーヴに眠るワインの総数は今や80万本を超え、レストランとしては世界屈指。それぞれのワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、最高の状態でご提供しております。
他では味わえない希少なものから、手頃で美味しいワインまで、お料理やお好みに合せてお楽しみください。
◇ひらまつオンライン（通販）
レストランで提供しているワインのみならず、ひらまつのソムリエ達が厳選したアイテムを組み合わせたバラエティ豊かなワインセットも販売しております。
ひらまつオンラインページはこちら - ワインのお持込・抜栓料について
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レストランダイニングにおけるお持込ワインにつきましては、下記の通り抜栓料を設定いたしております。
お誕生日や記念日、大切な贈り物をはじめとする、お客様の大切なワインを、お料理と合わせてお楽しみいただけますよう、サポートさせていただきます。
◆抜栓料 1 本(750ml)あたり 6,000 円（税別）
◆ご注意事項
・グラスは店舗指定のグラスを店舗が可能な限りにてご用意させていただきます。
・グラスのお持込みはお受けできかねますのでご了承くださいませ。
・ワインを事前にお持込される場合は、予約日の 1 ヵ月前より当店のワインセラーにて承ります。セラーの形状や温度などについては、お問合せくださいませ。尚、ワインの品質については当店では保証出来かねますのでご容赦くださいませ。
フォトギャラリー
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Main dining room -
Foie gras au chou -
Caviar de NEUVIC "Ossetra" Coquillage Cheu-fleur -
Poutargue de TRIKALINOS Encornet Cheu-fleur -
Amadai de KANESAKI Oeuf d'ITOSHIMA Truffe Sauternes -
Canard de Burgaud rôti Micro betterave -
Objet de pomme Thé d'URESHINO -
Bonbon au chocolat
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