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ニュース&イベント

 
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    2022/01/21NEWS

    営業時間・店内ご利用人数に関するお知らせ

    東京都からの要請を受け、当面の間、営業時間ならびにご利用人数につきまして以下の通りとさせていただきます。

    これからも、お客様の「安心・安全」を最優先とし「新型コロナウイルス感染拡大防止対策」への取り組みを行ってまいります。皆さまのご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

    ■営業時間
    1月23日(日)まで
    ランチ 12:00~15:30(13:30L.O.)  
    ディナー 18:00~23:00(21:00L.O.)

    1月24日(月)より当面の間
    ランチ 12:00~15:30(13:30L.O.)  
    ディナー 18:00~21:00(19:00L.O.)
    ※酒類のご提供は20:00までとさせていただきます。


    当店は「徹底点検 TOKYO サポート」プロジェクトにおける「感染防止徹底点検済証」の交付を受けております。

    ■ 1テーブルあたりのご利用人数について 
    1テーブルにつき4名様までのご利用にご協力をお願いいたします。
    ご予約人数が5名様以上の場合は、1テーブルにつき4名以内となるようテーブルを分けてご案内させていただきます。

    但し、ご来店時に全員の「陰性結果」(※)およびご本人様確認書類(運転免許証やマイナンバーカード等)をご提示いただける場合に限り、1テーブルあたり5名様以上のご案内も可能です。
    (※)「陰性結果」・・PCR検査等で医療機関又は衛生検査所等が3日以内に発行した陰性の結果通知書、または抗原検査で検査実施者が1日以内に発行した陰性の結果通知書。


    なお、新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、上記内容は変更になる場合がございます。最新情報は、随時こちらのNEWSに記載させていただきます。


    ◆皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、感染予防に努めております。「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。Hiramatsuスタンダード 

    ◆当社発行の食事券、宿泊券のご利用期限の延長、ならびにひらまつメンバーズポイントの有効期限延長につきましては、こちらよりご確認いただけます。

    (1月21日現在)
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    2022/01/20EVENTS

    【冬限定特別メニュー】黒いダイヤ「黒トリュフ」×旬の味覚「冬の便り」

    全国にあるひらまつのレストラン・カフェ・ホテルにて、共通テーマ食材を掲げ、期間限定メニューをお贈りするシーズン企画「季節で巡る、ひらまつ。」
    この冬は「黒トリュフ×冬の便り」をテーマに、シェフこだわりの一皿をお届けします。

    ---「黒い宝石」とも呼ばれる魅惑の食材、トリュフ
    トリュフは、今でも人工的な栽培がほぼ不可能であることから、非常に高価で貴重な食材です。その芳しい贅沢を味わえるのは、何と言っても冬。
    大地からの贈り物、トリュフの薫りに包まれた幸せなひとときを、ぜひこの機会にご堪能ください。

    【提供期間】
    2月1日~2月28日

    【ご予約方法】
    コース料理のご予約(もしくはお席のみのご予約)の際に下記お料理をリクエストしてください。
    WEB・お電話ともに承ります。

    =「リストランテASO」が贈る特別メニュー=
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    黒トリュフと菜の花のカルボナーラスパゲッティ
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    イタリア産のグアンチャーレと卵とパスタの茹で汁とグラナパダーノチーズだけで仕上げたシンプルで濃厚なカルボナーラ。
    贅沢に黒トリュフを使用し香り高い仕上がりのソースと、旬を迎える野菜の旨味溢れる菜の花を添えて。


    【料金】※総額は消費税・サービス料を含んでおります。
    ■コースのパスタ料理と差し替え 
    ランチコース(UCCELLINO/CIELO):¥3,000(総額¥3,729)
    ディナーコース(COLTILE/TEGOLE/OLMI):¥2,500(総額¥3,107)

    ■コースに一皿追加 ¥4,000(総額¥4,972)

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    オマールブルーと黒トリュフのリゾット キャビア添え 
    -----------------------------------------------
    料理長高階が自信をもって提供するトリュフのシーズンのスペシャリテの一皿。
    贅沢にスライスした黒トリュフとヨーロッパ産のオマールブルーを使用し美しい黒と赤のコントラストを表現。
    芳醇なトリュフソースとキャビアをあしらったリゾット仕立て。


    【料金】※総額は消費税・サービス料を含んでおります。
    ■コース内で
    ディナー:OLMIコース(総額¥27,346 )

    ■ディナーコースのフォアグラ料理と差し替え ¥2,500(総額¥3,107)
    ■コースに一皿追加 ¥5,000(総額¥6215)
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    2021/12/11EVENTS

    Gastronomia ピエモンテ×ブルゴーニュ

    2022年最初のガストロノミアは「イタリアピエモンテ」×「フランスブルゴーニュ」をタイトルに
    ワインと料理のマリアージュをお楽しみいただきます。
    ひらまつレストランならではのワインコラボレーションをこの機会に是非ご堪能ください。

    日程:2022年1月27日(木)
    時間:18:00~19:30の間でお好みのお時間にて承ります。
    料金:25,000円(総額31,075円)
    各種ご優待の御利用も承ります。
    ご予約はこちらから

    - ワインリスト

    NM Alta Langa Spumante Extra Brut
    2016 Cremant de Bourgogne Brut
    2016 Piodilei Chardonnay
    2015 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts
    2012 Barolo Cannubi Riserva
    2009 Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint Jacques
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    2021/12/05EVENTS

    忘新年会や女子会など年末年始のお集りに

    大切な方々との会食が増える年末年始。
    リストランテASOでは3つのドリンク付きプランをご提案致します。
    美味しい料理と美味しいワインで優雅なお時間をお過ごしください。

    - プレミアム:フリーフロー

    【価格】15,000円(サービス料込・税込)
    【人数】2名様~
    【料理】前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
    【飲物】2時間フリードリンク
    乾杯用スパークリングワイン1杯、白ワイン1種、赤ワイン1種、ビール
    アイスティー、オレンジジュース、ジンジャーエール

    ※前日までにご予約ください。
    ※特別プランのため各種優待割引の対象外となります。ご了承ください。

    - プレミアム:ペアリング

    ¥20,000 (サービス料込・税込)
    季節のコース料理にソムリエ厳選のワインペアリングを付けた特別プラン
    【人数】2名様~
    【料理】前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
    【飲物】各1杯。料理とのマリアージュをお楽しみいただくペアリングスタイル
    ・乾杯用スパークリングワイン
    ・白ワイン
    ・白ワイン
    ・赤ワイン
    ・赤ワイン

    ※お好みに合わせて当日ソムリエと相談しながらワインを決定していきます。
    ※前日までにご予約ください。
    ※特別プランのため各種優待割引の対象外となります。ご了承ください。

    - プレミアム:フルペアリング

    ¥30,000 (サービス料込・税込)
    リストランテASOのスペシャリテ「キャビアの冷製カペリーニ」を加えた季節の特別料理に
    ソムリエ厳選のワインペアリングとミネラルウォーターを付けたフルペアリングプラン
    【人数】2名様~
    【料理】「キャビアの冷製カペリーニ」、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
    【飲物】
    ・乾杯用シャンパーニュ "Delamotte Blanc de Blancs - Hiramatsu -"
    ・白ワイン
    ・白ワイン
    ・赤ワイン
    ・赤ワイン
    ・デザートに合わせて1杯
    ・ミネラルウォーター

    ※お好みに合わせて当日ソムリエと相談しながらワインを決定していきます。
    ※前日までにご予約ください。
    ※各種ご優待ご利用可能です。スタッフまでお声がけください。
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    2021/11/05NEWS

    【レポート】Gastronomia ~ASO美食の祭典~

    11月25日のガストロノミアへご参加いただきました皆様ご来店誠にありがとうございます。

    当日はデキャンタ―ジュをしたものと直前に抜栓したものとを同時に並べてお楽しみいただきました。
    最大8脚のグラスが並び卓上も非常に華やかになりました。

    白ワイン2種はデキャンタ―ジュすることで酸味と果実味のバランスもとれ非常に余韻の長い将来が楽しみなワインとなりました。
    赤ワイン2種はさすがのバランス感でしたが特にDomaine de Chevalieに関しては皆様の評価も高く是非手元で熟成を見守りたいとお言葉をいただきました。

    白ワインも赤ワインもご自身でペサック・レオニャンのワインを選ぶことがあまりない方も多く非常に品質の良いことや将来性があることを再確認いただきました。

    リストランテASOの"ガストロノミア"では普段グラスワインでお楽しみいただけないアイテムも当日のコンセプトに沿って提供しております。
    是非今回ご参加いただけなかった皆様も次回お気軽にご参加ください。

    次回:2022年1月27日(木)ディナータイム
    タイトル:"イタリアピエモンテ""フランスブルゴーニュ"
    ご予約はこちらから

    皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。

    - 提供したアイテム

    NV Franciacorta Animante  -Barone Pizzini-

    2015 Ch.de Fieuzal Blanc

    2015 Hermitage Blanc Blanche  -Jean Louis Chave Selection-

    2015 Geverey-Chambertin V.V.  -Joseph Faiveley-

    2015 Domaine de Chevalier Rouge

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    2021/10/28NEWS

    2名様からの個室確約プランについて

    いつもリストランテASOをご利用くださいまして誠にありがとうございます。
    この度2名様から最大10名様までの個室確約プランをご用意いたしました。
    飛沫防止用の卓上パーテーション設置可能。プライベート空間で換気も可能。
    安心してお食事をお楽しみいただける環境で贅沢なひと時をお過ごしください。

    予約可能時間
    12:00~13:30のお好みのお時間
    18:00~20:00のお好みのお時間

    内容
    ・スペシャリテのキャビアの冷製カッペリーニ含む特別料理6品
    ・お料理に合わせたワインペアリング or ノンアルコールペアリング+ミネラルウォーター

    価格
    おひとり様 30,000円(税金・サービス料込)
    各種ご優待もご利用いただけます。

    ご来店前までの事前予約限定となります。

    皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

    ご予約はこちらから
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    2021/09/25NEWS

    事前予約限定 "TORTA RICORDO" 初登場 

    ~特別な日を忘れられない思い出に~

    ヴァローナのクーベルチュールを贅沢に使用し1日1台限定の特別なケーキを始めます。

    RICORDO(リコルド):イタリア語で「思い出・記憶」

    Ristorante ASOで大切な方と忘れられない1日をお過ごしください。

    - TORTA RICORDO

    価格:10,000円(総額12,430円)

    1日1台限定

    予約方法:電話予約 もしくは オンライン予約時に備考欄に記載いただく

    TEL:03ー3770ー3554

    予約日の1週間前までにご注文ください。

    完全受注生産の為、予約日の2日前以降のキャンセルに関しては100%の費用をご請求させていただきます。

    ご予約の際にお祝いの内容をお伺い致します。
    メッセージプレートをご用意致しますのでご希望のメッセージをお申し付けください。

    *12月のクリスマスシーズン等ご予約を承れない時期がございます。
    お気軽にお問い合わせください。
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    2020/05/21NEWS

    お客様の笑顔を守る安全基準「Hiramatsuスタンダード」

    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    株式会社ひらまつでは、皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を設けました。「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、お客様をお迎えする環境や従業員の行動について一から見直し、細かく定めた指針です。
    Hiramatsuスタンダードとは
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    <当店での取組みの一例>
    ●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
    ●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
    ●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
    ●マスク着用にて応対をさせていただきます。
    ●スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。

    <お客様へのお願い>
    ●発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
    ●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
    ●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
    ●館内に設置しております消毒液にて、こまめな手指消毒にご協力ください。
    ●お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。

    その他、当社の取組み「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、こちらからご覧いただけます。
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    これからも時代の変化に応じ、お客様に寄り添った改善を図りながら、Hiramatsuスタンダードを進化させてまいります。

    何卒ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
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    2020/05/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL 03-3770-3690


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,500円
    共通ディナー券(1名様) 16,500円
    共通ワインセット券(1名様) 3,300円/5,500円
    ※上記価格には消費税が含まれております。

    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。
    詳細・お申込はこちらより
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    2017/12/01NEWS

    各種パーティ、結婚式・披露宴も承ります

    メインダイニングや個室のほかに、120名様まで着席可能なパーティサロンもございます。
    歓送迎会や懇親会、ウエディングパーティなど、各種パーティや貸切イベントも承りますのでお気軽にお問合せください。

    サロン
    *人数 着席 ~120名様/立食 ~200名様
    *音響、プロジェクター&スクリーン、マイクあり
     
    ▼パーティ情報はこちら

    ▼ウエディング情報はこちら

    - サロン

    高い天井にシャンデリアが煌くパーティサロン。
    さまざまなテーブルレイアウトが可能です。

    着席:~ 120名様 
    立食:~ 200名様
    シアター:~ 120名様 
    スクール:~ 100名様 
    ロの字:~ 50名様
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リストランテASO

東京都渋谷区猿楽町29-3 MAP

LUNCH- 12:00〜15:30 (13:30 L.O.)

DINNER- 平日 18:00〜(21:00 L.O.)/ 土日祝日 17:30〜(20:30 L.O.)

定 休 日- 毎週水曜日(祝日の場合は翌日に振替)

新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、
営業時間は随時変更いたしております。
最新情報は当ページにありますNEWS&EVENTS、または店舗へお問い合わせください。

TEL.03-3770-3690

HIRAMATSU RESTAURANT
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