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ひらまつメンバー限定
ドリンク付き～プレミアムプラン～
1月25日からのメニュー
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貸切パーティ
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ASOソムリエ厳選のワインペアリング

シャンパーニュで乾杯から始まる 7種ペアリング　各70cc: ¥10,000 (総額12,430円)

シャンパーニュから始まる厳選ペアリング
ランチタイム・ディナータイム　両時間対応

各種ご優待のご利用がいただけます。
ポイントカード会員へのご入会は当日でも承ります。
スタッフまでお申し付けください。

皆様のご来店を心よりお待ち申しあげております。

【ご予約方法】
①下記リンクからペアリングプランをお選びいただき別途コースメニューをお選びください。
ご予約はこちらから
②当日スタッフへ「会員限定ペアリング希望」の旨をお伝えください。

【ひらまつメンバーとは】
株主様
メモワール・ド・ひらまつ会員様
ポイントカード会員様（当日のご入会が可能です）

～お集まり・忘新年会に～

【プレミアム：フリーフロー】: ¥15,000 （サービス料金・税金込）

季節のコース料理にフリードリンクをお付けした特別プラン

【人数】2名様～
【料理】前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】2時間フリードリンク（乾杯用スパークリングワイン1杯、白ワイン1種・赤ワイン1種、ビール、アイスティー、オレンジジュース、ジンジャーエール）

※前日までにご予約ください。
※特別プランのため各種優待割引の対象外となります。ご了承ください。
※100名まで着席可能なパーティサロンもございます。お気軽にお問合せください。

オンライン予約はこちら

【プレミアム：ペアリング】 ～料理とワインのマリアージュを優雅に堪能～: ¥20,000 （サービス料込・税込）

季節のコース料理にソムリエ厳選のワインペアリングを付けた特別プラン

【人数】2名様～
【料理】前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】
・乾杯用スパークリングワイン
・白ワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・赤ワイン

※お好みに合わせて当日ソムリエと相談しながらワインを決定していきます。
※前日までにご予約ください。
※特別プランのため各種優待割引の対象外となります。ご了承ください。
※100名まで着席可能なパーティサロンもございます。お気軽にお問合せください。

オンライン予約はこちら

10名様以上のご予約はお電話にてお問合せください。
TEL.03-3770-3690
【プレミアム：フルペアリング】 ～最高の食事と最高のワインのマリアージュを～: ¥30,000 （サービス料込・税込）

リストランテアソのスペシャリテ「キャビアの冷製カペリーニ」を加えた季節の特別料理にソムリエ厳選のワインペアリングとミネラルウォーターを付けたフルペアリングプラン

【人数】2名様～
【料理】「キャビアの冷製カペリーニ」、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】
・乾杯用シャンパーニュ　"Delamotte Blanc de Blancs - Hiramatsu -"
・白ワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・赤ワイン
・デザートに合わせて1杯
・ミネラルウォーター

※お好みに合わせて当日ソムリエと相談しながらワインを決定していきます。
※前日までにご予約ください。
※各種ご優待ご利用可能です。スタッフまでお声がけください。
※100名まで着席可能なパーティサロンもございます。お気軽にお問合せください。

オンライン予約はこちら

10名様以上のご予約はお電話にてお問合せください。
TEL.03-3770-3690; ■SALON　～サロン～
120名様まで着席可能です。; ■PRIVATE ROOM　～個室～
広さの異なる個室もございます。

1月25日からのメニュー

スペシャリテ: ランチ・ディナー両対応
【冷前菜】　追加　＋￥5,000（￥6,215）
キャビアの冷製カペリーニ
【パスタ】　差し替え
UCCELINO/CIELO　＋￥3,000（￥3,729）
CORTILE/TEGOLE/OLMI　＋2,500
（￥3,107）

ディナーのみ
【温菜】フォアグラ料理差し替え
＋￥2,500（総額￥3,107）

＊各お料理は1品追加でも承ります。

お電話でのお問い合わせまたは
オンライン予約の【ご要望欄】にて
お申し付けください。
UCCELLINO　（ランチのみ）: ¥5,500 （総額￥6,836）

松の実やレーズンの詰め物をした
アオリ烏賊のサラダ仕立て

芹のビアンコスパゲッティ
ワカサギのセモリナ粉揚げ　柚子の香り

ホロホロ鳥の炭火焼き
人参のフォンダンとシェリーソース

苺のヴァシュランとピスタチオのガナッシュ

コーヒー

小菓子
CIELO （ランチのみ）: ¥9,000 （総額￥11,187）

始まりのひとくち

海の幸のズッパ

イカ墨を練り込んだ　タリオリーニ　
唐津産からすみとアオリイカ

真鱈と白子のムニエル　
トマトとケイパー入り焦がしバター
白いんげん豆のピュレ

ホロホロ鳥の炭火焼き
人参のフォンダンとシェリーソース

苺のヴァシュランとピスタチオのガナッシュ

コーヒー

小菓子
CORTILE (ランチ・ディナー共通）: ¥12,000 （総額￥14,916）

寒鰤のマリネと林檎

フォアグラのゼッポリーネ
玄米の焼きリゾット
初春のお野菜

イカ墨を練り込んだ　タリオリーニ　
唐津産からすみとアオリイカ

真鱈と白子のムニエル　
トマトとケイパー入り焦がしバター
白いんげん豆のピュレ

鴨胸肉のロースト
赤ワインソースと干しいちじくの赤ワイン煮

苺のヴァシュランとピスタチオのガナッシュ

コーヒー

小菓子
TEGOLE（ディナーのみ）: ¥16,000 （総額￥19,888）

金目鯛のマリネとアボカドのパンツァネッラと鮑　
カリフラワーのクレーマ

フォアグラのゼッポリーネ
玄米の焼きリゾット
初春のお野菜

帆立貝と菜の花とグアンチャーレの手打ちフェットチーネ

甘鯛の鱗焼き　二種ソースと黒キャベツ

熊本県産牛ランイチのタリアータ　
青胡椒風味のソースと赤ワインバター

紅玉とルバーブのミルフィーユ
白いコーヒーのジェラート

コーヒー

小菓子
OLMI: ¥22,000 （総額￥27,346）

キャビアの冷製カペリーニ　
キャビアドヌービック・オシェトラ

寒鰤のマリネと林檎

オマールブルーと黒トリュフのリゾットキャビア添え

帆立貝と菜の花とグアンチャーレの手打ちフェットチーネ

甘鯛の鱗焼き　二種ソースと黒キャベツ

熊本県産牛ヒレ肉のロースト　ポレンタとフォアグラ

苺のヴァシュランとピスタチオのガナッシュ

コーヒー

小菓子
ワインのお持込について: レストランダイニングにおけるお持込ワインについて、下記の通り抜栓料をいただいております。お誕生日や記念日、大切な贈り物をはじめとするお客様の大切なワインを、お料理と合わせてお楽しみいただけますよう、サポートさせていただきます。

詳細情報を見る（PDF）

※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※スムーズなサービスご提供のため、メニューを事前にお決めいただけますようお願いをさせていただく場合がございます。
※お米は国産米は使用しております。
※コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。

特別なお祝いの日へのご提案

アニバーサリーランチ　A: ¥7,500 （総額￥9,322）

◆季節のスパークリングカクテルおひとり様1杯

・季節の前菜
・パスタ料理
・メインディッシュ
・アニバーサリーケーキ～メッセージプレートを添えて～
・コーヒー＆小菓子

ご予約はこちらから
アニバーサリーランチ　B: ¥10,000 （総額￥12,430）

◆シャンパンおひとり様1杯付き
Blan de Blancs ～Hiramatsu～

・季節の前菜
・パスタ料理
・魚料理
・メインディッシュ
・アニバーサリーケーキ～メッセージプレートを添えて～
・コーヒー＆小菓子

ご予約はこちらから
アニバーサリーディナー　A: ¥13,500 （総額￥16,780）

◆季節のスパークリングカクテル　おひとり様1杯

・始まりのひとくち
・前菜
・パスタ料理
・魚料理
・メインディッシュ
・アニバーサリーケーキ～メッセージプレートを添えて～
・コーヒー＆小菓子

ご予約はこちら
アニバーサリーディナー　B: ¥17,000 （総額￥21,131）

◆シャンパン　おひとり様1杯
Blanc de Blancs ～Hiramatsu～

・前菜
・前菜
・パスタ料理
・魚料理
・メインディッシュ
・アニバーサリーケーキ～メッセージプレートを添えて～
・デザート
・コーヒー＆小菓子

ご予約はこちら
アニバーサリーディナー　C: ¥24,000 （総額￥29,832）

◆シャンパン・白ワイン・赤ワイン　おひとり様1杯

・キャビアの冷製カペリーニ
・前菜
・前菜
・パスタ料理
・魚料理
・メインディッシュ
・アニバーサリーケーキ～メッセージプレートを添えて～
・デザート
・コーヒー＆小菓子

ご予約はこちら

2名様からの個室確約プラン

¥30,000 税金・サービス料金込

この度2名様から最大10名様までの個室確約プランをご用意いたしました。
飛沫防止用の卓上パーテーション設置可能。プライベート空間で換気も可能。
安心してお食事をお楽しみいただける環境で贅沢なひと時をお過ごしください。

予約可能時間
12:00～13:30のお好みのお時間
18:00～20:00のお好みのお時間

内容
・スペシャリテのキャヴィアの冷製カペリーニ含む特別料理6品
・お料理に合わせたワインペアリング5杯＋ミネラルウォーター
＊ノンアルコールペアリングも承ります。

価格
おひとり様　30,000円（税金・サービス料込）
各種ご優待もご利用いただけます。

ご来店前までの事前予約限定となります。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

ご予約はこちらから

貸切パーティ

着席120名、立食200名ほどのパーティに対応可能なサロンもございます。
各種パーティや懇親会、展示会や新商品発表会などのイベントにもご利用いただけます。

・音響テーブルあり
・マイク（有線、ワイヤレス）あり
・プロジェクターあり
・スクリーンあり
・アップライトピアノあり

お気軽にお問合せください。
TEL:03-3770-3690
オンラインでのお問合せはこちら

詳細情報を見る（PDF）