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ニュース&イベント

 
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    2020/11/24EVENTS

    1月11日(月・祝日)お子様ウェルカムONEDAY

    新年のご家族のお食事にサンス・エ・サヴールでのフレンチはいかがでしょうか。
    お子様連れのお客様のみでご案内しておりますので、お気兼ねなくお楽しみ頂けます。

    お客様が安全、安心にお楽しみ頂けますよう「ひらまつスタンダード」を基にテーブル配置など徹底しております。

    お席はランチ、ディナー共に12組限定とさせて頂きますことご了承下さいませ。
    皆様のお越しを心からお待ちしております。

    ☆彡お子様ウェルカムONEDAY☆彡

    ★日時:1月11日(月)
    ランチ  11:00~13:00(L.O)15:30Close
    ご予約はこちらから

    ディナー 17:00~18:30(L.O)21:00Close
    ご予約はこちらから

    ★金額
    大人用コース  (食前酒1杯付き)  ¥9,500(税・サービス料10%別) 
    お子様用コース (ワンドリンク付き) ¥2,000(税・サービス料10%別)
    ※ディナータイムはサービス料13%となります。
    ※各種割引優待ご利用可能です。
    ※お子様用の椅子には限りがございます。予めご了承ください。
    ※乳幼児のお子様に関しては飲食の持ち込み可。
    ※好き嫌い・アレルギーがございましたらご予約時にお伝えください。

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    2020/11/07NEWS

    ★年末年始・期間限定★ メンバー会員だけの魅力な個室プラン

    ~ひらまつメンバーズカード会員☆メモワール・ド・ひらまつ会員☆株主様限定特別企画~
    昼は皇居エリアが一望でき、夜は新宿方面の夜景が広がる、贅沢な眺望が魅力の個室を2部屋用意しております。
    期間限定でひらまつメンバーの皆様へ個室の特別プランをご用意!会員だけが味わえる"お得で美味しい時間"をどうぞお楽しみください。
    個室確約プランにペアリングをお付けしてアップグレード!
    コロナ対策でアクリル板のパネルもご準備しておりますので、必要であればお申し付け下さいませ。
    是非、この機会にご利用下さい。

    期間:12/14(月)~1/29(金)の平日のみ
    ※12/21~12/27までのクリスマス期間は除く
    ※4名様~10名様までご利用頂けます。
    ※ご予約の際にメンバー会員の旨お伝え下さいませ。

    ★ランチ・・・会員限定個室プレミアムランチプラン★
    ¥8,000 消費税・サービス料込 (割引・優待対象外)

    個室確約 ランチグループプランAをアップグレード
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯(ノンアルコールも対応致します。)にペアリング3杯付き
    ご予約はこちらから

    ★ディナー・・・・会員限定個室プレミアムディナープラン★
    ¥12,000 消費税・サービス料込 (割引・優待対象外)

    個室確約 ディナーグループプランAをアップグレード
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯(ノンアルコールも対応致します)にペアリング3杯付き
    ご予約はこちらから

    -年末年始の営業について-
    ◆12月31日(木)
    ランチ営業
    11:00~13:30L.O 15:30Close
    ディナー営業
    18:00~18:30L.O 21:00Close

    ◆1月元旦(金)
    丸ビル休館日の為、休日

    ◆1月2日(土)
    ランチ営業
    11:00~13:30L.O 15:30Close
    ディナー営業
    18:00~20:00L.O 22:00Close

    ◆1月3日(日)~
    通常営業通り

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    ※要予約。「メンバー様」である旨をご予約時にお伝えください。
    ※当日は会員カードをご持参ください
    ※他のご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。
    ※メモワール・ド・ひらまつ会員様、株主様のご利用も可能です。追加分はご優待割引可です。 

    ■要予約。ご予約時にひらまつカード会員である旨をお伝えください。お知らせいただけない場合、本特典のご提供をいたしかねますので予めご了承ください。
    ■当日は会員カードをご持参ください。
    ■当日入会OK(ただし、ご予約時に当日にご入会希望の旨を必ずお知らせください)
    ■メンバーポイント付与を除く各種割引優待は不可とさせていただきます。
    ■メモワール・ド・ひらまつ会員様、株主様のご利用も可能です。追加分はご優待割引可です。
    ■食材の入荷状況により期間中でもメニュー内容が変更となる場合がございます。
    ■【ひらまつカード会員とは】
    ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムの会員様です。
    (年会費無料/ご利用代金の5%をポイント還元)
    詳しくはこちら
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    2020/11/05EVENTS

    丸の内フレンチポタージュ by Sens & Savuers

    11月5日から丸の内イルミネーションが始まります。
    約1.2kmに及ぶ丸の内中通りの330本を超える街路樹が丸の内オリジナルカラー「シャンパンゴールド」のLED約120万球で彩られます。
    煌びやかな丸の内仲通りをお楽しみいただくお供に『丸の内フレンチポタージュ』をシェフの鴨田がキッチンカーにて期間限定にてご用意しております。
    場所は丸の内仲通りの新丸ビル前にて販売しております。
    一日限定40食となりますので、お早目にお越しくださいませ。

    【丸の内フレンチポタージュ by Sens & Savuers】

    <期間> 11月5日(木)~12月15日(火)期間中の平日
    <時間> 11:00 ~ 20:00
    <場所>新丸ビル前 丸の内仲通り沿い
    <販売価格>700円(税込)+100円(税込)でパン付き

    <販売スープ スケジュール>
    ・11月5日(木)~11月20日(金)※平日のみ
    石川県小松市産有機バターナッツ南瓜のポタージュ パルメザンチーズのカプチーノ仕立て
    (鶏肉・キノコ・オニオン・カシューナッツ・パンプキンシード・フォワグラ入り)

    ・11月24日(火)~12月4日(金)※平日のみ
    長崎県五島市産安納芋のポタージュ 燻製フロマージュブランのカプチーノ仕立て
    (ベーコン・ポロネギ・有機人参・サツマイモ・カカオニブ入り)

    ・12月7日(月)~15日(火)※平日のみ
    北海道白糠町産 有機ジャガイモと灯台ツブのバニラ風味のクラムチャウダー
    (灯台ツブ・エンペラーサーモン・ジャガイモ・白菜・オニオン・オニオンフリット入り)
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    2020/10/11EVENTS

    12月20日(日)お子様ウェルカムONEDAY-クリスマス-

    サンス・エ・サヴールでは今年もお子様とクリスマスをお楽しみ頂けるお子様ウェルカムデーを開催いたします。
    お子様連れでお気兼ねなくお食事いただけますので、是非この機会にお越し下さいませ。

    お客様が安全、安心にお楽しみ頂けますよう「ひらまつスタンダード」を基にテーブル配置など徹底しております。

    お席はランチ、ディナー共に12組限定とさせて頂きますことご了承下さいませ。
    皆様のお越しを心からお待ちしております。

    ☆彡お子様ウェルカムONEDAY-クリスマス-☆彡

    ★日時:12月20日(日)
    ランチ  11:00~13:00(L.O)15:30Close・・・満席
    ご予約はこちらから

    ディナー 17:00~18:30(L.O)21:00Close・・・満席
    ご予約はこちらから

    ★金額
    大人用コース  (食前酒1杯付き)  ¥9,500(税・サービス料10%別) 
    お子様用コース (ワンドリンク付き) ¥2,000(税・サービス料10%別)
    ※ディナータイムはサービス料13%となります。
    ※各種割引優待ご利用可能です。
    ※お子様用の椅子には限りがございます。予めご了承ください。
    ※乳幼児のお子様に関しては飲食の持ち込み可。
    ※好き嫌い・アレルギーがございましたらご予約時にお伝えください。
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    2020/10/07NEWS

    Go To Eatスタート!ひらまつではポイント2倍キャンペーン

    10月1日より全国で「Go To Eat」キャンペーンがスタート。
    ひらまつの全レストランも「Go To Eat」対象店舗となりました。

    ========================
    【緊急告知】
    「Go To Eat @ HIRAMATSU」キャンペーン
    11月1日~12月31日 メンバーズカードポイントが2倍に!
    ========================

    11月1日~12月31日にご来店いただくと、ひらまつメンバーズカードポイントを通常の2倍の10%付与いたします。公式HPまたはお電話にて、直接店舗へご予約いただいた方が対象です。
    ひらまつメンバーズカードのお申込みは店頭にて承ります。(当日入会可、入会金無料)

    (例)対象レストランで10,000円お支払いの場合
    ⇒次回ご利用いただける1,000ポイント(1,000円相当)還元

    *ポイント2倍キャンペーン対象外:レストランひらまつ 広尾/ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ/レストランひらまつ 高台寺/高台寺十牛庵/ホテル内のレストラン/ホテルの宿泊代*ひらまつメンバーズカード、ポイントに関する詳細は、こちらをご確認ください。


    →→「Go To Eat・Travel」キャンペーンについて←←←←←

    ひらまつ全レストランで、農林水産省が推進するGo To Eatキャンペーンに参加いたします。お得な食事券やポイントを使って、是非、ひらまつでGo To イート!

    ■【Go To Eat】 プレミアム付食事券 
    -11月20日(金)より運用開始-

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To Eat事業から発行される「プレミアム付食事券」をご利用いただけます。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *プレミアム付食事券のご利用方法、Go To Eat事業の詳細は、#Go To Eat特設サイトをご確認ください。


    ■【Go To Eat】 オンライン飲食予約利用によるポイント付与

    ひらまつでは、オンライン飲食予約サイト「一休.com」「食べログ」「OZmall」にて、参加いたします。※ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用は致しかねます。


    ■【Go To Travel】 地域共通クーポン 

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To トラベル事業から発行される「地域共通クーポン」をご利用いただけます。お会計時に、紙クーポンまたは電子クーポンをお出しください。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *地域共通クーポンの利用方法、Go To トラベル事業の詳細は、#Go To Travel特設サイトをご確認ください。


    引き続き、Hiramatsuスタンダードを遵守し、安全と安心を確保した上で、皆さまをお迎えいたします。

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    2020/10/01NEWS

    ★クリスマスのご案内★-サンス・エ・サヴール-

    丸の内で、おうちで。ニューノーマル時代に大切な人と楽しみたい様々なクリスマスをご提案いたします。
    恋人とご家族とご友人と・・・大切な方と素敵なクリスマスをお過ごしください。

    ◇12/1~12/19まで全てのコースのデザートをクリスマス特製デザート(+¥1,000)へ差し替えができます。
    ◇10月1日より、クリスマス特別コース(12/21~12/27)※ディナーのみのご予約を承ります。
    ◇12/20(日)にはお子様とご一緒にお楽しみ頂けるクリスマスお子様ウェルカムデーを開催します。
    ◇12/23~12/25はおうちで大切な方と過ごされたい方の為に、デリバリーサービスを数量限定、地域限定にてご用意いたします。
    ※只今掲載準備中となります。決まり次第随時こちらにUPいたします。

    【10/1~クリスマス特別コースのご予約開始】
    ★『Menu de Noel -par Sens&Saveurs-』 ¥16,000(税金・サービス料別)
    提供期間【12/21(月)~12/27(日)】 各日12席限定

    Amuse ズワイガニの一口前菜
    Entree 長崎県産さざなみ地鶏とフォワグラのプレッセ
    Entree 蝦夷アワビのリゾット
    Poisson 冬の鮮魚のポワレ 黒トリュフとバニラのアクセント
    Viande 黒毛和牛のロースト スタイル ジャルダン・デ・サンス
    Avant Dessert アヴァンデセール
    Grand Dessert ブッシュドノエル Ver 2020
    Cafe コーヒー6種、紅茶、ハーブティー8種
    Mignardises 小菓子
    ※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。

    ご予約はこちらから

    ★窓側確約クリスマス特別コース Delamotte Blan de Blan1杯付 ¥21,000(税金・サービス料別)
    ※席数に限りがございます。お電話にてお問合せ下さいませ。

    ★至高のおうちご飯 東京23区限定ひらまつデリバリー★

    期間:12月19日(土)~12月27日(日)
    料金:2名様で ¥60,000(税込)
    内容:コース料理(前菜、魚料理、肉料理、デザート、ハーブティー)
       :ワイン2本(シャンパーニュ1本、白ワイン1本)
       :タクシー配送代込み※東京23区内にお住まいの方限定

    詳細とご予約は下記まで
    https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-cave/news/#2567 

    ~いつでもクリスマス~12月1日(火)~12月27日(日)
    ・提供期間【12/1(火)~12/19(土)】クリスマス特別デザートに差し替え+¥1,000(ランチ・ディナー共に)
    ・提供期間【12/20(日)】お子様とご一緒にお楽しみ頂けるクリスマスお子様ウェルカムデーを開催します。
    ・提供期間【12/21(月)~12/27(日)】クリスマス特別コース¥16,000(税・サ別)※この期間のディナーはクリスマスのコースのみ 12席限定
    ・提供期間【12/23(水)~12/25(金)】クリスマステイクアウトデリバリーサービス
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    2020/07/31NEWS

    北海道白糠町 ふるさと納税返礼品 食事券登場

    海と山の豊富な食材であふれる食材王国「北海道・白糠町」のふるさと納税返礼品に
    「サンス・エ・サヴール」のお食事券が登場、現在申込受付中です。

    白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて
    ししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝など様々な海産物が獲れ、水産物だけでも
    十分すぎるくらいですが、山に目を向けてもチーズや羊肉、鹿肉など食材が豊富です。

    このたび料理長・鴨田が、白糠町の食材を存分に楽しめる特別コースをご用意いたしました。
    白糠町の魅力をまるごとお召し上がりください!

    ふるなび公式HP よりご覧いただけます。

    ↓↓食事券の詳細はこちら↓↓

    - サンス・エ・サヴール 北海道白糠町 特産品フルコース

    ※ランチタイム、ディナータイムのいずれも利用可能

    ■特産品フルコース (2名様)  寄付金額 ¥110,000
    ■特産品フルコース (3名様)  寄付金額 ¥165,000
    ■特産品フルコース (4名様)  寄付金額 ¥220,000


    【コース内容】※ワンドリンク付

    <スターター>
    シャリュトリューズに漬けた生いくらを楽しむ一口前菜

    <オードブル>
    柳タコと灯台ツブのマリネ 地中海風フムスと共に

    <魚料理>
    エンペラーサーモンとししゃものブイヤベース アイヨリを添えて

    <メインディッシュ>
    白糠町産<馬木葉>蝦夷鹿ロース肉とフォワグラのロティ ロビオーラのアニョロッティ

    <デザート>
    <酪恵舎>リコッタチーズのフォンダン バジルの香るレモンのソルベ

    ※仕入れ状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。
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    2020/07/02NEWS

    【New】個室のご案内

    個室のご案内について、この度プランの新設と共に4名様からのご案内が可能になりました。

    昼は皇居エリアが一望でき、夜は新宿方面の夜景が広がる、
    贅沢な眺望が魅力の個室を2部屋用意しております。
    ※4名様以上のご利用で個室料なし
    1部屋、4名様~10名様収容で、
    2部屋をつないで最大20名様まで幅広くアレンジ可能です。
    ※4名様以下ご利用ご希望は、お問合せくださいませ。

    ~ランチタイム~(別途 消費税・サービス料10%)
    ¥3,800(平日のみ)/¥6,500

    ~ディナータイム~(別途 消費税・サービス料13%)
    ¥7,200(平日のみ)/¥12,000


    【個室確約 ランチグループプランA】
    ¥8,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯(ノンアルコールも対応致します。)

    【個室確約 ランチグループプランB】
    ¥10,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯、ワインペアリング3杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ランチグループプランC】
    ¥12,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛のメイン、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯、ワインペアリング4杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ディナーグループプランA】
    ¥12,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ディナーグループプランB】
    ¥15,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯、ワインペアリング3杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ディナーグループプランC】
    ¥20,000 (税金・サービス料込)
    サンス・エ・サヴールとフランス本店 
    『ル・ジャルダン・デ・サンス』より
    スペシャリテ尽くしの特別コースをご用意いたします。
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛のメイン、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯シャンパーニュ1杯、ワインペアリング4杯(ノンアルコールも対応致します)

    【2名様から個室確約 食前酒付スペシャリテフルコース】
    ¥24,000 (税金・サービス料込)
    2名様から個室をご利用頂ける特別プラン 
    サンス・エ・サヴールとフランス本店 
    『ル・ジャルダン・デ・サンス』より
    スペシャリテ尽くしの特別コースをご用意いたします。
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛のメイン、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯用食前酒1杯(ノンアルコールも対応致します)

    組数限定となりますので、
    是非お早目のご予約をお待ちしております。



    詳細はコチラ

    ※個室確約プランは各種ご優待は対象外となります。予めご了承下さい。
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    2020/05/21NEWS

    お客様の笑顔を守る安全基準「Hiramatsuスタンダード」制定

    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    株式会社ひらまつでは、皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を設けました。「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、お客様をお迎えする環境や従業員の行動について一から見直し、細かく定めた指針です。

    新しい生活スタイルに寄り添ったレストランの姿を模索し、これまで以上のおもてなしでお迎えできるよう準備を進めております。

    営業再開の日程が決まり次第、ホームページ等にてお知らせ致します。

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    Hiramatsuスタンダードとは

    <取組みの一例>
    ●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
    ●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
    ●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
    ●マスク着用にて応対をさせていただきます。
    ●スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。

    <お客様へのお願い>
    ●発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
    ●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
    ●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
    ●館内に設置しております消毒液にて、こまめな手指消毒にご協力ください。
    ●お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。

    その他、当社の取組み「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、こちらからご覧いただけます。
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    何卒ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
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    2020/05/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL.03-5220-2701


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,500円
    共通ディナー券(1名様) 16,500円
    共通ワインセット券(1名様) 3,300円/5,500円
    ※上記価格には消費税が含まれております。

    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。
    詳細・お申込はこちらより

サンス・エ・サヴール

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F MAP

LUNCH- 11:00〜15:30 (13:30 L.O.)

DINNER- 平日 18:00〜22:30 (20:30 L.O.)/土日祝 17:30〜22:30 (20:30 L.O.)

定 休 日- なし

※ 当面の間、以下のとおり営業時間を変更いたします。

LUNCH- 11:00〜15:30 (13:30 L.O.)

DINNER- 平日 18:00〜23:00 (20:00 L.O.)/土日祝 17:30〜22:00 (20:00 L.O.)

TEL.03-5220-2701

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