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ニュース&イベント

 
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    2021/04/10NEWS

    営業時間変更のお知らせ サンス・エ・サヴール

    このたび東京都より要請された営業時間短縮を受け、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、当面の間、営業時間の短縮をいたします。お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

    ◆営業時間◆
    4月12日(月)より当面の間、営業時間を以下の通りとさせていただきます。
    <全日>
    ランチ 11:00〜15:30(13:00 L.O.)
    ディナー 17:30〜20:00 (18:00 L.O.)

    なお、新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、営業時間が変更になる場合がございます。随時、ホームページ等で最新情報をお知らせいたします。

    皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、感染予防に努めております。
    「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。
    特設ページより

    (2021年4月10日現在)
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    2021/03/30EVENTS

    お子様ウェルカムデー⭐こどもの日ランチ⭐母の日ディナー

    子供の日や母の日のご予定はお決まりでしょうか。
    お子様とご一緒にご家族でのお食事をサンス・エ・サヴールでのフレンチはいかがでしょうか。
    お子様連れのお客様のみでご案内しておりますので、お気兼ねなくお楽しみ頂けます。

    お客様が安全、安心にお楽しみ頂けますよう「ひらまつスタンダード」を制定し、感染防止対策を徹底しております。

    皆様のお越しを心からお待ちしております。

    ☆彡子供の日 お子様ウェルカムデーランチ☆彡

    日時:5月5日(水) 11:00~13:00(L.O)15:30Close

    【金額】
    大人用コース  (食前酒1杯付き)  ¥11,500(税・サービス料込) 
    お子様用コース (ワンドリンク付き) ¥2,500(税・サービス料込)

    ご予約はこちらから

    ☆彡母の日 お子様ウェルカムデーディナー☆彡

    日時:5月9日(日) 17:30~18:00(L.O)20:00Close
    ※東京都からの要請により営業時間の変更をしております。(4月10日現在)

    【金額】
    大人用コース  (食前酒1杯付き)  ¥14,500(税・サービス料込) 
    お子様用コース (ワンドリンク付き) ¥2,500(税・サービス料込)
    ★デザートがカーネーションのケーキに!お母さんに感謝を伝えよう!

    ご予約はこちらから

    ※各種割引優待ご利用可能です。
    ※お子様用の椅子には限りがございます。予めご了承ください。
    ※乳幼児のお子様に関しては飲食の持ち込み可。
    ※好き嫌い・アレルギーがございましたらご予約時にお伝えください。
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    2021/03/19EVENTS

    4月17日(土)お子様ウェルカムデーランチ

    桜が舞うこの季節は入園や入学や新学年など新しい生活が始まります。
    そんなお子様達とご一緒にご家族でのお食事をサンス・エ・サヴールでのフレンチはいかがでしょうか。
    お子様連れのお客様のみでご案内しておりますので、お気兼ねなくお楽しみ頂けます。

    お客様が安全、安心にお楽しみ頂けますよう「ひらまつスタンダード」を制定し、感染防止対策を徹底しております。

    皆様のお越しを心からお待ちしております。

    ☆彡お子様ウェルカムデーランチ☆彡

    ★日時:4月17日(土)
    11:00~13:00(L.O)15:30Close

    ご予約はこちらから

    ★金額
    大人用コース  (食前酒1杯付き)  ¥11,500(税・サービス料10%込) 
    お子様用コース (ワンドリンク付き) ¥2,500(税・サービス料10%込)
    ※各種割引優待ご利用可能です。
    ※お子様用の椅子には限りがございます。予めご了承ください。
    ※乳幼児のお子様に関しては飲食の持ち込み可。
    ※好き嫌い・アレルギーがございましたらご予約時にお伝えください。
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    2021/03/18NEWS

    オンラインショップOPEN!簡単仕上げのおもてなし料理~Sens & Saveurs The Shop

    「サンス・エ・サヴール」のオンラインショップがOPEN致しました。

    自宅でお誕生日やご記念日を祝いたい、
    感謝の気持ちを贈りたい、
    大切な人に心をこめておもてなしがしたい 

    「サンス・エ・サヴール」では、お客様のこのようなご要望にお応えしながら皆さまの食卓に笑顔と安らぎのひとときをお届けしたい、そんな想いからオンラインショップを始めました。何度も壁にぶつかりながらも、本気で「美味しい」に辿り着いたCHEF渾身の自信作「ヴィーガンカレー」、「ブイヤベース」と「ビスク」を掛け合わせた当店のスペシャリテ「ブイヤビスク」、フランス本店「ル・ジャルダン・デ・サンス」の不動のスペシャリテ「豚足とフォアグラのコロッケ」、、etc

    料理長・鴨田猛が、レストランならではの手の込んだ料理をご自宅で、とにかく"簡単に仕上げて食べられる"事にこだわって開発した10種類のおもてなし料理。ちょっと特別な食卓の演出に、是非ご利用ください。皆さまのご来店をお待ちしております。


    >>> オンラインショップはこちら
    Sens & Saveurs The Shop

    ■■ 配送エリアについて ■■
    当店の商品は、保存料や添加物を使用していないため、発送から翌日着が可能な場所(北海道/四国/九州/沖縄を除く国内のみ)に限らせていただいております。予めご了承ください。

    ■ 各種優待
    当ショップの商品は、株主、メモワール・ド・ひらまつなどの各種割引、ならびに、レストランメンバーのポイント付与の【対象外】となります。予めご了承ください。

    ■ 発送日について
    ご注文から最短5日以内に「クール便」で発送させていただきます。
    ご納品希望日の5日前までにご注文ください。

    ■ 送料について
    送料として、1注文につき一律1,300円(税込)頂きます。24,000円(税込)以上お買い上げいただくと送料無料とさせていただきます。

    ■ キャンセル
    ご注文後のキャンセルは承れませんので、予めご了承ください。

    ■ 賞味期限
    上記サイトの各商品ページをご覧ください。

    ■推奨ブラウザについて
    •Google Chrome 最新バージョン ※推奨ブラウザ※
    •Safari 11 以降
    •Firefox 最新バージョン
    •Microsoft Edge 最新バージョン(Chromium版 Edge)

    ※「Internet Explorer」では正常に動作しない可能性がございます。上記ご案内の対応ブラウザをご利用ください。

    - 商品一覧

    ON THE MENU

    CURRY & SAUCE
    ・九頭竜舞茸とたっぷり季節野菜の究極のヴィーガンカレー デュカ添え 【2人前】¥2,500 【4人前】¥5,000
    ・カレー専用米 鳥取県田中農場「プリンセスかおり」 ¥600
    ・お鍋で超簡単。オマール海老と真鯛の贅沢ブイヤビスクソース ¥6,800

    STARTER
    ・エンペラーサーモンと魚介のマリネ ワトム農園の有機野菜 レモンヴィネガーソース ¥5,400
    ・豚足とフォワグラのコロッケ マスタードクリーム添え ¥1,600

    BUTTER
    ・オリジナル発酵バター『オーストラリア産黒トリュフと五島の海水塩バター』と スペルト小麦パンのセット ¥2,500
    ・オリジナル発酵バター『小豆島産早摘みオリーブオイル&レモンバター』 スペルト小麦パンのセット ¥1,600

    SWEETS
    ・ショコラ&ミニャルディーズ詰め合わせBOX ¥1,800

    SPECIAL SET
    ・サンス・エ・サヴール ALL in ONEセット ¥24,000

    ※上記価格には消費税が含まれます。
    送料別(一律¥1,300/1注文¥24,000以上お買い上げの方は送料無料)


    >>> 写真付き販売ページはこちら
    Sens & Saveurs The Shop


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    2021/03/04NEWS

    期間限定3月15日~4月30日 会員限定アニバーサリープラン

    ~ひらまつメンバーズカード会員限定特別企画~
    期間限定でひらまつメンバー会員の皆様へ特別コースをご用意!会員だけが味わえる"お得で美味しい時間"をどうぞお楽しみください。 
    --------------------------------------
    食前酒とフルコース、デザートにはお祝いのメッセージ添えたホールケーキがついた特別プラン。

    期間:3月15日(月)~4月30日(金)

    ≪会員限定アニバーサリーランチ≫
    ¥8,000(税金・サービス料10%含む)
    アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛、ホールケーキ、小菓子、コーヒー
    食前酒1杯付き
    ご予約はこちらから

    ≪会員限定アニバーサリーディナー≫
    ¥16,000(税金・サービス料13%含む)
    アミューズ、前菜、前菜、魚料理、黒毛和牛、ホールケーキ、小菓子、コーヒー
    食前酒1杯付き
    ご予約はこちらから

    --------------------------------------
    ※要予約。ひらまつメンバーズカード会員である旨をご予約時にお申し出ください。
    ※ご来店当日は会員カードをご持参ください。
    ※他のご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。
    ※ 当日入会OK(ただし、ご予約時に当日メンバー入会いただく旨を必ずお知らせください)。

    - - 特典利用の際のお願いとご注意

    ※ 事前予約をお願いします。ご予約時にメンバー様である旨を必ずお伝えください。
    お知らせいただけない場合、本特典のご提供をいたしかねますので予めご了承ください。
    ※ メンバーポイント付与を除く各種割引優待は不可とさせていただきます。
    ※ 当日入会OK(ただし、ご予約時に当日メンバー入会いただく旨を必ずお知らせください)。

    【ひらまつカード会員とは】
    ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムの会員様です。
    (年会費無料/ご利用代金の5%をポイント還元)
    詳しくはコチラ
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    2021/02/28NEWS

    ★FRIDAY NIGHT SAVUERS★-サンス・エ・サヴール-

    「個性」で楽しむ『旬野菜×フォアグラ』をテーマにとっておきのごちそうをお届けいたします。

    金曜日の夜に期間限定にて、飾らず楽しめるサンス・バル開設!
    『我慢をしている大人へ ご褒美Cheat Day』のご提案

    チートデーとは、食事制限中に好きなものを好きなだけ食べて良い日の事です。
    このチートデーが、好きなものを食べることで代謝が上がり、ダイエット中の停滞期を乗り越えられる鍵と言われています。他にも、モチベーションアップやストレス軽減に繋がる大切な日です。
    昨今は、コロナ禍の影響もあり、たくさんの「我慢」をしてきたと思います。我慢をしてきた大人の皆様へ、ご褒美Cheat Dayをご提案します。

    料理はシェフこだわりの産地直送の旬野菜とフランス産のフォアグラを最高の状態に仕上げたお料理やスペシャリテを盛り込んだ贅沢な品々をご用意しております。
    是非、この機会にお気軽にお越し下さいませ!

    期間:3月19日(金)~5月28日(金)までの金曜日限定
    ★サンス・バルセット ¥4,500円(税サ込)★

    <サンス・エ・サヴール5 Presentations>
    ・お好みのドリンクをセレクト
    ・スペシャリテ料理も堪能できる5つのタパスアソート
    ・香ばしいバケットとこだわりの自家製バター
    ・プティデザート3種
    ・14種の中から選べるアフタードリンク

    <料理内容>
    ・フォワグラのポワレ 埼玉県田﨑ファーム直送アスパラガスのサラダ仕立て
    ・フォワグラとグリンピースのロワイヤル 黒トリュフのカプチーノ
    ・牛ハラミの串焼き 白糠町産さやあかねのパタタス・ブラバス
    ・豚足とフォワグラのコロッケとワンスプーンガスパッチョ
    ・ワトム農園産直有機野菜のマリネ 土佐文旦のレモンヴィネガーソース

    ※期間限定で特別価格の為、優待割引適用不可となります。追加ドリンクは適用可となります。
    ご予約はこちらから

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    2020/12/02NEWS

    【New】個室のご案内

    個室のご案内について、この度プランの新設と共に4名様からのご案内が可能になりました。

    昼は皇居エリアが一望でき、夜は新宿方面の夜景が広がる、
    贅沢な眺望が魅力の個室を2部屋用意しております。
    ※4名様以上のご利用で個室料なし
    1部屋、4名様~10名様収容で、
    2部屋をつないで最大20名様まで幅広くアレンジ可能です。
    ※4名様以下ご利用ご希望は、お問合せくださいませ。

    ~ランチタイム~(消費税・サービス料10%込)
    ¥5,000(平日のみ)/¥8,000

    ~ディナータイム~(消費税・サービス料10%込)
    ¥10,000(平日のみ)/¥16,000


    【個室確約 ランチグループプランA】
    ¥8,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯(ノンアルコールも対応致します。)

    【個室確約 ランチグループプランB】
    ¥10,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯、ワインペアリング3杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ランチグループプランC】
    ¥12,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛のメイン、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯、ワインペアリング4杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ディナーグループプランA】
    ¥12,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ディナーグループプランB】
    ¥15,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯、ワインペアリング3杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ディナーグループプランC】
    ¥20,000 (税金・サービス料込)
    サンス・エ・サヴールとフランス本店 
    『ル・ジャルダン・デ・サンス』より
    スペシャリテ尽くしの特別コースをご用意いたします。
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛のメイン、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯シャンパーニュ1杯、ワインペアリング4杯(ノンアルコールも対応致します)

    【2名様から個室確約 食前酒付スペシャリテフルコース】
    ¥24,000 (税金・サービス料込)
    2名様から個室をご利用頂ける特別プラン 
    サンス・エ・サヴールとフランス本店 
    『ル・ジャルダン・デ・サンス』より
    スペシャリテ尽くしの特別コースをご用意いたします。
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛のメイン、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯用食前酒1杯(ノンアルコールも対応致します)

    組数限定となりますので、
    是非お早目のご予約をお待ちしております。



    詳細はコチラ

    ※個室確約プランは各種ご優待は対象外となります。予めご了承下さい。
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    2020/11/19NEWS

    1時間半でスマートに味わうクイックディナー「Sens & Moment」新登場

    サンス・エ・サヴールでは、今だからこそ、
    皆さまにレストランで元気になっていただきたいと願い、
    普段の日も、ふらっとお立ち寄りいただるような、お手頃なショートコースをご用意
    させていただきました。

    「おいしいものをさっと食べて、早めに帰ってゆっくりしよう」

    肩肘はらず、でもおいしく食べたいという方におすすめの新コース
    「Sens &Moment」。

    その日、シェフの頭に浮かんだおすすめ4皿をコース仕立てでご用意します。

    お好きなワインを合わせてお楽しみください。


    メニューの詳細こちら

    オンラインでのご予約はこちら

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    2020/10/07NEWS

    Go To Eatスタート!

    10月1日より全国で「Go To Eat」キャンペーンがスタート。
    ひらまつの全レストランも「Go To Eat」対象店舗となりました。

    →→「Go To Eat・Travel」キャンペーンについて←←←←←

    ひらまつ全レストランで、農林水産省が推進するGo To Eatキャンペーンに参加いたします。お得な食事券やポイントを使って、是非、ひらまつでGo To イート!

    ■【Go To Eat】 プレミアム付食事券 
    -11月20日(金)より運用開始-

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To Eat事業から発行される「プレミアム付食事券」をご利用いただけます。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *プレミアム付食事券のご利用方法、Go To Eat事業の詳細は、#Go To Eat特設サイトをご確認ください。


    ■【Go To Eat】 オンライン飲食予約利用によるポイント付与

    ひらまつでは、オンライン飲食予約サイト「一休.com」「食べログ」「OZmall」にて、参加いたします。※ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用は致しかねます。


    ■【Go To Travel】 地域共通クーポン 

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To トラベル事業から発行される「地域共通クーポン」をご利用いただけます。お会計時に、紙クーポンまたは電子クーポンをお出しください。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *地域共通クーポンの利用方法、Go To トラベル事業の詳細は、#Go To Travel特設サイトをご確認ください。


    引き続き、Hiramatsuスタンダードを遵守し、安全と安心を確保した上で、皆さまをお迎えいたします。

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    2020/07/31NEWS

    北海道白糠町 ふるさと納税返礼品 食事券登場

    海と山の豊富な食材であふれる食材王国「北海道・白糠町」のふるさと納税返礼品に
    「サンス・エ・サヴール」のお食事券が登場、現在申込受付中です。

    白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて
    ししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝など様々な海産物が獲れ、水産物だけでも
    十分すぎるくらいですが、山に目を向けてもチーズや羊肉、鹿肉など食材が豊富です。

    このたび料理長・鴨田が、白糠町の食材を存分に楽しめる特別コースをご用意いたしました。
    白糠町の魅力をまるごとお召し上がりください!

    ふるなび公式HP よりご覧いただけます。

    ↓↓食事券の詳細はこちら↓↓

    - サンス・エ・サヴール 北海道白糠町 特産品フルコース

    ※ランチタイム、ディナータイムのいずれも利用可能

    ■特産品フルコース (2名様)  寄付金額 ¥110,000
    ■特産品フルコース (3名様)  寄付金額 ¥165,000
    ■特産品フルコース (4名様)  寄付金額 ¥220,000


    【コース内容】※ワンドリンク付

    <スターター>
    シャリュトリューズに漬けた生いくらを楽しむ一口前菜

    <オードブル>
    柳タコと灯台ツブのマリネ 地中海風フムスと共に

    <魚料理>
    エンペラーサーモンとししゃものブイヤベース アイヨリを添えて

    <メインディッシュ>
    白糠町産<馬木葉>蝦夷鹿ロース肉とフォワグラのロティ ロビオーラのアニョロッティ

    <デザート>
    <酪恵舎>リコッタチーズのフォンダン バジルの香るレモンのソルベ

    ※仕入れ状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。
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サンス・エ・サヴール

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F MAP

LUNCH- 11:00〜15:30 (13:30 L.O.)

DINNER- 平日 18:00〜22:30 (20:30 L.O.)/土日祝 17:30〜22:30 (20:30 L.O.)

定 休 日- なし

新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、
営業時間は随時変更いたしております。
最新情報は当ページにありますNEWS&EVENTS、または店舗へお問い合わせください。

TEL.03-5220-2701

HIRAMATSU RESTAURANT
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