NEWS&EVENTS

ニュース&イベント

 
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    2020/08/26EVENTS

    9月21日(祝日・月)お子様ウェルカムONEDAY

    9月21日は敬老の日"老人を敬愛し長寿を祝う"として、国民の祝日。
    おじいちゃん、おばあちゃんを囲んでの家族団らんのお時間やお子様との特別なお時間にフランス料理を通してフランス文化に触れあいながらお楽しみ頂けましたら幸いです。

    お客様が安全、安心にお楽しみ頂けますよう「ひらまつスタンダード」を基にテーブル配置など徹底しております。

    お席はランチ、ディナー共に12組限定とさせて頂きますことご了承下さいませ。
    皆様のお越しを心からお待ちしております。

    ☆彡お子様ウェルカムONEDAY☆彡

    ★日時:9月21日(月)
    ランチ  11:00~13:00(L.O)15:30Close
    ご予約はこちらから

    ディナー 17:00~18:30(L.O)21:00Close
    ご予約はこちらから

    ★金額
    大人用コース  (食前酒1杯付き)  ¥9,500(税・サービス料10%別) 
    お子様用コース (ワンドリンク付き) ¥2,000(税・サービス料10%別)
    ※ディナータイムはサービス料13%となります。
    ※各種割引優待ご利用可能です。
    ※お子様用の椅子には限りがございます。予めご了承ください。
    ※乳幼児のお子様に関しては飲食の持ち込み可。
    ※好き嫌い・アレルギーがございましたらご予約時にお伝えください。
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    2020/08/25NEWS

    丸の内×漁師さん応援プロジェクトに参加

    感染症拡大の影響により、たくさんの水産物が行き場を失い、在庫の滞留や魚価の下落、
    出荷制限などが行われています。
    漁師さんの売上・所得も減少し、国内の産地も大変大きなダメージを受けています。

    今回はそんな産地と漁師さんを応援するため、
    産地から直接買い付けた新鮮な水産物を丸の内で楽しんでいただける、
    特別なキャンペーンを企画!
    サンス・エ・サヴールもこの企画に参加させて頂いております。

    サンス・エ・サヴールでは、2020年8月21日(金)から9月末までの約1か月間、
    ディナータイムにて千葉県九十九里のハマグリを使った料理を提供します。
    国産の水産物の消費拡大はSDGsにおいてもとても重要な問題です。おいしく食べて産地を応援しましょう!

    公式HP よりご確認頂けます。
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    2020/07/31NEWS

    北海道白糠町 ふるさと納税返礼品 食事券登場

    海と山の豊富な食材であふれる食材王国「北海道・白糠町」のふるさと納税返礼品に
    「サンス・エ・サヴール」のお食事券が登場、現在申込受付中です。

    白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて
    ししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝など様々な海産物が獲れ、水産物だけでも
    十分すぎるくらいですが、山に目を向けてもチーズや羊肉、鹿肉など食材が豊富です。

    このたび料理長・鴨田が、白糠町の食材を存分に楽しめる特別コースをご用意いたしました。
    白糠町の魅力をまるごとお召し上がりください!

    ふるなび公式HP よりご覧いただけます。

    ↓↓食事券の詳細はこちら↓↓

    - サンス・エ・サヴール 北海道白糠町 特産品フルコース

    ※ランチタイム、ディナータイムのいずれも利用可能

    ■特産品フルコース (2名様)  寄付金額 ¥110,000
    ■特産品フルコース (3名様)  寄付金額 ¥165,000
    ■特産品フルコース (4名様)  寄付金額 ¥220,000


    【コース内容】※ワンドリンク付

    <スターター>
    シャリュトリューズに漬けた生いくらを楽しむ一口前菜

    <オードブル>
    柳タコと灯台ツブのマリネ 地中海風フムスと共に

    <魚料理>
    エンペラーサーモンとししゃものブイヤベース アイヨリを添えて

    <メインディッシュ>
    白糠町産<馬木葉>蝦夷鹿ロース肉とフォワグラのロティ ロビオーラのアニョロッティ

    <デザート>
    <酪恵舎>リコッタチーズのフォンダン バジルの香るレモンのソルベ

    ※仕入れ状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。
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    2020/07/28NEWS

    【9月末まで期間延長 メンバー会員だけのお得なプラン】

    ~ひらまつメンバーズカード会員限定特別企画~
    期間限定でひらまつメンバー会員の皆様へ特別コースをご用意!会員だけが味わえる"お得で美味しい時間"をどうぞお楽しみください。
    たくさんのご利用誠にありがとうございます。ご好評につき期間延長することになりました。
    9月30日までご利用いただけますので、この機会にぜひまたご利用下さいませ!
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    ■ランチコース

    【会員ランチ特別プラン】お一人様 5,000円(税込・サービス料込)
    人気のMENU D'AFFAIREに食前酒が付いたお得な内容となっております
    オンライン予約はこちら

    【会員フルコースランチ特別プラン】お一人様 8,000円(税込・サービス料込)
    フルコースのSENS & COULEURSに食前酒が付いたお得な内容となっております
    オンライン予約はこちら

    【会員アニバーサリーランチ特別プラン】お一人様 9,000円(税込・サービス料込)
    SENS & COULEURSにケーキを差し替えし、グラスシャンパンが付いたお得な内容となっております
    オンライン予約はこちら

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    ■ディナーコース

    【会員ディナー特別プラン】お一人様 8,500円(税込・サービス料込)
    クイックコースのSENS & MOMENTに食前酒が付いたお得な内容となっております
    オンライン予約はこちら

    【会員シェフおすすめディナー特別プラン】お一人様 13,500円(税込・サービス料込)
    シェフおすすめのSENS & DECOUVERTEに食前酒が付いたお得な内容となっております
    オンライン予約はこちら

    【会員アニバーサリーディナー特別プラン】お一人様 15,000円(税込・サービス料込)
    SENS & DECOUVERTEにケーキを差し替えし、グラスシャンパンが付いたお得な内容となっております
    オンライン予約はこちら

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    ※要予約。「メンバー様」である旨をご予約時にお伝えください。
    ※当日は会員カードをご持参ください
    ※他のご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。
    ※メモワール・ド・ひらまつ会員様、株主様のご利用も可能です。追加分はご優待割引可です。
    ≪ご提供期間≫ ~9月30日(水) 

    ■要予約。ご予約時にひらまつカード会員である旨をお伝えください。お知らせいただけない場合、本特典のご提供をいたしかねますので予めご了承ください。
    ■当日は会員カードをご持参ください。
    ■当日入会OK(ただし、ご予約時に当日にご入会希望の旨を必ずお知らせください)
    ■メンバーポイント付与を除く各種割引優待は不可とさせていただきます。
    ■メモワール・ド・ひらまつ会員様、株主様のご利用も可能です。追加分はご優待割引可です。
    ■食材の入荷状況により期間中でもメニュー内容が変更となる場合がございます。
    ■【ひらまつカード会員とは】
    ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムの会員様です。
    (年会費無料/ご利用代金の5%をポイント還元)
    詳しくはこちら
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    2020/07/02NEWS

    【New】個室のご案内

    個室のご案内について、この度プランの新設と共に4名様からのご案内が可能になりました。

    昼は皇居エリアが一望でき、夜は新宿方面の夜景が広がる、
    贅沢な眺望が魅力の個室を2部屋用意しております。
    ※4名様以上のご利用で個室料なし
    1部屋、4名様~10名様収容で、
    2部屋をつないで最大20名様まで幅広くアレンジ可能です。
    ※4名様以下ご利用ご希望は、お問合せくださいませ。

    ~ランチタイム~(別途 消費税・サービス料10%)
    ¥3,800(平日のみ)/¥6,500

    ~ディナータイム~(別途 消費税・サービス料13%)
    ¥7,200(平日のみ)/¥12,000


    【個室確約 ランチグループプランA】
    ¥8,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯(ノンアルコールも対応致します。)

    【個室確約 ランチグループプランB】
    ¥10,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯、ワインペアリング3杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ランチグループプランC】
    ¥12,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛のメイン、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯、ワインペアリング4杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ディナーグループプランA】
    ¥12,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ディナーグループプランB】
    ¥15,000 (税金・サービス料込)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯酒1杯、ワインペアリング3杯(ノンアルコールも対応致します)

    【個室確約 ディナーグループプランC】
    ¥20,000 (税金・サービス料込)
    サンス・エ・サヴールとフランス本店 
    『ル・ジャルダン・デ・サンス』より
    スペシャリテ尽くしの特別コースをご用意いたします。
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛のメイン、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯シャンパーニュ1杯、ワインペアリング4杯(ノンアルコールも対応致します)

    【2名様から個室確約 食前酒付スペシャリテフルコース】
    ¥24,000 (税金・サービス料込)
    2名様から個室をご利用頂ける特別プラン 
    サンス・エ・サヴールとフランス本店 
    『ル・ジャルダン・デ・サンス』より
    スペシャリテ尽くしの特別コースをご用意いたします。
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛のメイン、デザート、小菓子、コーヒー
    【飲物】乾杯用食前酒1杯(ノンアルコールも対応致します)

    組数限定となりますので、
    是非お早目のご予約をお待ちしております。



    詳細はコチラ

    ※個室確約プランは各種ご優待は対象外となります。予めご了承下さい。
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    2020/05/21NEWS

    お客様の笑顔を守る安全基準「Hiramatsuスタンダード」制定

    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    株式会社ひらまつでは、皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を設けました。「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、お客様をお迎えする環境や従業員の行動について一から見直し、細かく定めた指針です。

    新しい生活スタイルに寄り添ったレストランの姿を模索し、これまで以上のおもてなしでお迎えできるよう準備を進めております。

    営業再開の日程が決まり次第、ホームページ等にてお知らせ致します。

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    Hiramatsuスタンダードとは

    <取組みの一例>
    ●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
    ●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
    ●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
    ●マスク着用にて応対をさせていただきます。
    ●スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。

    <お客様へのお願い>
    ●発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
    ●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
    ●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
    ●館内に設置しております消毒液にて、こまめな手指消毒にご協力ください。
    ●お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。

    その他、当社の取組み「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、こちらからご覧いただけます。
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    何卒ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
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    2020/05/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL.03-5220-2701


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,500円
    共通ディナー券(1名様) 16,500円
    共通ワインセット券(1名様) 3,300円/5,500円
    ※上記価格には消費税が含まれております。

    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。
    詳細・お申込はこちらより

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    2020/03/30NEWS

    「1時間半でスマートに味わうクイックディナー     Sens & Moment 新登場」

    サンス・エ・サヴールでは、今だからこそ、
    皆さまにレストランで元気になっていただきたいと願い、
    普段の日も、ふらっとお立ち寄りいただるような、お手頃なショートコースをご用意
    させていただきました。

    「おいしいものをさっと食べて、早めに帰ってゆっくりしよう」

    肩肘はらず、でもおいしく食べたいという方におすすめの新コース
    「Sens &Moment」。

    その日、シェフの頭に浮かんだおすすめ4皿をコース仕立てでご用意します。

    お好きなワインを合わせてお楽しみください。


    詳細こちら

    ご予約はこちら

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    2020/03/05NEWS

    メディア掲載のお知らせ "家庭画報 International Japan Edition"

    日本の文化を日本人の視点で世界に向けて発信する唯一の雑誌「家庭画報 International Japan Edition 2020 Spring / Summer」(英字/日本語解説付き>にサンス・エ・サヴールのヴィーガンコースが紹介されました。是非、お手にとってご覧ください。

    2020.3.1  家庭画報 International Japan Edition のお求めはこちら 
    特集: Wake Up to Savory Japan!  元気になる安心の一皿


    ↓↓ 過去のメディア掲載記事はこちら ↓↓

    - <過去のメディア掲載記事>


    2019.12.1 東京大人のための極上のレストラン 2020年版  
    2019.3.1 婦人画報 4月号  婦人画報の情報受信BOX「ヴィーガンに対応したメニュー いよいよスタート」
    2018.12.28 ELLE JAPON 2月号 私たちの2019年を大予測 What's New?「vegetable revolution」
    2018.12.17  ヒトサラMAGAZINE ← 記事をお読み頂けます!
    ローラン・プルセルシェフのインタビューが掲載されています。2019年9月に再開予定のモンペリエ本店についてもお話頂きました。

    2018.12.14  Safari Online  ← 記事をお読み頂けます!
    「カラダが喜ぶ!ヘルシー料理」 ヴィーガンコースの紹介

    2018.10.25 Forbes JAPAN ← 記事をお読み頂けます!
    「接待」「会食」にめっぽう強い東京発プルセル・キュイジーヌとは?

    2018.9.14 東京食本 Vol.7
    「丸の内・大手町」特集



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    2019/05/16NEWS

    サンス・エ・サヴール レストランウェディング 

    丸ビル35階、地上153mからの東京随一の眺望と仏三ツ星獲得の
    "プルセル・キュイジーヌ"は南フランスらしい華やかさと軽やかさで
    全ての年代のゲストに喜ばれる、おもてなしに相応しいお料理。

    シェフと直接メニュー相談が出来るので、おふたりらしい
    オリジナルメニューでゲストをおもてなしできるのも魅力

    随時、結婚式のご相談を承っておりますので、お気軽にお問い合わせください
    Wedding Pageはこちらから

サンス・エ・サヴール

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F MAP

LUNCH- 11:00〜15:30 (13:30 L.O.)

DINNER- 平日 18:00〜22:30 (20:30 L.O.)/土日祝 17:30〜22:30 (20:30 L.O.)

定 休 日- なし

※ 当面の間、以下のとおり営業時間を変更いたします。

LUNCH- 11:00〜15:30 (13:30 L.O.)

DINNER- 平日 18:00〜23:00 (20:00 L.O.)/土日祝 17:30〜22:00 (20:00 L.O.)

TEL.03-5220-2701

HIRAMATSU RESTAURANT
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