Joyeux Noël ～クリスマス特別コース～
- ランチコース（￥6,000、￥9,500）もご用意しております
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【ご予約時間のお知らせ】
ランチ： ◆11：00～ ◆11：30～ ◆12：30～ ◆13：00～
ディナー：◆17:00～ ◆17:30～ ◆18:30～ ◆19:30～
◆20:30～ ◆21:00～
※お席のご利用を2時間とさせて頂いております。
※12月23日、24日は11：00～、11：30～の回は、
＜お子様ウェルカムデー＞でのご予約受付となります。
一般の予約は12：30～、13：00～の回となります。
ご了承の程お願い致します。 - Menu Noël
＜ムニュ・ノエル＞
～クリスマス特別コース～ -
¥18,000 （別途 消費税 8%・サービス料13%）
プティサレ盛り合わせ
鮪のミキュイ カポナータとリソールを添えて
アンチョビのエスプーマとキャラメルバルサミコ
青森県陸奥湾産殻付き帆立貝のオーブン焼き レモングラスの香りと共に
埼玉県小川町から届いた有機野菜と伊豆修善寺産古代黒米のリゾット
泡立つバターの中で焼き上げた愛媛県産真鯛とフォワグラのポワレ
白インゲン豆のフリカッセ 香り豊かなハーブタルティーヌ
牛フィレ肉のロティ ジャガイモとコンテのプレッセ
根セロリとリンゴのピュレ ほろ苦い焦がしオニオンのジュー エスプレッソの香り
ブッシュ・ド・ノエルver2017 ＜サンス・エ・サヴールからの贈り物＞
ピスタチオのとろけるムースと甘酸っぱい苺のクーリの味わい
フロマージュブランのソルベを添えて
食後のお飲み物とミニャルディーズ
ご予約はコチラ
※12月22日（金）23日（土）、24日（日）、25日（月）限定 - Menu Sens ＆ Saveurs
＜ムニュ・サンス・エ・サヴール＞
～クリスマス特別コース～ -
¥24,000 （別途 消費税 8%・サービス料13%）
プティサレ盛り合わせ
＜ジャルダン・デ・サンスのスペシャリテ＞
ウニの殻をまとったズワイガニとウニの詰め物 キャビア添え
フォワグラとオマール海老のポワレ イカ墨のチュイル・クロッカン
セップ茸と椎茸のピュレ 軽やかな黒トリュフのエキュム
福井県若狭湾直送特選鮮魚のオフー スープ・ド・ポワソン
季節野菜の地中海風ミネストローネ ライスペーパーのチップス
宮城県産仙台牛A5ランクサーロインのロティ
ジャガイモとジロール茸のクルスティヤン
パッションフルーツと赤ワインの爽やかなソース
ブッシュ・ド・ノエルver2017 ＜サンス・エ・サヴールからの贈り物＞
ピスタチオのとろけるムースと甘酸っぱい苺のクーリの味わい
フロマージュブランのソルベを添えて
食後のお飲み物とミニャルディーズ
ご予約はコチラ
※12月22日（金）23日（土）、24日（日）、25日（月）限定
※悪天候・物流の影響により、食材の産地・仕入先が変更になる場合がございます。
※ご注文の際は皆様同じコースでお願いいたします。
※食物アレルギーのある方はご予約時にお申し出ください。
＜聖夜のプロポーズ＞
- 聖夜のプロポーズプラン 窓側確約
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¥50,000円ペア お一人25,000円（別途 消費税 8%・サービス料13%）
《ディナーの各お時間2組限定》
クリスマスの特別メニューと共にプロポーズ必須アイテムを当店でご用意いたします。
食前酒お一人1杯、指輪のクロッシュサービス、ホールケーキ、花束、窓側確約
一生の思い出に残る最高の日を、丸ビル35階からの夜景とともに。
聖なる夜にスタッフが愛の告白のお手伝いを致します。
※ご当日当店にてプロポーズをなさる2名様でのご利用のお客様に限ります。
※指輪などをお持ち頂くタイミングや演出のご相談はご予約後、直接当店へお問合せください。
※ケーキはプロポーズの後、箱にお入れし、お帰りの際にお渡しいたします。
※お花のお色味にご希望がある場合はご予約の際にお申し付けください。
一例
大人な感じに（白×緑）
可愛らしく （ピンク系）
元気に明るく（黄色×オレンジ）
※花材はお任せとなります。
ご予約はコチラ
【ご予約時間のお知らせ】
ディナー：◆17:00～ ◆17:30～ ◆18:30～ ◆19:30～
◆20:30～ ◆21:00～
※お席のご利用を2時間とさせて頂いております。
アニバーサリー
- メッセージプレート
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デザートにお好きなメッセージをお入れすることが出来ます（無料） - 特製ホールケーキ（12cmサイズ）
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¥3,000 （別途 消費税 8%・サービス料（昼10%・夜13%）
2～6名様用お好きなメッセージをお入れいたします。ご予約時にお申し付けください。
※画像のケーキは一例です
4～8名様用の18cmサイズもございます。
5,000円（税・サービス料別） - お花に見立てたスペシャルケーキ
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¥4,000 別途 消費税 8%・サービス料（昼10%・夜13%）
2～4名様用お好きなメッセージをお入れいたします。ご予約時にお申し付けください。
※ケーキ上部の花飾りがチョコレートで出来ております。
※場合により若干のデザイン変更がある場合がございます。
4～8名様用のサイズもございます。
6,000円（税・サービス料別） - 花束
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¥3,000～ 別途 消費税 8%
※ネット予約不可
※2日前までのご予約をお願い致します。3,000円より承ります。
お好みのお色味をご予約時にお申し付けください。
一例
大人な感じに（白×緑）
可愛らしく （ピンク系）
元気に明るく（黄色×オレンジ）
※花材はお任せとなります。
※花材ご指定の場合はご希望の料金に添えない場合がございますので、
お電話にてお問い合わせください。 - プロポーズ
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大切なプロポーズをお手伝いいたします。
ケーキや花束に加え、エンゲージリングなどをお持ち頂き、
スタッフによるクロッシュサービスはいかがでしょうか？
是非お問い合わせください。
ランチプラン
- グループプラン
～皆様でのお集まりに～ -
ご家族やご友人、職場の同僚とのお集まりに！
6名様からお使い頂けるドリンクがついたお得なプランをご用意しました。
幹事様に嬉しい税金・サービス料込みの価格です。
ランチタイム限定でご利用可能でございます。
※その他特典、各種割引との併用は致しかねます。
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◆平日限定グループプランランチ ￥5,000（消費税・サービス料込）
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【料理】
プティサレ、アミューズ、前菜、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
【飲物】
乾杯用スパークリングワイン
（ノンアルコールも対応可能でございます）
ご予約はコチラ
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◆グループプランランチ ￥8,000（消費税・サービス料込）
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【料理】
プティサレ、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
【飲物】
お料理に合わせたペアリングワイン３種類を各１杯ずつ
ご予約はコチラ
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◆グループプランランチ ￥10,000（消費税・サービス料込）
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【料理】
プティサレ、アミューズ、フォアグラ料理、魚料理、牛フィレ肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
【飲物】
フリーフロー 2時間
（白・赤ワイン、ビール、カクテル（ジンまたはカシス系）、アイスティー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース）
ご予約はコチラ
※6名様より承ります。
※個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問合せください。
※各種優待割引の対象外となります。 -
- 立食パーティプラン
～結婚式の2次会や海外挙式後パーティに～ -
「普通の２次会では満足できない！」「美味しいものでおもてなししたい」という方におすすめ！東京の夕暮れから夜景を一望できる丸ビル35階での立食パーティは、披露宴後の２次会や海外挙式後の1,5次会に最適です。100名様以上の立食パーティも可能。窓際は全てソファなので女性にも喜ばれます。
【適用人数】 立食80名様以上
【パーティ時間】 2時間制
【プラン内容】
お料理 お一人様 ￥5,000〜
お飲物 お一人様 ￥3,000〜
会場使用料 ￥100,000 （音響使用料、プロジェクター＆スクリーン代含む）
※消費税・サービス料別
その他、写真、衣装、ヘアメイク、装花、プチギフト等、
各種ウエディングアイテムもご要望に応じてご手配します。
※日程、開始時間帯の詳細はお気軽にお問合せください。
ディナープラン
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ご家族やご友人、職場の同僚とのお集まりに！
6名様からお使い頂けるドリンクがついたお得なプランをご用意しました。
幹事様に嬉しい税金・サービス料込みの価格です。
※その他特典、各種割引との併用は致しかねます。
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◆グループプラン ￥9,000（消費税・サービス料込）
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【料理】
プティサレ、アミューズ、前菜、フォアグラ料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
【飲物】
乾杯用スパークリングワイン＆グラスワイン お1人様各1杯
（ノンアルコールも対応可能でございます）
ご予約はコチラ
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◆グループプラン ￥10,000（消費税・サービス料込）
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【料理】
プティサレ、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
【飲物】
乾杯用スパークリングワイン＆フリーフロー 2.5時間
（白・赤ワイン、ビール、カクテル（ジンまたはカシス系）、アイスティー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース）
ご予約はコチラ
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◆グループプラン ￥16,000（消費税・サービス料込）
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【料理】
プティサレ、アミューズ、フォアグラ料理、魚料理、牛フィレ肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
【飲物】
フリーフロー 2時間
（白・赤ワイン、ビール、カクテル（ジンまたはカシス系）、アイスティー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース）
ご予約はコチラ
※6名様より承ります。
※個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問合せください。
※各種優待割引の対象外となります。
最高の思い出を夜景とともに
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一生の思い出となる大切なプロポーズをお手伝いいたします。
ケーキや花束に加え、エンゲージリングなどをお持ち頂き、
スタッフによるクロッシュサービスはいかがでしょうか？
乾杯酒や花束がついたプランもございます。
- 【感動プロポーズ】
クロッシュサービスで指輪を演出＆スパークリングワインで乾杯♪ -
¥15,000 （別途 消費税 8%・サービス料13%）
乾杯酒1杯&指輪をクロッシュサービスで演出
＜料理構成＞一口前菜・前菜・魚料理・メインディッシュ・パティシエ特製ケーキ・デザート一生の思い出に残る最高の日を、丸ビル35階からの夜景とともに。
窓側確約＆スタッフが愛の告白のお手伝いを致します。
※指輪などをお持ち頂くタイミングや演出のご相談はご予約後、直接当店へお問合せください。
ご予約はコチラ
- 【極上プロポーズ】
クロッシュサービスで指輪を演出
乾杯スパークリングワイン＆ブーケ付き -
¥20,000 （別途 消費税 8%・サービス料13%）
～まるで映画の世界～
指輪のクロッシュサービス
乾杯酒1杯&花束とケーキのプレゼントでロマンチックに演出
＜料理構成＞一口前菜・オマール海老・魚料理・黒毛和牛のロースト・パティシエ特製ケーキ・デザート一生の思い出に残る最高の日を、丸ビル35階からの夜景とともに。
窓側確約＆スタッフが愛の告白のお手伝いを致します。
※指輪などをお持ち頂くタイミングや演出のご相談はご予約後、直接当店へお問合せください。
※お花のお色味にご希望がある場合はご予約の際にお申し付けください。
一例
大人な感じに（白×緑）
可愛らしく （ピンク系）
元気に明るく（黄色×オレンジ）
※花材はお任せとなります。
ご予約はコチラ
ひらまつのワイン
- 造り手から直接仕入れた蔵出しワイン
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ひらまつでは、フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入しています。そのほとんどが、蔵出しのワインです。
ひらまつのキャーヴに眠るワインの総数は今や80万本を超え、レストランとしては世界屈指。それぞれのワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、最高の状態でご提供しております。
他では味わえない希少なものから、手頃で美味しいワインまで、お料理やお好みに合せてお楽しみください。 - ワインのお持込について
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レストランダイニングにおけるお持込ワインについて、2017年5月1日より、下記の通り抜栓料を設定いたします。お誕生日や記念日、大切な贈り物をはじめとする、お客様の大切なワインを、お料理と合わせてお楽しみいただけますよう、サポートさせていただきます。
ギフト
- 「アラン・ミリア」 コンフィチュール
30g×3種詰め合わせ -
¥1,080 （税込み）
【ご接待時のお土産などに】
「アラン・ミリア」 コンフィチュール30g 3種詰め合わせ1,080円（税込み）
にてお受けいたします。
●要予約
お取り寄せとなりますので、直接店舗へご連絡くださいませ。
～アラン・ミリア～
世界のトップレストランや高級ホテルで採用されるジュースブランド
職人技によって製造された完熟フルーツのコンフィチュールは
「ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ」 をはじめ、
世界中のラグジュアリーホテルの朝食でも提供されています。
高級感のあるオリジナルBOXに入れてご用意致します
※写真はイメージです
RESTAURANT
WEDDING
レストランウエディング
遠方からのゲストにも安心の好アクセス！美しい眺望や五感に響く繊細な料理が何よりのおもてなし。親族中心の会食にもおすすめ。
- 東京
- パリ
