NEWS&EVENTS

ニュース&イベント

 
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    2018/08/22EVENTS

    レストランMINAMI オープン記念特別ディナーパーティー

    2018年9月13日(木)
    リストランテ イル・チェントロ ひらまつは
    レストランMINAMIに生まれ変わります


    北海道の美味しさを秘めた至極のフランス料理
    みずみずしい朝どれ野菜、身の引き締まった新鮮な魚介類――。
    肥沃な大地に恵まれ、寒暖の差がはっきりしている北海道は
    日本でも有数の"美味しい食材"の宝庫。
    その味わいを自らの手で"美味しい料理"に昇華させたい、
    そんな想いを込めた料理は、食材そのものの旨みを
    極限まで際立たせたフランス料理。

    北海道の食材にこだわり、自ら足を運び選んだ旬の美味しさを
    "料理"という芸術でお届けいたします。

    まずは、これまで支えてくださった皆様にいち早くお披露目いたしたく、
    ディナーパーティを開催いたします。
    スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

    レストランMINAMI 
    料理長 南 大輔


    2018年9月13日(木)・9月14日(金)
    18:30受付 19:00開宴
    お一人様 15,000円(サービス料込・税別)

    ※上記の金額にはお料理・お飲物・サービス料が含まれております。
    ※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。


    *ご予約・お問合せ*
    レストランMINAMI(リストランテ イル・チェントロひらまつ)
    TEL. 011-252-3471 お気軽にお問い合わせください。
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    2018/08/20NEWS

    「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。


    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL 011-252-3471


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,400円
    共通ディナー券(1名様) 16,200円
    共通ワインセット券(1名様) 3,240円/5,400円
    ※上記価格には消費税が含まれております。
    ※店頭にてお受取り希望の場合は、お受取希望日の3営業日前までにお問合せください。

    詳細・お申込はこちら
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    2018/07/10NEWS

    【お知らせ】2018年9月13日、「リストランテ イル・チェントロ ひらまつ」は「レストランMINAMI」に生まれ変わります

    2014年のオープン以来、皆様にご愛顧いただいてまいりましたイタリア料理店「リストランテ イル・チェントロ ひらまつ」は、4年目の節目を向かえる2018年9月13日(木)、フランス料理店「レストランMINAMI」として生まれ変わることとなりました。
    料理長を務めるのは、現在「リストランテ イル・チェントロ ひらまつ」の料理長として腕をふるう南大輔。当店をはじめ、ひらまつの様々なレストランで料理長を務めた経験を持つ南が、自身の名を冠する新店「レストランMINAMI」にて、培った技術と自らの感性を織り交ぜた繊細で美しいフランス料理を創り上げます。旬食材の味わいや力強さを最大限に引き出したシェフ南渾身のお料理に是非ご期待ください。
    今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

    - レストランMINAMI 料理長 南大輔

    1968年生まれ、北海道・札幌市出身。1989年(株)ひらまつ入社。ひらまつの創業者である平松宏之の愛弟子として長年研鑽を積み、代官山「シンポジオン」、広尾「レストランひらまつ 広尾」、札幌「ル・バエレンタル」など、多くのひらまつレストランにて料理長を務めた。2017年に「リストランテ イル・チェントロ ひらまつ」の料理長に就任。2018年9月より、自身の名を冠する新店「レストランMINAMI」にて料理長として腕をふるう。ひらまつを代表する料理人である。
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    2018/07/01NEWS

    納涼会プラン!!夏食材×ワインを存分に味いましょう!!

    夏食材と美味しいお料理&ワインで夏を涼しく楽しめるプランをご用意いたしました。

    お一人様 ¥10,800(サービス料込・税込)
    〔料理構成〕前菜・パスタ・メイン・デザート・小菓子・コーヒー 
    〔飲物〕2時間フリードリンク(スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・アイスティ・オレンジジュース)
        ※ビールをフリーフローに追加:+\500(サービス料・消費税別)


    ※ 2018年9月30日までのご利用となります。
    ※ ランチ、ディナーともにご利用いただけます。
    ※ 2名様よりご利用いただけます。
    ※ ご優待割引対象のプランとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
    ※ 事前のご予約にてお願いいたします。

    オンライン予約はこちら
    (10名様以上のご予約はお電話にて承ります。TEL.011-252-3471)

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    2018/06/01NEWS

    【ご接待プランございます】

    大切なご接待のご利用にお料理、お飲物を含めた特別プランです。
    上質な料理、安心のサービスでビジネスの円滑なコミュニケーションに最上のおもてなしでお応えします。

    全6品の特別コースに、お飲み物がセットになった特別プラン。
    【お一人様】12,000円(税・サービス料込み)
    【料理】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート・小菓子・コーヒー
    【飲物】食前酒・白ワイン・白ワイン・赤ワイン の4杯付き

    利用条件
    ※ 利用人数:2名様~(7名様以上の場合はお電話にてお問い合わせ下さい)
    ※ ご優待割引、特典との併用は出来かねますのでご了承ください。
    ※ 人数・予算に応じてご相談させていただきます。お気軽にお問合せください。
    ※ 事前のご予約にてお願いいたします。
    ※ 個室をご希望の場合はご予約の際にお申し付け下さい。
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    2018/05/25NEWS

    【6月より月曜日も休まず営業いたします】

    赤れんが庁舎の前も、緑でいっぱいでいい季節になりました。
    このたび、イル・チェントロひらまつでは
    より多くのお客様にレストランをお楽しみいただけるよう
    6月より月曜日も営業し、皆様をお迎えいたします。

    スタッフ一同、ご来店心よりお待ちいたしております。
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    2018/02/07NEWS

    両家お顔合わせ特別プラン~個室でゆったり~

    ご両家が初めてお会いするお顔合わせ。
    イル・チェントロひらまつでは、おふたりとそのご家族様を祝福する特別メニューをご用意しております。
    大切な記念の1日として、どうぞこの機会に皆様でお越しくださいませ。
    スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

    お一人様 10,000円(サービス料・税込)

    【お料理】前菜・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザート・小菓子・コーヒー
    【お飲物】乾杯酒1杯 2時間フリードリンク《白ワイン・赤ワイン・アイスティー・オレンジジュース》


    ※事前にご予約くださいませ。
    ※各種優待割引の対象外となります。予めご了承くださいませ。
    ※個室には限りがございますのでお早めにお問合せくださいませ。
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    2018/01/31NEWS

    60代からの大人グルメプラン『オトぐる』

    こだわりの、良いものを少しずつ楽しみたい・・・
    ただ、お肉もないと物足りない・・・

    多くのお客様からの声を受け
    60代からの大人グルメプラン『オトぐる』をご用意いたしました。

    オトぐる ディナー:10,000円(税・サービス料込)

    お料理の詳細はこちら

    旧友との再会を楽しむ同窓会やOB・OG会、還暦・古希・傘寿など各種お祝い等のお集りに
    どうぞ大人のグルメプランをご利用ください。

    オトぐるディナーは、前日迄のご予約のみの承りとなっておりますので予めご了承くださいませ。
    ※メニューは季節、入荷状況などにより変更がございます。

レストランMINAMI

北海道札幌市中央区北2条西4丁目1番地 赤れんがテラス 4F MAP

LUNCH- 11:30〜 (13:30 L.O.)

DINNER- 17:30〜 (20:30L.O.)

定 休 日- なし

TEL.011-252-3471

HIRAMATSU RESTAURANT
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