アンティパスト ミスト(前菜の盛り合わせ）

　 ・鱧の備長炭炙り　お新香巻き　春菊のピューレ

　 ・才巻海老の霜降り　ホワイトバルサミコのジュレ

　 ・石割農園野菜のググリア　柴漬けバーニャカウダソース

リードヴォーのフリットとフレッシュの長芋　
ちりめん山椒　ジェノベーゼ

上賀茂ナスと水蛸のスパゲッティー　アラビアータ

滋賀県近江牛モモ肉の炭火焼き　
黒胡椒の効いたマスカルポーネ

桃のコンポート　レモングラスのグラニテ　クレープ添え

もしくは

季節のジェラート盛り合わせ

珈琲

小菓子

※食材は入荷状況により当日変更になる可能性がございます。ご了承くださいませ※

アンティパスト ミスト(前菜の盛り合わせ）

　 ・鱧の備長炭炙り　お新香巻き　春菊のピューレ

　 ・才巻海老の霜降り　ホワイトバルサミコのジュレ

　 ・石割農園野菜のググリア　柴漬けバーニャカウダソース

リードヴォーのフリットとフレッシュの長芋　
ちりめん山椒　ジェノベーゼ

上賀茂ナスと水蛸のスパゲッティー　アラビアータ

鮮魚の炭火焼きと生麩　枝豆のフランセーズ　
ソースブールブラン　トマトロティー

滋賀県近江牛モモ肉の炭火焼き　
黒胡椒の効いたマスカルポーネ

桃のコンポート　レモングラスのグラニテ　クレープ添え

もしくは

季節のジェラート盛り合わせ

珈琲

小菓子

※食材は入荷状況により当日変更になる可能性がございます。ご了承くださいませ※