■通常コースメニューをお楽しみいただいておりますが、より「レストラン」「オーベルジュ・ド・リル」をご堪能いただきたいと、コースメニューに加えてア・ラ・カルトでスペシャリテをご用意することにいたしました。
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●ア・ラ・カルト メニューご紹介
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◇《オーベルジュ・ド・リルのスペシャリテ》 鵞鳥のフォアグラのテリーヌ オーベルジュ・ド・リル風
~La terrine de foie gras d'oie façon Auberge de l'Ill Terrine of goose foie gras - an Auberge de l'Ill speciality~
アルザス本店創業当時よりオンメニューされている代表料理です。鵞鳥のフォアグラの濃厚で「世界一の口溶け」と称されるなめらかな味わいを是非ご賞味ください。
【価格】¥5,000 (1/2)¥3,500
◇《オーベルジュ・ド・リルのスペシャリテ》 ペーシュエーベルラン
~Peach "Heaberlin" - an Auberge de l'Ill speciality~
アルザス本店で世代を超えて受け継がれる不朽の名作。世界中の美食家に愛されているデザートです。
【価格】¥2,500 (他デザートより差し替え+¥1,500)
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■テイクアウトメニューのご紹介 Haeberlin To Go
レストランの味をご自宅で ~À Emporter~
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「オーベルジュ・ド・リル」の味わいをご自宅でもお楽しみいただければと、テイクアウトもご用意します。
<例>
◇鳥レバーのテリーヌ トリュフの香り
Terrine de foies de volaille truffés
¥800(60g)<1~2人前> ¥1,800(150g)<2~4人前>
◇ベケオファ(ベッコフ)アルザス風煮込み料理
Baekeofa
¥2,200(税込み)<1人前>
-テイクアウトに関してー
※要予約。2日前までにご注文ください。
※火曜日は定休日の為、承っておりません。
※レストラン営業時間内、店頭にてお渡しします。
※商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
※ひらまつメンバーズカードはご利用いただけません。
※ご注文後のキャンセルは、お受取日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日:商品代金の50% 当日:商品代金の100%
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最新のメニュー情報は
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