このたび北海道より要請された営業時間短縮を受け、当面の間、営業時間の短縮を行います。
また、 酒類の提供を休止させていただきます。皆さまのご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

■営業時間　※火曜日定休
当面の間、営業時間を以下の通りとさせていただきます。

ランチ　11:30～15:00（13:30L.O.）　　 ※酒類提供を休止
ディナー　17:00～20:00（18:00L.O.）　 ※酒類提供を休止
　

◆皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、感染予防に努めております。「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。Hiramatsuスタンダード　

◆当社発行の食事券、宿泊券のご利用期限の延長、ならびにひらまつメンバーズポイントの有効期限延長につきましては、こちらよりご確認いただけます。

（9月11日現在）

※平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
昨今の新型コロナウィルス感染拡大状況を鑑み、「お客様とご家族、スタッフとご家族」の「安心・安全」を最優先と捉え、誠に勝手ながら今回のイベントは中止とさせていただきます。
ご迷惑お掛けいたし申し訳ございませんが、ご理解ご了承頂けますようお願い申し上げます。
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一夜限りのシャンパーニュ・プレミアムディナーを開催いたします。

シャンパーニュ地方で「白い丘」と呼ばれる「コート・ド・ブラン」。
中でも銘醸地グラン・クリュ「ル・メニル・シュル・オジェ」に居を構える【ドゥラモット】の
蔵出しシャンパーニュをお楽しみいただきます。

更に今回は、「幻のシャンパーニュ」とも言われる【サロン1999年マグナム】もご用意いたします。
シャルドネ単一品種ながら、複雑で深みのある味わい、感動的に続く余韻は正に「究極のブラン・ド・ブラン」といって過言ではございません。

シャンパーニュと共にお召し上がり頂くお料理は、青木シェフがこの日だけの特別コースをご用意いたします。
「オーベルジュ・ド・リル」と「シャンパーニュ」の美食家の為の饗宴を是非ご堪能くださいませ。

お席に限りがございますので、ご予約はお早めにお願い申し上げます。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

■日時：2021年9月30日（木）　
17：30　18：00　18：30　19：00　
お好きなお時間にご予約ください。

※行政の要請により開催内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
◆皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、感染予防に努めております。「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。Hiramatsuスタンダード

■料金：38,000円（総額41,800円）

■MENU
シャンパーニュと奏でる一夜限りの特別コース

■WINE　LIST（各1杯）
NM Delamotte Brut
2012 Delamotte Blanc de Blancs
NM Delamotte Brut Rosé
2008 Delamotte Blanc de Blancs
1999 Salon MG
NM Delamotte Blanc de Blancs

※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し付けください。
※食材のアレルギーは事前にお知らせくださいませ。
※仕入れ状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。

特別な記念のお食事に、「オーベルジュ・ド・リル　サッポロ」の優雅な個室と中庭を貸し切り、
思い出に残るひと時をお過ごしになりませんか？

中庭に面した個室で解放感も充分。プライベートな空間で安心・安全にお食事をお楽しみいただけます。
弊社独自の安全基準「Hiramatsuスタンダード」も遵守して、皆様をおもてなしいたします。
◆「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。Hiramatsuスタンダード

レストランは「癒しの場」。非日常の空間で、とびきり美味しいお食事をお召し上がり頂き、大切な人と身も心も元気一杯になっていただければと思います。
スタッフ一同、ご来店心よりお待ちいたしております。

■お料理：Menu Gastronomie お1人様30,000円（総額36,300円）

■お飲み物：当日ご注文承ります。　ワインペアリングの場合20,000円（総額26,620円）

■昼11:30～ L.O12:30 15:00Close　※現在酒類提供を休止
　夜17:00～ L.O17:30 20:00Close　※現在酒類提供を休止
　ごゆっくりお過ごし頂きたいので、上記時間内のお好きなお時間でご予約ください。

※平日限定4名様（大人）よりご注文承ります。
※2日前までのご予約のみとさせていただきます。
※食材のアレルギーをお持ちの方は事前にお知らせくださいませ。
※各種優待割引対象です。ご予約の際にお申し付けくださいませ。
　



　

大切な記念日をお祝いする特別プランです。お料理と共に、乾杯のお飲物と特製ケーキーをご用意いたします。
「オーベルジュ・ド・リル」で特別なひとときをお楽しみくださいませ。

【昼】
　　　　　　　　　　　　　　　　 ★アップグレード
6,000円（サービス料・税込）　　　　12,000円（サービス料・税込）
●乾杯のお飲物　　　　　　　　　　●乾杯のお飲物　　　　
■アミューズ　　　　　　　　　　　■アミューズ
■前菜　　　　　　　　　　　　　　■前菜
■メインディッシュ（魚or肉）　　　■本日の鮮魚料理
　　　　　　　　　　　　　　　　　■肉料理
■プレデセール　　　　　　　　　　■プレデセール　　　
■特製ガトー　　　　　　　　　　　■特製ガトー
■小菓子　　　　　　　　　　　　　■小菓子
■ご食後のお飲物　　　　　　　　　■ご食後のお飲物


【夜】　　　　　　　　　　　　　　★キャビア・フォアグラ
　　　　　　　　　　　　　　　　　トリュフが楽しめるSPコース
12,000円（サービス料・税込）　　　20,000円（サービス料・税込）
●乾杯のお飲物　　　　　　　　　　●グラスシャンパーニュ
■アミューズ　　　　　　　　　　　■前菜
■前菜　　　　　　　　　　　　　　■前菜
■本日の鮮魚料理　　　　　　　　　■本日の鮮魚料理
■肉料理　　　　　　　　　　　　　■肉料理
■プレデセール　　　　　　　　　　■プレデセール
■特製ガトー　　　　　　　　　　　■特製ガトー
■小菓子　　　　　　　　　　　　　■小菓子
■ご食後のお飲物　　　　　　　　　■ご食後のお飲物

※1テーブル皆様同じコースでお願い致します。
※クリスマス期間は除きます。ご了承ください。
※特別プランにつき各種優待割引は適用外です。予めご了承くださいませ。
※食材のアレルギーは事前にお知らせ下さい。
※前日までのご予約をお願い致します。

誕生日や記念日などの特別な日は、やっぱりプライベートな空間で安心してゆったりと食事を楽しみたい――。
でもなるべく人との接触を避けて短時間で済ませたい――。

そんなご要望にお応えできる、「個室」のご利用をご案内いたします。

個室の利用料は無料・時間制限なし・小さなお子様連れのご家族も歓迎など、嬉しいポイントが沢山。
ご要望に応じて、飛沫防止用の透明アクリルパーテーションのご用意も可能です。

ご家族だけのプライベート空間で、美味しいお料理とともに安心して大切なひと時をお過ごしください。

個室のご予約は、お電話でのご予約をおすすめしております。
Tel. 011-632-7810

▼当店以外にも、ひらまつには「個室があるレストラン」が数多くございます。
詳しくは、下記のページでご紹介しております。
「個室があるレストラン」特集

ご結婚が決まり、お二人のご両家が初めて集う「顔合わせ」。
その大事なお席は、ぜひ円山公園の豊かな自然に囲まれた「オーベルジュ・ド・リル」で。
ご両家の皆様がゆったりお話しできる個室もご用意できます。
お料理は幸せの食卓にふさわしい「オーベルジュ・ド・リル」の本格フランス料理をご堪能ください。

＜ご両家顔合わせプラン＞
営業時間内のお好きなお時間でご予約ください。

●お1人様10,000円（サービス料、消費税込み）
乾杯のお飲物+アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・プレデセール・デザート・小菓子・ご食後の温かいお飲物

●お1人様15,000円（サービス料、消費税込み）
上記内容にお料理にあわせたワイン付きプラン。（お酒、ワインがお苦手な方はご相談ください）

※アレルギーは事前にお知らせ下さい。当日の変更は対応致しかねる場合がございます。
※クリスマス期間はご利用できません。
※特別プランの為、各種ご優待割引は致しかねます。
予めご了承くださいませ。

平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
株式会社ひらまつでは、皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を設けました。「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の３つの視点から、お客様をお迎えする環境や従業員の行動について一から見直し、細かく定めた指針です。
Hiramatsuスタンダードとは
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＜当店での取組みの一例＞
●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
●マスク着用にて応対をさせていただきます。
●スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。

＜お客様へのお願い＞
●発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
●館内に設置しております消毒液にて、こまめな手指消毒にご協力ください。
●お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。

その他、当社の取組み「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、こちらからご覧いただけます。
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これからも時代の変化に応じ、お客様に寄り添った改善を図りながら、Hiramatsuスタンダードを進化させてまいります。

何卒ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。

贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

お気軽にお問合せください。
TEL　011-632-7810

ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

■ひらまつ共通食事券■
共通ランチ券（1名様）5,500円
共通ディナー券（1名様）　16,500円
共通ワインセット券（1名様）　3,300円／5,500円
※上記価格には消費税が含まれております。

※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。
詳細・お申込はこちらより

平日限定のお得な「パーティプラン」をご用意しております。
充実したコース料理にお飲物（フリードリンク）がセットになっておりますので、幹事様も安心です。
お気軽にお問合せください。

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　平日限定 パーティプラン
　お1人様¥ 9,000 （税サ込：￥10,890）
+1,210円（税サ込）で乾杯酒スパークリングワイン1杯
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【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】2時間フリードリンク(白・赤ワイン、ビール、アイスティー、オレンジジュース)

※人数：8名様～
※特別プランのため、他のご優待割引や特典との併用は出来かねます。ご了承ください。

オンライン予約はこちら
（10名様以上のご予約はお電話でお問合せください）

オーベルジュ・ド・リル サッポロでは個室を利用したご接待プランをご用意しております。
洗練された空間、上質な料理、安心のサービスで、ビジネスの円滑なコミュニケーションをお手伝いいたします。
お気軽にお問合せください。