アラカルト
- La terrine de foie gras d'oie
Terrine of goose foie gras - an Auberge de l'Ill speciality
《オーベルジュ・ド・リルのスペシャリテ》
鵞鳥のフォアグラのテリーヌ オーベルジュ・ド・リル風 -
¥5,000 (1/2) 3,500 別途サービス料10％ 消費税10％
アルザス本店創業当時よりオンメニューされている代表料理。
鵞鳥のフォアグラの濃厚で「世界一の口溶け」と称されるなめらかな味わいを是非ご賞味ください。■基本コースメニューのご注文をお願い申し上げます。 - La péche"Haeberlin"
Peach "Haeberlin" - an Auberge de l'Ill speciality
《オーベルジュ・ド・リルのスペシャリテ》
ペーシュエーベルラン -
¥2,500 別途サービス料10％ 消費税10％
アルザス本店で世代を超えて受け継がれる不朽の名作。
世界中の美食家に愛されているデザートです。■基本コースメニューのご注文をお願い申し上げます。
■他デザートから差し替え ＋1,500円
プラン・サービス
- 平日限定パーティプラン
-
¥ 9,000 （別途 消費税 10%・サービス料10%）
平日限定パーティプランをご用意しております。（8名様～）
オーベルジュ・ド・リルのお料理と蔵出しワインのマリアージュをぜひお楽しみください。
+1,000円で乾杯酒スパークリングワイン追加できます。
期間限定で乾杯をテラスでお楽しみいただけます！
お料理、ワインの内容など詳しくは店舗までお問合せください。
※アレルギーは事前にお知らせ下さい。
※特別プランのため、他のご優待割引や特典との併用は致しかねます。ご了承ください。
※クリスマス期間はご利用になれません。
予めご了承くださいませ。
オンライン予約はこちら
（10名様以上のご予約はお電話でお問合せください） - 個室・ご接待プラン
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¥15,000 （コース料理、お飲物、税金、サービス料全て込み）
オーベルジュ・ド・リル サッポロでは個室を利用したご接待プランをご用意しております。
洗練された空間、上質な料理、安心のサービス。ビジネスの円滑なコミュニケーションに最上のおもてなしでお応えします。
【料理】特別コース
【飲物】コース料理に合わせたワイン
【個室】3室（収容人数: 12名・24名・26名）
※ご利用人数につきましては、ご相談ください。
※特別プランのため、他のご優待割引や特典との併用は致しかねます。
※クリスマス期間はご利用になれません。
予めご了承くださいませ。 - アニバーサリープラン【乾杯のお飲物、特製ケーキ付】
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¥6,000(昼) 12,000(夜) （サービス料・税込み）
大事な記念日をお祝いする「アニバーサリープラン」をご用意しております。
「オーベルジュ・ド・リル」のコース料理に乾杯のお飲物と、特製ケーキがセットになっております。
誕生日や結婚記念日、いろいろなお祝いのシーンで「オーベルジュ・ド・リル」の美食と共に特別なひとときをお過しくださいませ！
※クリスマス期間はご利用いただけません。ご了承くださいませ。
【昼】￥6,000（サービス料、税込み）
●乾杯のお飲物
■アミューズブーシュ
■前菜
■メインディッシュ（魚or肉）
■プレデセール
■特製ケーキ
■小菓子
■ご食後の温かいお飲み物
【夜】￥12,000（サービス料、税込み）
●乾杯のお飲物
■アミューズブーシュ
■前菜
■本日の鮮魚料理
■肉料理
■プレデセール
■特製ケーキ
■小菓子
■ご食後の温かいお飲み物
※クリスマス期間はご利用いただけません。ご了承くださいませ。
※特別プランにつき各種優待割引は適用外です。予めご了承くださいませ。
※食材のアレルギーは事前にお知らせくださいませ。 - ご両家顔合わせプラン
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¥10,000 （15,000ワイン付き） サービス料・消費税込み
ご結婚が決まり、お二人のご両家が初めて集う「顔合わせ」。
その大事なお席は、ぜひ円山公園の豊かな自然に囲まれた「オーベルジュ・ド・リル」で。
ご両家の皆様がゆったりお話しできる個室もご用意できます。
お料理は幸せの食卓にふさわしい「オーベルジュ・ド・リル」の本格フランス料理をご堪能ください。
＜ご両家顔合わせプラン＞
営業時間内のお好きなお時間でご予約ください。
●お1人様10,000円（サービス料、消費税込み）
乾杯のお飲物+アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・プレデセール・デザート・小菓子・ご食後の温かいお飲物
●お1人様15,000円（サービス料、消費税込み）
上記内容にお料理にあわせたワイン付きプラン。（お酒、ワインがお苦手な方はご相談ください）
※アレルギーは事前にお知らせ下さい。当日の変更は対応致しかねる場合がございます。
※クリスマス期間はご利用できません。
※特別プランの為、他のご優待割引や特典との併用は致しかねます。
予めご了承くださいませ。 - 各種ご手配のご案内
～記念日のお祝いに～ -
お誕生日や大切な記念日のお席に、メッセージプレートやケーキ、お花束のご手配も承ります。思い出に残る素敵なひと時をお過ごしください。
◆メッセージプレート：無料
デザートの際、メッセージプレートをご用意いたします。
ご予約時にご希望のメッセージをお伝えください。
◆パティシエ特製ホールケーキ メッセージを添えて
季節のムースケーキ ￥3,000〜（税・サービス料別）
◆花束 ￥3,000～（税別）
お好みの色や雰囲気のご要望をお知らせください。
アレンジメント／花束のお好きな方をお選びいただけます。
どうぞお気軽にご相談ください。
ワイン ※テイクアウトも開始！（期限付き）
- 造り手から直接仕入れた蔵出しワイン
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ひらまつでは、フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入しています。そのほとんどが、蔵出しのワインです。
ひらまつのキャーヴに眠るワインの総数は今や80万本を超え、レストランとしては世界屈指。それぞれのワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、最高の状態でご提供しております。
他では味わえない希少なものから、手頃で美味しいワインまで、お料理やお好みに合せてお楽しみください。
◇ひらまつオンライン（通販）
レストランで提供しているワインのみならず、ひらまつのソムリエ達が厳選したアイテムを組み合わせたバラエティ豊かなワインセットも販売しております。
ひらまつオンラインページはこちら - ワインのお持込・抜栓料について
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レストランダイニングにおけるお持込ワインについて、下記の通り抜栓料をいただいております。お誕生日や記念日、大切な贈り物をはじめとするお客様の大切なワインを、お料理と合わせてお楽しみいただけますよう、サポートさせていただきます。
※国立新美術館内のカフェ、カフェ・ミケランジェロ（代官山・広尾）は、ワインのお持込みは承っておりません。 - Hiramatsu WINE To Go（ワインもTAKEOUTはじめました！期限付き）
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ひらまつでは、創業から培ってきた世界最高峰のシェフやワイン醸造家らとの信頼関係により、フランス各地のワイナリーから自社でワインを直輸入しています。料理と相性のよいワインは、それぞれ最高の味に昇華させてくれる調味料です。このたび、ワインのテイクアウト販売をスタート。ご家庭でも是非お楽しみください。
ワイン一部のご紹介です。
【シャンパーニュ】
ドゥラモットブリュットHIRAMATSU ￥5,300
【ブルゴーニュ】
リュリー モンターニュ・ラ・フォリ 2012
クローディ・ジョバール ￥3,500
【アルザス】
ゲヴェルツトラミネール キュヴェ ローランス 2011
ヴァインバック ￥6,500
【ロワール】
サンセール ラ・ムーシェール ルージュ 2010
アルフォンス・メロ ￥3,600
※ご紹介以外のワインもご希望がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
RESTAURANT
WEDDING
レストランウエディング
豊かな緑に囲まれた一軒家を自由にアレンジして、ゆったりと美食でもてなす温もりウエディング。1組1組に合わせてご提案します。
- 東京
- 名古屋
- パリ
