MENU｜オーベルジュ・ド・リル　ナゴヤ

ランチ
ディナー
プラン
ワイン
ギャラリー

ランチ

Le Menu d'Alsace: ¥4,500 （税・サービス料13%別　【5,593円税・サービス料13%込】）

アミューズ　前菜　メインディッシュ、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子

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Le Menu des Vosges: ¥7,500 （税・サービス料13%別　【9,322円税・サービス料13%込】）

アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子

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※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。

ディナー

Le Menu d'Illhaeusern: ¥11,000 （税・サービス料13%別　【13,673円税・サービス料13%込】）

アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子

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Le Menu de l'Auberge de l'Ill: ¥16,000 （税・サービス料13%別　【19,888円税・サービス料13%込】）

1皿目の前菜、2皿目の前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子

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Le Menu Haeberlin: ¥21,000 （税・サービス料13%別　【26,103円税・サービス料13%込】）

1皿目の前菜、2皿目の前菜、3皿目の前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子

※4日前までの事前ご予約をお願い致します

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Le Menu HH　[Carte blanche]: ¥25,000～（税・サービス料13%別　【31,075円税・サービス料13%込】）

シェフおまかせコース

アルザス本店のスペシャリテ、季節の食材をお楽しみいただく
シェフお勧めのコースです

※4日前までの事前ご予約をお願い致します

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プラン

アニヴェルセルプラン: ¥8,000～（税・サービス料13%別　【9,944円～税・サービス料13%込】）

誕生日や結婚記念日、一生忘れられないプロポーズなど、大切な1日を洗練されたおもてなしで素敵に演出する特別プランです。

＜ベーシックプラン＞
アペリティフメゾンとパティシエ特製のアニバーサリーケーキがセットになったコースです。

■料金（税・サービス料13％別）
＜ランチ＞
￥8,000 【9,944円税・サービス料13％込】
＜ディナー＞
￥13,000 【16,159円税・サービス料13％込】
￥16,000 【19,888円税・サービス料13％込】

■料理
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、アニバーサリーケーキ、コーヒー、小菓子

■飲物
アペリティフ　お1人様1杯
個室アニヴェルセルプラン: ¥60,000 （2名様分の料金　税・サービス料13％込）

夜景を一望する個室で、お二人だけの特別な時間を。
お料理はフォアグラ、トリュフ、キャビアなど極上素材を用い、シェフがお二人の為に腕を振るう特別コースをご用意します。
お花のご手配: お花のご手配もお承りいたします。
お花の色はご希望に合わせてご手配いたしますのでお気軽にお問合せください。

￥5,500（税込）～
接待プラン: ¥16,000～（お一人様：コース料理、お飲物、税・サービス料13%込）

ビジネスの円滑なコミュニケーションに最上のおもてなしでお応えする、接待プランをご用意。個室は2部屋ございます。

＜16,000円プランの一例＞
11,000円のオフィシャルコースを提供します。

■料理

・フランス産アーティチョークのバリグール風　蛸とオリーブ　季節野菜のマリネ

・‘ポール・エーベルランシェフ’のパテ・アンクルート　季節野菜のピクルス添え

・アイナメのポワレ　タジン風　メルゲーズとオリーブのクロケット　柑橘の香り

・和牛シンタマのロティー　オニオンカラメリゼのラグーソース　ブルゴーニュ風

・プレデザート

・ライチとクレマンダルザスのムース　ハーブのアクセント

・小菓子

・コーヒー

　■飲物
スパークリングワイン Cremant de Bourgogne Veuve Ambal
白ワイン Riesling Cuvee Particuliere Trimbach
赤ワイン Chateau Fonreaud Listrac Medoc

※ 各個室は10名様までご利用いただけます。
※ ご要望に応じて個別にご提案します。他の予算もご相談ください。
※ 特別価格のため各種ご優待割引の対象外とさせていただきます。予めご了承ください。

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母娘プラン Menu Mère et Fille: ¥22,000 （2名様分の料金　税・サービス料13％込）

女同士だからこそ楽しめる母と娘の特別な時間。日頃の感謝を込めて、お母様あるいは娘様をお誘いして、美味しいお料理と共に母娘水入らずのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

■料理
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子

■飲物
季節のスパークリングカクテル　お1人様1杯

※クリスマス特別期間、貸切営業日は除きます。
※お母様と娘様のご利用に限らせていただきます。（2名様よりご予約を承ります）
※平日ディナーのみのご案内となります。

ワイン

造り手から直接仕入れた蔵出しワイン: ひらまつでは、フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入しています。そのほとんどが、蔵出しのワインです。

ひらまつのキャーヴに眠るワインの総数は今や80万本を超え、レストランとしては世界屈指。それぞれのワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、最高の状態でご提供しております。

他では味わえない希少なものから、手頃で美味しいワインまで、お料理やお好みに合せてお楽しみください。

◇ひらまつオンライン（通販）
レストランで提供しているワインのみならず、ひらまつのソムリエ達が厳選したアイテムを組み合わせたバラエティ豊かなワインセットも販売しております。
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ワインのお持込・抜栓料について: レストランダイニングにおけるお持込ワインについて、下記の通り抜栓料をいただいております。お誕生日や記念日、大切な贈り物をはじめとするお客様の大切なワインを、お料理と合わせてお楽しみいただけますよう、サポートさせていただきます。
※国立新美術館内のカフェ、カフェ・ミケランジェロは、ワインのお持込みは承っておりません。

詳細情報を見る（PDF）