「リストランテKubotsu」ランチコース
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2014年より「リストランテASO 天神」の料理長を務めてきた、窪津朋生。このたび、窪津の名を冠した『リストランテKubotsu』としてリニューアルオープンいたしました。これまで以上に地産地消にこだわり、イタリア料理を通じて九州ならではの魅力や生産者の方々の想いを表現してまいります。引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます。 - Menu Gioia
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¥4,000 （別途 消費税 8%・サービス料13%）
Stuzzichini
小さなアミューズ
Gazpacho all’anguria della fattoria Camo di Itoshima con peperoni delle isole Goto e ricotta fatta in casa
糸島・加茂さんのスイカのガスパチョ 五島パプリカと自家製リコッタチーズ
Spaghetti con polpo di Munakata e finocchio di Usuki
宗像産真ダコと臼杵産ういきょうのスパゲティー
Pollo koshodori e gamberetti satsuma amaebi alla Marengo
天野商店の古処鶏とさつま甘海老のマレンゴ風
Dolce
デザート
Caffè
コーヒー
Biscottini
小菓子
オンライン予約はこちら - Menu Cuore
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¥6,000 （別途 消費税 8%・サービス料13%）
Stuzzichini
小さなアミューズ
Gazpacho all’anguria della fattoria Camo di Itoshima con peperoni delle isole Goto e ricotta fatta in casa
糸島・加茂さんのスイカのガスパチョ 五島パプリカと自家製リコッタチーズ
Spaghetti con polpo di Munakata e finocchio di Usuki
宗像産真ダコと臼杵産ういきょうのスパゲティー
Involtini di pesce fresco di mercato e melanzane sadowara nasu
産地直送鮮魚と佐土原ナスのインヴォルチーニ
Pollo koshodori e gamberetti satsuma amaebi alla Marengo
天野商店の古処鶏とさつま甘海老のマレンゴ風
Dolce
デザート
Caffè
コーヒー
Biscottini
小菓子
オンライン予約はこちら -
※コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
「リストランテKubotsu」ディナーコース
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2014年より「リストランテASO 天神」の料理長を務めてきた、窪津朋生。このたび、窪津の名を冠した『リストランテKubotsu』としてリニューアルオープンいたしました。これまで以上に地産地消にこだわり、イタリア料理を通じて九州ならではの魅力や生産者の方々の想いを表現してまいります。引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます。 - Menu Stagione
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¥8,000 （別途 消費税 8%・サービス料13%）
Stuzzichini
小さなアミューズ
Pesce fresco marinato con gelatina di cetrioli
産地直送鮮魚のマリネ キュウリのジュレを添えて
Spaghetti alla genovese con pollo koshodori
天野商店の古処鶏を使ったスパゲティージェノヴェーゼ
Confit d'anatra di Nanatani (Kyoto) con barbabietole di Usuki in salsa al vino rosso
京都七谷鴨のコンフィと臼杵産ビーツ 赤ワインのソース
Assaggini
一口のお楽しみ
Dolce
デザート
Caffè
コーヒー
Biscottini
小菓子
オンライン予約はこちら - Menu Regalo
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¥12,000 （別途 消費税 8%・サービス料13%）
Stuzzichini
小さなアミューズ
Pesce fresco marinato con gelatina di cetrioli
産地直送鮮魚のマリネ キュウリのジュレを添えて
Fegato d'anatra saltato con mais e tartufo nero australiano
フォアグラのソテー とうもろこしとオーストラリア産黒トリュフ
Spaghetti alla genovese con pollo koshodori
天野商店の古処鶏を使ったスパゲティージェノヴェーゼ
Saltato di grongo di Munakata con zuppa di pesce alle verdure estive
宗像産穴子のソテー 夏野菜のブイヤベース
Confit d'anatra di Nanatani (Kyoto) con barbabietole di Usuki in salsa al vino rosso
京都七谷鴨のコンフィと臼杵産ビーツ 赤ワインのソース
Assaggini
一口のお楽しみ
Dolce
デザート
Caffè
コーヒー
Biscottini
小菓子
オンライン予約はこちら -
※コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
グレードアップメニュー
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厳選素材の『モルドバ産ロシアン・オシェトラキャヴィア』や
今が旬の『フレッシュオマール海老』を使った特別メニューのご案内でございます。
リストランテKubotsuがご用意しているコースメニューの一部と差し替え、
又はご追加する形でご用意が可能でございます。コースを一層華やかに盛り上げます。Capellini freddi con caviale Osetra della Moldova
モルドバ産 ロシアン・オシェトラキャヴィアの冷たいカペリーニ
＜コースの前菜と差し替え ￥8,000 アラカルトでのご用意 ￥10,000＞
Astici freschi marinati con tokoroten all'aceto balsamico e puré di sedano rapa
フレッシュオマール海老のマリネ バルサミコの心太と根セロリのピュレ
＜コースの前菜と差し替え ￥2,500 アラカルトでのご用意 ￥3,500＞
Astici freschi al vapore con erbe in salsa beurre blanc
フレッシュオマール海老の香草蒸し ブールブランソース
＊2名様からのご用意でございます
＜コースの魚料理と差し替え ￥2,500 アラカルトでのご用意 ￥3,500＞
Lombata di manzo munakata arrostito con verdure fresche di stagione
むなかた牛ロースのロースト 旬の産直野菜を添えて
＜コースのメインと差し替え ￥2,000 アラカルトでのご用意 ￥3,000＞
～納涼会プラン～
- スパークリングもビールもフリーフローで！
Kubotsuの納涼会プラン！！ -
¥10,000 （サービス料込・税別）
大切なお仲間と、ご家族と、お楽しみ頂ける歓送迎会プラン！今回は暑い夏にピッタリのスパークリングワイン
やビールもフリーフローでご準備致します！
是非この機会にお待ち致しております！！
【料理】
夏の旬食材を使ったKubotsuのフルコース
【飲物】
・2時間フリーフロー（スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ビール・アイスティ
オレンジジュース・グレープフルーツジュース）
【人数】4名様～ ＜要予約＞
【利用期間】2019年7月1日～2019年9月30日
※ランチタイム、ディナータイムいずれもご利用いただけます。
※特別内容の為、各種優待は対象不可となります。予めご了承ください。
オンライン予約はこちら
10名様以上のご予約はお電話でお問合せください
TEL.092-724-0600
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