MENU｜代官山ASO チェレステ日本橋店

メニュー
ディナー
歓送迎会に（フリードリンク or 食前酒付プラン）
◆季節を楽しむ贅沢ランチ
お子様メニュー
シェフ菊池のコレクション
ひらまつのワイン

メニュー

Hanabishi（平日限定メニュー）: ¥2,500 （別途消費税10%・サービス料10%）

スープ、本日のパスタ、デザート、コーヒー

※平日限定のご案内でございます。
Fukiyose:A: ¥3,500 （別途消費税10%・サービス料10%）

～お好きなお料理をお選び下さい～
前菜、パスタ、デザート、コーヒー

詳細情報を見る（PDF）
Fukiyose:B: ¥4,200 （別途消費税 10%・サービス料10%）

～お好きなお料理をお選び下さい～
前菜、メイン、デザート、コーヒー
Fukiyose:C: ¥5,500 （別途消費税 10%・サービス料10%）

～お好きなお料理をお選び下さい～
前菜、パスタ、メイン、デザート、コーヒー

詳細情報を見る（PDF）
Oto-Guru～上質を知る大人のグルメ～: ¥7,000 （別途消費税 10%・サービス料10%）

～大人のためのグルメ～

マスクメロンと胡瓜のガスパチョ
北さつま漁港直送　鮮魚とさつまたか海老のマリネ
自家製リコッタチーズと山葵のアクセント

福井県　ワトム農園　まほうのトマトとボッコンチーニの冷製カッペリーニ
フェンネルとミントの香り

五島牛もも肉のアロッスト
塩工房つばき窯の天然塩を添えて　【塩職人　山田　等さん】
旬のお野菜とともに

愛知県　高香園の抹茶とバニラのセミフレッド　
ブラックココアのアクセント　
バルサミコでマリネしたアメリカンチェリー

コーヒー

※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。

詳細情報を見る（PDF）

※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※食物アレルギーのある方はあらかじめお申し出ください。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。

ディナー

Fukiyose:A: ¥5,200 （別途消費税10%・サービス料10%）

～お好きなお料理をお選び下さい～
小前菜・前菜・メインディッシュ
・デザート・コーヒー・小菓子　

詳細情報を見る（PDF）
Fukiyose:B: ¥6,800 （別途消費税10%・サービス料10%）

～お好きなお料理をお選び下さい～
小前菜、前菜、パスタ、メインディッシュ、デザート、コーヒー、小菓子　

詳細情報を見る（PDF）
Oto-Guru～上質を知る大人のグルメ～: ¥10,000 （別途消費税10%・サービス料10%）

小前菜

マスクメロンと胡瓜のガスパチョ
北さつま漁港直送　鮮魚とさつまたか海老のマリネ
自家製リコッタチーズと山葵のアクセント

北海道産のアスパラガス
熊本県　緒方エッグファームのオメガ３たまご
松阪牛の自家製ブレザオラ

福井県　ワトム農園　まほうのトマトとボッコンチーニの冷製カッペリーニ
フェンネルとミントの香り

五島牛もも肉のアロッスト
塩工房つばき窯の天然塩を添えて　
【塩職人　山田　等さん】
旬のお野菜とともに

愛知県　高香園の抹茶とバニラのセミフレッド
ブラックココアのアクセント
バルサミコでマリネしたアメリカンチェリー

コーヒー/小菓子

※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。

選べる歓送迎会プラン

＜乾杯酒付き＞ 歓送迎会プラン　Ａ～Ｃ: ¥5,300～（税込）

季節のコース料理に乾杯酒が１杯付いた特別プラン。

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◆Aプラン：￥5,300（お一人様／税・サービス料込）
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【料理】アミューズ、パスタ、メインディッシュ、デザート、コーヒー
【飲物】乾杯用スパークリングワイン 1杯
【ご予約】　乾杯酒付きＡプランを予約する

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◆Bプラン：￥6,800 （お一人様／税・サービス料込）
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【料理】アミューズ、前菜、パスタ、メインディッシュ、デザート、コーヒー
【飲物】乾杯用スパークリングワイン 1杯
【ご予約】乾杯酒付きＢプランを予約する

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◆Cプラン：￥8,300　（お一人様／税・サービス料込）
≪特選料理コース≫
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【料理】アミューズ、季節の前菜、からすみのスパゲッティ、「シェフのこだわり肉」最適な調理方で、デザート、コーヒー
【飲物】乾杯用スパークリングワイン 1杯
【ご予約】乾杯酒付きＣプランを予約する

※利用可能人数：3名様～
※事前にご予約ください。
※お料理の内容はお任せになります。
※貸切のご希望の際には別途ご相談承ります。個室もございますのでお気軽にお問合せください。
＜フリードリンク付き＞ 歓送迎会プラン　Ａ～Ｃ: ¥7,000～（税込）

季節のコース料理にフリードリンクが付いた特別プラン。

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◆Aプラン：￥7,000（お一人様／税・サービス料込）
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【料理】アミューズ、パスタ、メインディッシュ、デザート、コーヒー
【飲物】
　・乾杯用スパークリングワイン1杯
　・2時間フリードリンク
　（白ワイン、赤ワイン、ウーロン茶、オレンジジュース）
　　＜追加オプション＞　＋￥500でビールの追加が可能です。

【ご予約】フリードリンク付きＡプランを予約する

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◆Bプラン：￥8,500 （お一人様／税・サービス料込）
------------------------------------------------
【料理】アミューズ、前菜、パスタ、メインディッシュ、デザート、コーヒー
【飲物】
　・乾杯用スパークリングワイン1杯
　・2時間フリードリンク
　（白ワイン、赤ワイン、ウーロン茶、オレンジジュース）
　　＜追加オプション＞　＋￥500でビールの追加が可能です。
【ご予約】フリードリンク付きＢプランを予約する

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◆Cプラン：￥10,000　（お一人様／税・サービス料込）
≪特選料理コース≫
------------------------------------------------
【料理】アミューズ、季節の前菜、からすみのスパゲッティ、「シェフのこだわり肉」最適な調理法で、デザート、コーヒー
【飲物】　
　・乾杯用スパークリングワイン1杯
　・2時間フリードリンク
　（白ワイン、赤ワイン、ウーロン茶、オレンジジュース）
　　＜追加オプション＞　＋￥500でビールの追加が可能です。
【ご予約】フリードリンク付きＣプランを予約する

※利用可能人数：3名様～
※事前にご予約ください。
※お料理の内容はお任せになります。
※貸切のご希望の際には別途ご相談承ります。個室もございますのでお気軽にお問合せください。

◆季節を楽しむ贅沢ランチ

ワンドリンクつき　プリフィックスランチプラン: ¥4,800 （別途消費税10%・サービス料10%）

◆季節を楽しむランチプラン◆

【料理】　
前菜：
季節の前菜

パスタ：
サルデーニャ産からすみのスパゲッティーニ

メイン：
魚料理　または　肉料理

ドルチェ：
選べるデザート
（3品よりお好きなドルチェをチョイス）

コーヒー・小菓子

【飲物】　
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインよりお好きなものを1杯お選び下さい。

【人数】　2名様～

※事前にご予約ください。
※アルコールをお召し上がりいただけない方はソフトドリンクに変更いたします。
※個室のご用意もございますのでお気軽にお問合せください。

ご予約はこちら

お昼のお集まりに、ワンドリンク付のランチコースをご用意いたしました。　
ゆっくりお食事と贅沢なお時間をお過ごしください。

小さいお子様のためのセットメニュー

Menu Bambini A: ¥950 （別途消費税10%・サービス料10%）

※5歳くらいまでのお子様を対象としたメニューです。

オレンジジュース、リンゴジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、牛乳のいずれかの１ドリンク付き

海老のクリームソーススパゲッティ
または
ベーコンと玉葱のトマトソーススパゲッティ
“アマトリチャーナ”

パンと特製バター付き
Menu Bambini B: ¥1,300 （別途消費税 10%・サービス料10%）

※5歳くらいまでのお子様を対象としたメニューです。

オレンジジュース、リンゴジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、牛乳のいずれかの１ドリンク付き

季節のスープ

海老のクリームソーススパゲッティ
または
ベーコンと玉葱のトマトソーススパゲッティ
“アマトリチャーナ”

小さなデザート

パンと特製バター付き

※食材アレルギーをお持ちのお子様はご予約時にお申出・ご相談ください。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。

シェフ菊池のコレクション

ひらまつのワイン

造り手から直接仕入れた蔵出しワイン: ひらまつでは、フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入しています。そのほとんどが、蔵出しのワインです。

ひらまつのキャーヴに眠るワインの総数は今や80万本を超え、レストランとしては世界屈指。それぞれのワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、最高の状態でご提供しております。

他では味わえない希少なものから、手頃で美味しいワインまで、お料理やお好みに合せてお楽しみください。
ワインのお持込について: レストランダイニングにおけるお持込ワインについて、2017年5月1日より、下記の通り抜栓料を設定いたします。お誕生日や記念日、大切な贈り物をはじめとする、お客様の大切なワインを、お料理と合わせてお楽しみいただけますよう、サポートさせていただきます。

詳細情報を見る（PDF）