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    2020/03/27NEWS

    臨時休業のお知らせ

    お客様各位

    東京都からの不要不急の「外出自粛要請」を受け、
    新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
    以下の通り臨時休業をさせていただきます。
    お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますよう、
    よろしくお願い申し上げます。

    【メゾン ポール・ボキューズ 臨時休業のお知らせ】

    4月1日(水)ディナータイム
    4月2日(木)ディナータイム
    4月7日(火)ディナータイム
    4月11日(土)ディナータイム
    4月12日(日)ランチタイム

    (2020年4月3日現在)




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    2020/03/25NEWS

    新型コロナウイルス感染拡大への対応につきまして(3/25時点)

    お客様各位

    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    株式会社ひらまつでは、新型コロナウイルス感染症の国内での発生状況を踏まえ、
    お客様および関係者の健康・安全面を第一に考慮し、
    以下のとおり、感染拡大防止策を徹底してまいります。

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    <感染拡大防止策>

    感染予防対策として、レストラン運営方針、スタッフ体調管理等、
    8項目の対策を実施しております。
    こちらより詳細をご確認いただけます。

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    <お食事券の期限延長のご案内>

    当社発行の各種チケットについて、利用期限の延長を承ります。
    対象のチケットをお持ちの方は、恐れ入りますがご利用希望の各レストランまで
    ご相談くださいますようお願い申し上げます。

    ■対象チケット
    利用期限が2020年3月末日または2020年4月末日の
    食事券・ウェディングチケット等各種チケット
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    何卒皆様のご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
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    2020/02/29NEWS

    ★Spring Plan★

    お世話になった方とのお別れ・・・
    そして新しい仲間たちとの出会い。
    春は大切な人たちと、美味しい料理を食べながら
    ゆったりと語り合ってみませんか。

    【価格】お一人様 ¥12,000(税金、サービス料別途)
    【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
    【飲物】ソムリエ厳選ワインペアリング(3杯)
    【人数】2名様~

    【ご予約】
    オンライン予約はこちら
     10名様以上のご予約はお電話にて承ります。
     TEL: 03-5458-6324

    ※ 2020年4月末までのご利用となります。
    ※ ランチ、ディナーともにご利用いただけます。
    ※ 2名様よりご利用いただけます。
    ※ ご優待割引対象のプランとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
    ※ 20名様以上でのご利用は割引対象外とさせていただきます。
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    2020/02/28NEWS

    3/17~4/20限定「ワンドリンク付きペア食事券」のご案内

    感謝の気持ちを伝えるスペシャルギフト
    「ワンドリンク付きペア食事券」を期間限定で販売いたします。

    お世話になった方への贈り物、
    記念日や母の日のプレゼントなどにぜひご利用ください。

    詳細・お申込はこちらより

    ■ 期間限定 ワンドリンク付きペア食事券 ■
    ランチ 12,000円/ディナー 35,000円(2名様・税込)

    ◆選べるワンドリンク付き
    ◆利用期間は2020年12月末まで


    <販売期間>
    2020年3月17日(火)~2020年4月20日(月)

    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。

    詳細・お申込はこちらより

    - 内容を自由にアレンジできる「オーダーメイド食事券」は店頭にて承ります

    ■ オーダーメイド食事券 ■
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする食事券です。
    ご予算とご希望の内容をお知らせください。

    例えば・・・ディナーペア券をご希望の場合
    →例1)お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    →例2)お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分
    →例3)お料理+ケーキ:(○○円のコース)×2名様分+アニバーサリーケーキ


    お気軽にお問合せください。
    TEL.03-5458-6324
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    2019/10/18NEWS

    【TV放映されました】 ポール・ボキューズ 伝説のトリュフスープ

    本日、テレビ番組「ぴったんこカンカン」で、ムッシュ ポール・ボキューズの代表作、
    「1975年にエリゼ宮でV.G.E.に捧げたトリュフのスープ」が紹介されました。

    Soupe aux truffes V.G.E. (plat créé pour l'Elysée en 1975)
    1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げたトリュフのスープ

    - The Story -
    1975年、ムッシュ ポール・ボキューズがフランス最高勲章「レジオン・ド・ヌール」を
    料理人として初めて受勲した際、エリゼ宮で開かれた午餐会で、
    時の大統領V.G.E(ヴァレリー・ジスカール・デスタン)氏に捧げた伝説のスープ。
    香ばしいパイを開けると広がる、黒トリュフの贅沢な香り。
    薫りが逃げないよう被せたパイは、日本の「お椀」にインスパイアされた
    ポール・ボキューズ氏のアイデアです。
    このスープを求めて、世界中の人々がリヨン本店を訪れます。

    日本の本店「メゾン ポール・ボキューズ」では、
    このトリュフスープを本店の味をそのままにご提供しております。
    この機会に是非ご賞味ください。

    こちらのメニューでお召し上がりいただけます ↓↓


    ◆アラカルト  
    9,000円   ハーフポーション 6,000円

    アラカルトメニューはこちら

    ◆ディナーコース 
    MENU PAUL BOCUSE(25,000円)に含まれます。

    MENUページはこちら

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メゾン ポール・ボキューズ

東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム B1F MAP

LUNCH- 12:00〜15:30 (14:00 L.O.)

DINNER- 18:00〜23:00 (20:30 L.O.)

定 休 日- 毎週月曜日(祝日の場合は翌日に振替)

TEL.03-5458-6324

HIRAMATSU RESTAURANT
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