全国にあるひらまつのレストラン・ホテルにて、共通テーマ食材を掲げ、期間限定メニューをお贈りするシーズン企画「季節で巡る、ひらまつ。」この春は「アスパラガス×春の訪れ」をテーマに、シェフこだわりの一皿をお届けします。

"アスパラガス×春の訪れ"特別イベント
春のガラディナー　SOIRÉE DE GALA PRINTANIER 2023

メゾン ポール・ボキューズ、毎年恒例の「春のガラディナー」は、今年は4月20日に開催いたします。上品な香りが漂うほのかな苦みと甘みが魅力のホワイトアスパラガラスをはじめ、春の食材をふんだんに使った特別コースをご用意いたします。
新しい季節の始まりに心も踊る、この時期しか味わえない春の味覚をご賞味ください。皆さまのご参加をお待ちしております。

【日時】4月20日（木）18：30 受付 19：00 開宴
【料金】お一人様 ￥20,000（税込￥24,200 料理、ワインが含まれます）
※各種ご優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。

【予約】お電話にて承ります。
メゾン ポール・ボキューズ　TEL　03-5458-6324

政府の方針にあわせまして、3月13日以降、施設内におけるマスク着用については、お客様個人の判断に委ねることといたします。
なお、お客様に安心してお過ごしいただけますよう、引き続き従業員がお客様と接する際には、マスクを着用いたしますことを、ご了承ください。

株式会社ひらまつでは、今後もお客様の「安心・安全」を最優先とし、ひらまつ独自の安全基準「Hiramatsuスタンダード」に徹底して取り組み、皆様をお迎えいたしますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはHiramatsuスタンダードをご参照ください。

国籍、性別、宗教を問わず、お酒を飲む、飲まないも問わず、
すべての人が平等に食事を楽しめる食卓に。
ワインを楽しむように考案された
手摘みの高級茶「ロイヤルブルーティー」（Royal Blue Tea）

2019年「G20大阪サミット」の首脳夕食会で提供され話題となった高級茶ロイヤルブルーティー。手摘みによる一級品の茶葉のみを使用し、特殊な製法によって旨みを抽出、ワインと変わらない料理との相性の良さで人気を博しています。

すべての人が平等に楽しめる食卓の実現へ－ひらまつでは、ロイヤルブルーティーとのコラボレーションにより、ノンアルコール飲料とフランス料理の最高のペアリングを追求する「ひらまつ茶宴」を全国で展開して参ります。

第一回「春の宴」が、3月22日「メゾン ポール・ボキューズ」で開幕いたします。
日本茶発祥の地である静岡県栃沢の里山にある江戸時代から続く茶農家「山水園」の農園主で、日本茶の第一人者として有名な内野清己氏をお迎えし、お茶の製法や飲み方に関するトークを交え、5種のロイヤルブルーティーと春の特別コースをお愉しみいただきます。
この機会に是非ご参加ください。


■ロイヤルブルーティーについて詳しくはこちら
Royal Blue Tea 公式サイトを

Hiramatsu × Royal Blue Tea
「ひらまつ 春の茶宴」
【日時】2023年3月22日(水)　2部制
昼の部　11:00受付　11:30開宴
夜の部　18:00受付　18:30開宴
※昼の部と夜の部でご提供する内容は同じとなります。

【料金】お一人様　￥22,000（お食事・お飲み物・サービス料・消費税込み）
※各種優待割引の対象となります。ご予約時にお申し付けください。

【内容】
メゾン ポール・ボキューズ　春の特別コース
5種類のロイヤルブルーティーとともにご用意いたします。

[煎茶] ＜新作＞ King of Green Kiyomi Premium（キング オブ グリーン キヨミ プレミアム）
[緑茶] 釜炒り緑茶 IRIKA炒香
[青茶] Fall In love（フォール イン ラブ）梨山
[青茶] Real Honey（リアルハニー）
[紅茶] Royal Darjeeling Rajah（ロイヤル ダージリン ラジャ）

【予約】お電話または、オンライン予約を承ります。

【お問い合わせ】メゾン ポール・ボキューズ　Tel 03-5458-6324

◆次回の「ひらまつ茶宴」は、＜夏の茶宴＞として、7月頃に福岡にて開催予定です。

春は出会いと別れの季節。
お世話になった方や新しく迎える仲間たちと素敵なお時間を
お過ごしになりませんか。

～春の美食プラン～

【価格】お一人様　20,000円（総額24,200円　消費税・サービス料10％含む）
【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートワゴン、コーヒー
【飲物】ソムリエ厳選ワインペアリング（4杯）
　　　　スパークリングワイン・白ワイン2種・赤ワイン
【人数】2名様～

【ご予約】
オンライン予約はこちら
　5名様以上のご予約はお電話にて承ります。
　TEL： 03-5458-6324

※ 2023年3月1日～5月14日までのご利用となります。
※ ディナーのみご利用いただけます。
※ 2名様よりご利用いただけます。
※ 9名様以上はデザートワゴンではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
※ ご優待割引対象のプランとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※ 20名様以上でのご利用は割引対象外とさせていただきます。

この度、しばらくお休みをしておりました
『デザートワゴン』がディナー限定で復活いたしました！

リヨン本店でもお馴染みのデザートワゴン。
ラム酒風味のババ、ウ・ア・ラ・ネージュなど、フランスのクラシックなデザートや
プティ・フールが勢ぞろい。ポール・ボキューズの世界を最後までお楽しみください。


皆様のご来店を心よりお待ちしております！

誕生日や記念日などの特別な日は、やっぱりプライベートな空間で安心してゆったりと食事を楽しみたい――。
でもなるべく人との接触を避けて短時間で済ませたい――。

そんなご要望にお応えできる、「個室」のご利用をご案内いたします。

個室の利用料は無料・時間制限なし・小さなお子様連れのご家族も歓迎など、嬉しいポイントが沢山。
ご要望に応じて、飛沫防止用の透明アクリルパーテーションのご用意も可能です。

ご家族だけのプライベート空間で、美味しいお料理とともに安心して大切なひと時をお過ごしください。

個室のご予約は、お電話でのご予約をおすすめしております。
Tel. 03-5458-6324

▼当店以外にも、ひらまつには「個室があるレストラン」が数多くございます。
詳しくは、下記のページでご紹介しております。
「個室があるレストラン」特集

贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

お気軽にお問合せください。
TEL　03-5458-6324


ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通食事券・ワインペアリング付食事券」もございます。

■ひらまつ共通食事券■
共通ランチ券（1名様）6,000円
共通ディナー券（1名様）　17,500円
ワインペアリング付ランチ券（1名様）　10,000円
ワインペアリング付ディナー券（1名様）　24,000円
※上記価格には消費税が含まれております。

※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。
詳細・お申込はこちらより