NEWS&EVENTS

ニュース&イベント

 
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    2020/03/25NEWS

    新型コロナウイルス感染拡大への対応につきまして(3/25時点)

    お客様各位

    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    株式会社ひらまつでは、新型コロナウイルス感染症の国内での発生状況を踏まえ、
    お客様および関係者の健康・安全面を第一に考慮し、
    以下のとおり、感染拡大防止策を徹底してまいります。

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    <感染拡大防止策>

    感染予防対策として、レストラン運営方針、スタッフ体調管理等、
    8項目の対策を実施しております。
    こちらより詳細をご確認いただけます。

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    <お食事券の期限延長のご案内>

    当社発行の各種チケットについて、利用期限の延長を承ります。
    対象のチケットをお持ちの方は、恐れ入りますがご利用希望の各レストランまで
    ご相談くださいますようお願い申し上げます。

    ■対象チケット
    利用期限が2020年3月末日または2020年4月末日の
    食事券・ウエディングチケット等各種チケット
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    何卒皆様のご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
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    2020/03/22NEWS

    テイクアウト販売スタート シェフの味をご自宅で <Bocuse To Go>

    ジャルダン ポール・ボキューズでは、今だからこそ、日本に笑顔と元気を取り戻したい、「食べる幸せ、食べる楽しさ」をご自宅へお届けしたいと願い、期間限定でテイクアウト販売をスタートいたします。
    春は、卒入学、異動、転勤の季節。シェフが手間隙かけて作った料理をテイクアウトして、ホームパーティーを開いてはいかがでしょう。この機会にぜひご利用ください。

    【販売期間】 
    4月1日(水)~4月30日(木) 
    お渡し時間 11:30~19:00
    ※ 月曜日と火曜日は除く。
    ※ 要予約。2日前までにご注文ください。

    【メニュー】 
    <1日3本限定>
    ピスタチオのソーシソン・ブリオッシュ 黒トリュフのソース
    ¥5,500(税込) 

    From the Chef
    料理長・藤久周悟が選んだのは、リヨンのブラッスリーで愛される名物「ソーシソン・ブリオッシュ」。リヨン本店の料理長から直に習ったレシピで作ったもの。本店と同じく、黒トリュフのソースを添えて、本場フランスの伝統の味お届けします。ブリオッシュのリッチな味わいは、赤ワインとも相性が抜群です。是非合わせてご賞味ください

    * メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引の対象です。
    ひらまつレストランメンバーズカードのポイントは対象外となります。予めご了承ください。


    ◆詳細は公式サイトをご覧ください。
    Bocuse To Go


    ↓↓ ご注文方法はこちら ↓↓

    - ◆ご注文方法

    【注文方法】
    お電話にて承ります。
    カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ 076-261-1162
    お受け取りの2日前までにご注文ください。

    【受け取り時間】
    11:30~19:00
    ※ご予約時にご希望のお時間をお知らせください。
    ※月曜日、火曜日は除きます。

    【キャンセルについて】
    お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
    それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
    前日:商品代金の50%  当日:商品代金の100%

    【お支払い・商品のお受け取り】
    「ジャルダン ポール・ボキューズ」の店頭にてお渡しします。
    お支払いは、当日、現金またはクレジットカードにて承ります。

    ◆詳細は公式サイトをご覧ください。
    Bocuse To Go

    - ◆ Hiramatsu to Go ~ひらまつの7人のシェフが贈る、至福のテイクアウト~

    全国にフランス料理・イタリア料理のレストランを展開するひらまつでは、「食べる幸せ、食べる楽しみ」をお届けし、日本に元気をもたらしたいと願い、全国7店舗でテイクアウト販売を行うことにいたしました。ひらまつ全国の7人のシェフがアイデアを駆使し、個性溢れるテイクアウトメニューをご用意します。この機会にぜひご利用ください。

    ■ 実施店舗   
    詳細は各店HPをご覧ください。

    <東京> 
    「レストランひらまつ レゼルヴ」(西麻布/フランス料理)
    Reserve To Go

    「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」(銀座/フランス料理)
    Bocuse To Go

    「アルジェント」(銀座/フランス料理)
    Argento To Go

    「代官山ASOチェレステ 二子玉川店」(二子玉川/イタリア料理)
    Argento To Go

    <金沢>
    「ジャルダン ポール・ボキューズ」(金沢/フランス料理) 
    Bocuse To Go

    <福岡>
    「リストランテ Kubotsu」(天神/イタリア料理)
    Kubotsu To Go

    「レストランひらまつ博多」(博多/フランス料理)
    Hiramatsu To Go
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    2020/02/28NEWS

    日本酒ガラの延期について


    「新型コロナウイルス感染拡大防止への対応のお知らせ」
    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    お客様および関係者の健康・安全面を第一に考慮し
    3月末までに開催を予定しておりました当社主催イベントに
    つきまして、以下の通りに延期させていただく事となりました。

    〜日本酒ガラディナー〜
    3月11日(水)開催分を6月24日(水)開催

    何卒皆様のご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
    感染が一日も早く収束することを心より願いながら
    スタッフ一同、感染予防・拡大防止に努めてまいります。
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    2020/02/02EVENTS

    日本酒ガラディナー

    霊峰白山の麓、鶴来の小堀酒造と能登半島の先端に位置する蛸島の櫻田酒造、
    今回の日本酒ガラディナーは二つの蔵元とコラボレーションさせていただきます。

    300年以上変わらずに、
    飲んでいただける方を幸せな気持ちにするお酒を造り続けている酒蔵。
    飲んでいただける方の顔を思い浮かべながら
    地元の方に愛されるお酒を造る酒蔵。
    その二つの酒蔵のお酒と
    シェフ藤久の生み出すフランス料理との相乗効果に舌鼓みを打っていただく一夜限りのガラディナーです。

    今回のガラディナーは、
    日本酒をお好きな方や、これから色々な日本酒を試していきたい方々に
    会話も楽しんでいただきたくお席は相席にてご用意させていただきます。
    個別の席をご希望のお客様はご予約の際にお申し付けください。
    【日時】
    2020年3月11日(水)
    18:30受付 19:00開宴

    【料金】
    お一人様 14,000円(サービス料込・税別)    

    ※上記価格には、コース料理・日本酒・サービス料が含まれます。
    ※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。

    【ご予約】
    日本酒ガラディナーを予約する

    ジャルダン ポール・ボキューズ 
    076-261-1161
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    2020/02/01NEWS

    3/17~4/20限定「ワンドリンク付きペア食事券」のご案内

    感謝の気持ちを伝えるスペシャルギフト
    「ワンドリンク付きペア食事券」を期間限定で販売いたします。

    お世話になった方への贈り物、
    記念日や母の日のプレゼントなどにぜひご利用ください。

    詳細・お申込はこちらより

    ■ 期間限定 ワンドリンク付きペア食事券 ■
    ランチ 12,000円/ディナー 35,000円(2名様・税込)

    ◆選べるワンドリンク付き
    ◆利用期間は2020年12月末まで


    <販売期間>
    2020年3月17日(火)~2020年4月20日(月)

    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。

    詳細・お申込はこちらより

    - 内容を自由にアレンジできる「オーダーメイド食事券」は店頭にて承ります

    ■ オーダーメイド食事券 ■
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする食事券です。
    ご予算とご希望の内容をお知らせください。

    例えば・・・ディナーペア券をご希望の場合
    →例1)お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    →例2)お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分
    →例3)お料理+ケーキ:(○○円のコース)×2名様分+アニバーサリーケーキ


    お気軽にお問合せください。
    TEL.076-261-1161
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    2019/11/01NEWS

    歓送迎会プランのご案内

    今年も歓送迎会のシーズンになりました。
    ジャルダン ポール・ボキューズで、1年を振り返りながら、
    気のおけない友人やご同僚、久しぶりのご親族でのお集まりに。
    ポール・ボキューズの料理とフリードリンクがついたプランのご案内です。

    【プラン内容】
    ◆歓送迎会プランA (ペアリングワイン付) 
    お一人様 ¥8,500(税込)
    【料理】
    アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後お飲物
    【飲物】
    ワインペアリング3種(スパークリングカクテル、白、赤)

    ◆歓送迎会プランB (乾杯酒&フリードリンク付) 
    お一人様 ¥8,500(税込)
    【料理】
    アミューズ、前菜、肉料理、デザート、食後お飲物
    【飲物】
    乾杯酒1杯、2時間フリードリンク

    ◆歓送迎会プランC (乾杯酒&フリードリンク付)
    お一人様 ¥10,000(税込)
    【料理】
    アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後お飲物
    【飲物】
    乾杯酒1杯、2時間フリードリンク

    ◆歓送迎会プランD (乾杯酒&フリードリンク付)
    お一人様 ¥12,000(税込)
    【料理】
    アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後お飲物
    【飲物】
    乾杯酒1杯、2時間フリードリンク

    【ご予約】
    歓送迎会プランを予約する
    Tel 076-261-1161

    ※ フリードリンクの内容は、白ワイン、赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンクとなります。
    ※ 個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問い合わせください。
    ※ 3名様よりお承りいたします。
    ※ ご予算・ご飲食内容等ご相談に応じます。お気軽にお問合せください。
    ※ 各種ご優待割引の対象となります。
    ※ 20名様以上でのご利用は割引対象外とさせていただきます。

ジャルダン ポール・ボキューズ

石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館内 2F MAP

LUNCH- 11:30〜15:00 (13:30L.O.)

DINNER- 17:30〜22:00(20:00 L.O.)

定 休 日- 毎週月曜日(祝日の場合は翌日に振替)

TEL.076-261-1161

HIRAMATSU RESTAURANT
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