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ニュース&イベント

 
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    2019/01/16NEWS

    【会員限定特典】全コースに季節のフルーツカクテルプレゼント!

    ~ひらまつメンバーズカード会員様限定、2019年2月限定特別企画~

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    ■会員限定特典!
    全てのコースに、「季節のフルーツカクテル」をプレゼント!
    *ノンアルコールのご対応も可能です。
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    期間: 2019年2月1日(金)~2月28日(木)
    対象コース: 全てのコース
    ランチコース(3,800円/5,500円/9,000)
    ディナーコース(6,800円/9,000円/13,000円/16,000/20,000)

    ※要予約
     -ご予約時に会員限定特典ご利用の旨をお伝えください。
     -ポイント付与を除く各種割引優待は不可とさせていただきます。

    - 特典利用の際のお願いとご注意

    ■事前予約制となります。ご予約時にひらまつカード会員の来店特典利用の旨をお伝えください。
    ■当日は会員カードをご持参ください。
    ■当日入会OK(ただし、ご予約時に当日にご入会希望の旨を必ずお知らせください)
    ■食材の入荷状況により期間中でもメニュー内容が変更となる場合がございます。
    ■ポイント付与を除く各種割引優待は不可とさせていただきます。

    【ひらまつカード会員とは】
    ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムの会員様です。
    (年会費無料/ご利用代金の5%をポイント還元)
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    2018/12/17EVENTS

    2月6日トリュフガラディナー開催

    実りの秋から豊饒の冬へ 北陸の食材の豊かさは、この季節からが本番です。
    そしてフランス産のトリュフも今が一番美味しい季節。 このトリュフを贅沢に使用した豪華絢爛なディナーコースと 厳選したフランスのワインと共に皆様にお楽しみいただきます。
    料理とワインのマリアージュを今回も是非ご堪能ください。
    皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

    料理長 藤久 周悟 支配人 北河 寛之

    GALA de Truffe トリュフガラディナー
    ◆日時: 2月6日(水) 18:30 受付 19:00 開宴
    ◆料金: お一人様 25,000円 (お料理・お飲物・サービス料込み、消費税別途)
    ◆ご予約: 076-261-1161

    ※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。
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    2018/12/17NEWS

    年末年始の営業日案内

    年末年始につきまして、
    12月29日~1月1日はしいのき迎賓館が休館となる為お休みとさせていただきます。

    年始は1月2日(水」)より営業させていただきます。
    尚、1月2日(水)・3日(木)の営業時間につきましては
    11:30~17:30(16:00L.O.)とさせて頂きます。
    通常のランチコース(3,800円/5,500円/9,000円 税サ別)のご用意となります。


    1月4日(水)より通常営業いたします。
    何卒ご了承くださいませ。
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    2018/10/22EVENTS

    ◆12月6日クリスマス特別ガラディナー

    日ごろご愛顧いただいている皆様とひと足早いクリスマスをお祝いしたく、
    12月6日クリスマスガラディナーを開催いたします。料理長・藤久周悟が、
    腕によりをかけて渾身の料理をふるまいます。食後は、シター(仏語Cithare)奏者・ 白井朝香さんによるミニクリスマスコンサートをお楽しみいただきます。
    南フランスの修道院を中心に、神を賛美する歌 や感謝の祈りの伴奏楽器として伝えられていたシターは、 120本あまりの弦を張り、右手で旋律、左手で和音を指で弾く素朴な楽器です。天から降り注ぐような優しく美しいシタ ーの音色に酔いしれながら、心温まるクリスマスをお過ごしください。皆さまのご参加をお待ちしております。

    日時: 2018年12月6日(木)
         18:15受付 18:30開宴
    料金: お一人様 16,000円 (サービス料込・税別)    
         クリスマスディナーコースとペアリングさせたワインをご用意します

    - シター奏者 白井朝香氏を招いたクリスマスディナー

    白井朝香 Profile  広島在住のヴァイオリン・シター奏者。
    2009年世界平和記念聖堂での公演を機にシター奏者としてデビュー。「祈りの楽器」シターの音色と共に広島から平和への想いを伝える活動を開始。2010年光の響サロンをオープン、後進の指導にもあたる。2013年ソロCD Hommage~賛歌~をリリース。宮島観光大使に任命され、
    世界遺産厳島神社にて奉納演奏、在マルセイユ日本総領事館、ノートルダムドラギャルド大聖堂、
    エクスアンプロヴァ ンス、ヴェズレーにて公演。
    2015年は被爆70年に鑑みCD「海を渡る祈りの響き」をリリースし、国連軍縮会議レセプション、
    パリ、モンサンミッシェルで演奏、2017年には韓国大邱と広島の交流20周年、
    2018年にはハノーファーとの交流50周年記念公演にて演奏するなど国内外を問わず音楽を通じた
    国際親善活動にも努めている。
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    2018/10/10EVENTS

    11月13日ローラン・プルセル氏来日ガラディナー

    驚きと感動に満ちたフランス料理を世界に発信しする双子の天才シェフ ジャック&ローラン プルセル。 1988年、若干23歳にして南フランス・モンペリエに「ル・ジャルダン・デ・サンス」を開店後、
    わずか10年でミシュランの三ツ星を獲得。クラシカルなフランス料理を独自の感性で再構築し、
    現代風に表現した「プルセル・キュイジーヌ」は、"フランス料理界の新しい風"と称されました。
    2015年4月、ローラン・プルセルシェフをお迎えしてガラディナーを開催しました。
    石川県の素晴らしい食材と伝統文化に感銘を受けたローラン・プルセルシェフが、
    この秋、再び金沢にいらっしゃいます。
    日本の食材の個性を熟知したシェフ・ローランが奏でる味わいのハーモニー、
    石川の秋の実りとともにお届けします。この機会に是非ご参加ください。

    ◆日時: 2018年 11月 13日(火) 
           18時30分受付 19時00分開宴
    ◆会場: ジャルダン ポール・ボキューズ
    ◆料金: お一人様 25,000円 (お料理・ワイン・サービス料込・税別)

    ※今回はローラン・プルセル氏のみの来日となります。
    ※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。
    ※メニューはその日最高の食材を使用するため変更する場合がございます。
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    2018/10/01NEWS

    クリスマス2018 10月1日よりご予約受付スタート

    10月1日より、クリスマス特別コースのご予約を承ります。
    恋人とご家族とご友人と・・・
    大切な方と素敵なクリスマスをお過ごしください。

    【クリスマス特別期間】
    12月21日(金)~12月25日(火)

    皆様からのご予約をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

    ※期間中のお席は2時間制とさせていただきます。予めご了承ください。


    ★★クリスマス早期予約キャンペーン実施★★

    - ★★クリスマス早期予約キャンペーン★★

    10月末日迄に、ひらまつの公式ホームページ、もしくはお電話にて
    クリスマス ディナーメニューをご予約いただいた方全員(お連れ様も含む)に、
    ご来店当日、乾杯酒をプレゼント!

    ●キャンペーン対象ご予約期間: 10月1日~10月31日
    ●プレゼント内容: 乾杯酒 お一人様につき1杯

    各種ご優待割引との併用も可能です。

    ※クリスマス特別ディナーメニューをご予約いただいた場合に限ります。
    ※ノンアルコールドリンクのご用意も可能です。
    ※一部対象外のレストランがございます。

    [以下の場合はキャンペーン対象外となります。予めご了承ください。]
    ・ひらまつ公式ホームページ以外の予約サイト(一休.com・OZmall・食べログなど)にてご予約の場合
    ・乾杯酒付きプラン、ワイン付きプラン等をご予約の場合
    ・20名様以上でのご予約の場合
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    2018/09/30NEWS

    冬の贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。


    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL.076-261-1161


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,400円
    共通ディナー券(1名様) 16,200円
    共通ワインセット券(1名様) 3,240円/5,400円
    ※上記価格には消費税が含まれております。
    ※店頭にてお受取り希望の場合は、お受取希望日の3営業日前までにお問合せください。

    詳細・お申込はこちら
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    2018/07/17EVENTS

    9月7日(金)能登ガラ3開催!!

    Paul Bocuse 
          × 
        能登の厳選食材

    抒情書家 室谷文音と遠見和紙工房の手漉き和紙・ガラス作家江本三紀が食を彩る夜

    料理長が厳選した能登の食材を使用したポール・ボキューズの料理を
    特別フルコースで提供させていただく
    一夜限りのガラディナーを開催させていただきます。

    日時:9月7日(金) 室谷文音氏の作品展示17:30受付18:30 開宴19:00
    料金:お一人様 15,000円(サービス料込・税別)

    ※上記金額にはワイン・ソフトドリンクもついております。
    ※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。

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    2018/07/04NEWS

    【7/1~7/31】新規ご入会キャンペーン 1,000ポイントプレゼント

    期間中、『ひらまつメンバーズカード』にご入会いただくと、もれなく1,000ポイントをプレゼントいたします!ご入会は店頭にて承ります。

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    新規ご入会キャンペーン期間: 2018年7月1日(日)~7月31日(火)
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    【ひらまつメンバーの特典】
    ・  ご利用代金の5%をポイント還元
    ・ お誕生月にはケーキプレゼント
    ・ 新着情報はメールマガジンで

    メンバー特典やご入会方法はこちらより

    (ポイントサービスの対象外について)
    以下の場合は対象外とさせていただきます。ご了承ください。
    ■他のご優待・特典等をご利用の場合。
    ■弊社ホームページ以外のレストラン予約サイト(一休.com ・OZmall、食べログ等)をご利用の場合。
    ※ただし当キャンペーンに限り、1,000ポイントプレゼントのみ対象となります
    ■20名様以上でご利用の場合。
    ■現金・クレジットカード以外でお支払いの場合。
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    2018/06/28NEWS

    8月3・4日しいのきイベントに伴う特別営業のお知らせ

    8月3・4日に行われるしいのき迎賓館でのイベント
    【長谷川章氏によるデジタル掛け軸】 ~一期一会しいのきを包む光の曼荼羅~
    に伴う特別営業のお知らせです。

    8月2日(木曜)~4日(土曜)の3日間、
    ディナー営業時に金沢城址公園側はライトダウンしブラインドを下した状態となります。
    お席はメインダイニングの旧知事室と副知事室にてご用意させていただきます。
    何卒ご了承下さい。

    期間中は長谷川氏による光の饗宴と
    ポール・ボキューズのフランス料理を堪能していただける一夜となっております。
    この特別な機会にぜひお楽しみください。
    詳しいイベント情報はこちら

ジャルダン ポール・ボキューズ

石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館内 2F MAP

LUNCH- 11:30〜15:00 (13:30L.O.)

DINNER- 17:30〜22:00(20:00 L.O.)

定 休 日- 毎週月曜日(祝日の場合は翌日に振替)

TEL.076-261-1161

HIRAMATSU RESTAURANT
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