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    2022/07/20NEWS

    五島フェア開催-シェフ 才田 光延「五島の夏を感じるイタリア料理」-おいしく、SDGs

    四方を海に囲まれ、山々には木々が生い茂り、まさに自然と共存する、長崎県五島市。
    五島には、他県では出会うことのない素晴らしい食材が数多あります。ひらまつでは、昨年に続き、2022年5月〜9月まで5か月にわたる「五島フェア」を開催いたします。都内のレストラン5店舗が、1か月毎にリレー形式で、五島市の食材を使った特別メニューをご提供します。

    今年の五島フェアのテーマ「おいしくSDGs」。
    SDGsに高い意識を持つ五島市に、今年もひらまつのシェフ5人が直接足を運び、生産者や地域の情熱に共感し、シェフたちにも多くのアイデアが生まれました。レストランという場所が、皆さんの"SDGsのある暮らし"のきっかけとなれば幸いです。それぞれのレストランで、五島の未来につながる料理をご堪能ください。

    8月は「代官山ASO チェレステ 二子玉川店」で開催
    五島フェア4店舗目は当店で開催します。料理長・才田 光延が注目するSDGs食材は「五島うどん」。
    実際に製造工場へ行き、手延べ工程を実際に体験してきました。
    椿油をコーティングして作る製法のため、茹でた後も伸びにくい五島うどんの特性を活かしてコース内の冷製パスタとしてご提供いたします。
    五島うどんに合わせるのは、同じく五島で2年以上養殖され、丸まるとして脂がのった「城山水産の真アジ」。
    軽く表面を炙ったアジの旨味と五島産の魚醤で作ったソースで絡めた五島うどんの夏らしい一皿をぜひご賞味ください。

    【期間】2022年8月1日(月)~8月31日(水)

    【料金】
    期間中、ディナータイムのすべてのコースで五島特別コースをお召し上がりいただけます。
    <ディナー>
    【STAGIONE-A】¥9,680~ <全6品コース> 
    【STAGIONE-B】¥12,100~ <全7品コース>
    【STAGIONE-S】¥18,150~ <全7品スペシャルコース>
    ※上記の価格はすべて消費税 10%・サービス料10%を含んだ総額表示です。

    【予約】
    五島フェアを予約する

    - - ひらまつ五島フェア2022 -

    ひらまつ五島フェア
    #ひらまつで味わう、五島の魅力
    ~おいしく、SDGs~

    ひらまつでは、昨年に続き、2022年5月〜9月まで5か月にわたる「五島フェア」を開催いたします。都内のレストラン5店舗が、1か月毎にリレー形式で、五島市の食材を使った特別メニューをご提供します。レストランで、五島の未来につながる料理をご堪能ください。

    ◆五島フェア2022特設サイト◆
    特設サイトはこちら

    ■ レストランフェア開催店舗/スケジュール
    5月 アルジェント
    6月 代官山ASOチェレステ 日本橋店
    7月 レストランひらまつ レゼルヴ
    8月 代官山ASOチェレステ 二子玉川店
    9月 サンス・エ・サヴール

    FINALE スペシャルガラディナー開催 <日程未定> 
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    2022/07/17NEWS

    営業体制変更のお知らせ

    【店舗休業についてのお知らせ】
    この度、当店従業員が、新型コロナウイルスに感染していることが判明いたしました。
    営業に必要な人員数の不足、および消毒作業の実施のため、
    下記日程にて臨時休業とさせていただきます。
    お客様には大変ご心配、ご迷惑をお掛けしますことを深くお詫び申し上げます。

    ■臨時休業期間
    7月17日(日)~25日(月)

    ■営業再開予定
    7月26日(火)ランチ営業~

    当店では、引き続き、安全基準として制定している「Hiramatsuスタンダード」を
    はじめとする徹底した感染対策を行ってまいります。
    なお、営業再開につきましては、各行政機関等と連携し指導・指示に従い、
    再開予定日が変更する場合には、改めてご案内いたします。
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    2022/01/07NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか?
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください!

    ■期間限定販売!『Celebration』食事券
    これからの様々なお祝いのおもてなしに、美味しいプレゼントはいかがでしょうか?
    この度チェレステでは、お祝いシーンにぴったりの特別食事券をご用意いたします。
    乾杯酒からお祝いデザートまで全てがパッキングされた嬉しい食事券です。
    ・販売期間:2022年1月~5月末
    ・食事券内容:食前酒(シャンパーニュ1杯 又はノンアルコール)+料理全5品+お祝いケーキ
    ・販売食事券:ランチ・ディナー共通券(1名様):10,000円(消費税込み)
    ・有効期限:ご購入日より1年間
    ※販売は2名様分より承ります。
    ※お子様メニューなど追加オプションも可能です。
    ※ケーキにはご希望のメッセージプレート(20文字程度)をお添えいたします。
    ※現金のみの販売となります。

    ■オーダーメイド食事券■
    贈りたい方をイメージしながらお好みの内容を組み合わせて...
    ~例えば、ディナーペア券の場合~
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分
    ※現金のみの販売となります。

    お問い合わせは店舗直通、店頭、お問い合わせメールにて承ります。
    お気軽にご相談ください。
    店舗直通:TEL 03-5797-3380
    お問い合わせはこちらから


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通食事券・ワインペアリング付食事券」もございます。
    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。詳細・お申込はこちらより

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)6,000円
    共通ディナー券(1名様) 17,500円
    ワインペアリング付ランチ券(1名様) 10,000円
    ワインペアリング付ディナー券(1名様) 24,000円
    ※上記価格には消費税が含まれております。

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    2017/06/08NEWS

    Follow us on Instagram !

    「アソ チェレステ二子玉川店」公式のインスタグラムページを開設しております。
    美味しい新作料理の数々や調理風景などぞくぞくアップしていきます!
    フォローよろしくお願いいたします。
    ★オフィシャル アカウントはこちらから

代官山ASO チェレステ 二子玉川店

東京都世田谷区玉川3-17-1 髙島屋S・C 南館 11F MAP

LUNCH- 11:00〜 (14:30 L.O.)

DINNER- 18:00~ (20:00 L.O.)

定 休 日- なし

新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、
営業時間は随時変更いたしております。
最新情報は当ページにありますNEWS&EVENTS、または店舗へお問い合わせください。

TEL.03-5797-3380

HIRAMATSU RESTAURANT
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