お集まり特別プラン
- 【納涼会プラン】
スパークリングワイン、白ワインと共に夏の料理を愉しもう！ -
¥8,500 （消費税8%別途）
アミューズ
前菜
グリル料理
夏のスペシャリテ『鱧のスパゲッティ』
ドルチェ
コーヒー～シェフより～
夏の名物料理「鱧のパスタ」を含む夏の特別メニューは、
スパークリングワインや白ワインとの相性抜群です！
暑気払いのお集まりにぜひどうぞ！
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期間 ：2017年6月1日～2017年8月31日
時間帯：ディナータイム（18:00～21:00L.O / 23:00Closed）
適応数：4名様～20名様
飲料 ：スパークリングワイン1杯、白ワイン2種類、ウーロン茶、オレンジジュース
※約90分間、フリーフローでお楽しみいただけます。
※白ワイン1種類を赤ワインへの変更も可能です。（ご予約の際にお申し出ください）
※ビールをフリーフローへ追加（+500円：税別）
【ご予約について】
・週末・祝日は繁忙日のため、要相談とさせていただきます。（店頭・電話受付のみ）
・ご予約の確定は3日前までとさせていただきます。
・キャンセル料はご予約日の3日前より発生いたします。
詳しくはスタッフまでお気軽にご相談ください。
■ご予約・お問合せ
Tel：03-5797-3380
オンライン予約はこちら - 【平日1組限定！】エリア貸切プラン
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【カジュアルプラン】
デパート側の広い1フロアを貸切で、気の置けない仲間たちと楽しいひと時を。
気軽なお集まりやちょっとしたお祝い会などにぴったりのプランです。
期間 ：2017年6月1日～2017年11月30日
時間帯：平日ディナータイム（18:00～21:00L.O / 23:00Closed）
適応数：15名様～30名様
ご予算：お一人様 ￥9,000より（消費税・サービス料別途）
料理 ：前菜、パスタ、メインディッシュ、ドルチェ、コーヒー
※乾杯用スパークリングワイン付
※白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクがフリーフローでお楽しみいただけます。
※フリーフローにビールの追加（+500円：消費税・サービス料別途）
【ご予約について】
・1週間前までのご予約とさせていただきます。
・お人数さまの最終確定は前日を締め切りとさせていただきます。
・キャンセル料は3日前より発生いたします。
・各種優待可（20名様以上は規定により対象外となります）
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【ラグジュアリープラン】
都心のビルの明かりや東京タワー、スカイツリーを遠くに眺めながら
大人気の一区画を貸し切って、ゆったり和やかにお食事を。
大切なお客様を招いてのご接待、お祝いや結婚を迎える両家の顔合わせなど
周りを気にせず贅沢にお過ごしいただける豪華プランです。
期間 ：2017年6月1日～2017年11月30日
時間帯：平日ディナータイム（18:00～21:00L.O / 23:00Closed）
適応数：6名様～10名様
ご予算：お一人様 ￥15,000より（消費税・サービス料・飲料別途）
※メニューはご予算に応じその都度オーダーメイドでご提案いたします。
【ご予約について】
・大人気スペース確保のため、1週間前までのご予約とさせていただきます。
・キャンセル料は3日前より発生いたします。
・各種優待可
詳しくはスタッフまでお気軽にご相談ください。
ご予約やご相談についてはお電話、又は直接店舗にてお承りいたします。
Tel：03-5797-3380
サービス
- 各種ご手配のご案内
～記念日のお祝いに～ -
◆お祝いメッセージプレート： 無料
お選びいただいたデザートに温かいメッセージを添えて
サプライズプレゼントを！
※ご予約時にご希望のメッセージをお知らせください。
◆バースデーケーキ：
12cm：￥2,000 ／ 15cm：￥3,000 （消費税、サービス料別）
メッセージプレート付き特別ケーキをご用意いたします。
特別なご希望やトッピングも可能です（別途料金）。お気軽にご相談ください。
※前日までにご予約ください。
◆花束の手配：￥3,500～ （消費税込）
ご予算やご希望に応じてご用意いたします。
※1日前までにご予約ください。
6月の特別料理フォト
- しらすのカペッリーニ
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平日限定ランチの一品 - サマートリュフ風味のタヤリン
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平日限定ランチの一品 - 海の幸のカルトッチョ
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平日限定ランチの一品 - 軽く炙った平貝とアボカドのサラダ 甘酸っぱいさくらんぼと共に
～季節の一品～ -
※6月1日～7月4日までの間、プリフィックスコースの一品としてお楽しみいただけます。
（メニュー差し替え：＋1,500円）
～シェフより～
ほんのりと炙った芳ばしい香りと平貝の繊細な甘さをアボカドのムースが包み込み、
さくらんぼの甘酸っぱいアクセントが平貝の旨みを引き立てます。 - 炭火で炙った鮎のスパゲッティ 山椒風味
稚鮎のフリットと共に
～季節の一品～ -
（パスタ料理）毎年好評をいただいている、鮎のスパゲッティです。
キリッと冷やしたシャンパンや白ワイン、ビールなどと一緒にお楽しみください。
※プリフィックス料理の一品として（メニュー差し替え：+1,000円）
※6月30日までお楽しみいただけます。
～シェフより～
大鮎の独特な苦味と旨みと芳ばしくフライにした稚鮎、そこに加えた山椒のスパイシーなアクセントが癖になる大人のパスタ料理です。 - 島根県産浜田漁港のサザエとあおさのリゾット
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初夏のデギュスタシオンメニュー（ディナー）の一品としてお楽しみいただけます。
※6月30日までお楽しみいただけます。
～シェフより～
旨みがたっぷり詰まった出汁を加えてつぼ焼き風に仕上げたサザエを
リゾットの上からかけて召し上がっていただきます。
磯の香りと出汁の旨みがお米を噛み締めると口一杯に広がります。
ひらまつのワイン
- 造り手から直接仕入れた蔵出しワイン
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ひらまつでは、フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入しています。そのほとんどが、蔵出しのワインです。
ひらまつのキャーヴに眠るワインの総数は今や80万本を超え、レストランとしては世界屈指。それぞれのワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、最高の状態でご提供しております。
他では味わえない希少なものから、手頃で美味しいワインまで、お料理やお好みに合せてお楽しみください。 - ワインのお持込について
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レストランダイニングにおけるお持込ワインについて、2017年5月1日より、下記の通り抜栓料を設定いたします。お誕生日や記念日、大切な贈り物をはじめとする、お客様の大切なワインを、お料理と合わせてお楽しみいただけますようサポートさせていただきます。
- 東京
- パリ
