NEWS&EVENTS

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    2019/10/03EVENTS

    "Salon"×イニシャル"S"が贈るおもてなし

    シャンパンの最高峰Salon。
    そのSalon最高責任者ディディエ氏から9月に来日した際に伝授された「2006年Salon」
    今回サロンの「S」、シェフ鈴木「S」、支配人兼シェフソムリエ添田「S」とのイニシャル三ツ星の饗宴。
    偶然でもあり必然でもあるこの「S」が、銀座の中心でハーモニーを奏でます。
    期間中20組を限定とし、皆様へお届けいたします。
    少し冷やしたSalonでキャビアから堪能し、
    少しづつ温度を上げて、オマール海老の前菜を。
    香りが最高潮の時に和牛のメインを。
    一品のボリュームを抑えているからこそ、ゆっくりと1本でお楽しみ頂けます。
    来日した時に伝授された「2006年Salon」を、
    今最高のおもてなしの方法で銀座での優雅なひとときを演出いたします。

    【期間】
    2019年10月25日(金)~ 2019年12月10日(火)

    【金額】
    1名様 ¥45,000(税・サービス料込) <ランチ・ディナー>
    コース料理&シャンパンSalon1本
    2名様からのご案内でございます

    ※2名様~3名様までボトル1本でのご用意です。
    ※事前のご予約にて承ります。
    ※食材のアレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお知らせください。
    ※各種優待割引の対象でございます。

    ご予約はお電話
    TEL 03-5524-1270
    又は
    オンライン予約はこちらから

    - メニュー詳細はこちら

    Amuse
    キャビア アスパラガス  (キャビア30g +15.000円)

    Entrée
    オマール海老 フロマージュブラン アーモンド

    Viande
    和牛 はすいも   (和牛100g +5.000円)

    Dessert
    いちじく くるみ

    ※Salon1本でゆっくりとお楽しみ頂けるよう、1品ずつのボリュームは抑えてご用意しております。
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    2019/09/29EVENTS

    2019年11月1日 "白トリュフ" ガラディナー

    今回は、白トリュフ尽くしのメニューになります。
    シェフ鈴木もわくわくするような秋の食材を贅沢に白トリュフと合わせます。
    ワインも特別なラインナップでご用意させて頂きます。

    限定20名様のご案内とさせて頂きますので、ご予約はお早めにお願い致します。


    2019年11月1日(金)

    18:30 受付 19:00 開演

    お一人様 50.000円(税金別・サービス料込)

    ※上記金額にお料理とドリンクが全て含まれます。
    ※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。
    ※事前のご予約にて承ります。

    ご予約はお電話
    TEL 03-5524-1270
    又は
    オンライン予約はこちらから
    Sale
    白トリュフ クリスピー
    Amuse
    白トリュフ せこ蟹 カリフラワー
    Entrée
    白トリュフ サツマイモ フォアグラ
    Entrée
    白トリュフ 日本きじ コンソメ
    Poisson
    白トリュフ トラフグ 
    Viande
    白トリュフ リゾット 和牛
    Dessert
    白トリュフ 栗 カカオ

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    Giulio Ferrari Riserva del Fondatore / Ferrari 2007
    Ribolla Anfora / Gravner 2001
    Condrieu La Doriane / Etienne Guigal 2002
    Opus One / Robert Mondavi & Baron Philippe de Rothschild 2009
    Barolo / Luigi Einaudi MG 1991
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    2019/08/23NEWS

    TV放映のお知らせ 「ぐるぐるナインティナイン」

    「ぐるぐるナインティナイン ごちになります!20」にアルジェントが登場します。
    レギュラーメンバーとゲスト・嵐の大野智さんが、シェフ鈴木渾身のお料理で美食バトル!
    豪華食材をふんだんに使ったお料理の数々、是非ご覧ください。

    「ぐるぐるナインティナイン ごちになります!20」(日本テレビ系列 全国ネット)
    放映日:8月22日(木) 19:56~  

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    当日お召し上がりになったメニューは、ランチ・ディナーにてお楽しみいただけます。
    メニューはこちら

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    2019/07/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。


    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL 03-5524-1270


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,500円
    共通ディナー券(1名様) 16,500円
    共通ワインセット券(1名様) 3,300円/5,500円
    ※上記価格には消費税が含まれております。
    ※店頭にてお受取り希望の場合は、お受取希望日の3営業日前までにお問合せください。

    詳細・お申込はこちら
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    2019/03/15NEWS

    アルジェントASAMI 店名変更のお知らせ

    いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
    さて、このたびアルジェントASAMIは、2019年6月5日(水)より店名を「アルジェント」に変更することとなりました。
    料理長を務めるのは、数々のひらまつレストランで腕を振るってきた鈴木健太郎。フランス料理の基本を大切にしながらも、料理のジャンルにとらわれることなく、驚きと感動に満ちたオリジナリティ溢れる一皿を創り上げてまいります。
    食材の味わいや力強さを最大限に引き出したシェフ鈴木渾身のお料理に是非ご期待ください。
    今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

アルジェント

東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 8F/9F MAP

LUNCH- 11:30〜15:30 (13:30 L.O.)

DINNER- 17:30〜22:30 (20:00 L.O.)

定 休 日- 月曜日(祝日の場合は翌日に振替)

TEL.03-5524-1270

HIRAMATSU RESTAURANT
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