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    2021/05/09NEWS

    テイクアウト~アルジェントの味をご家庭で~2021.3月~5月30日

    ☆大変ご好評頂き期間を延長させていただきます☆

    今年もお花見や歓送迎会の季節がやってまいりました。
    例年同様に沢山の人で集まっては難しいかもしれません・・・
    料理長鈴木が今年は自宅で気軽に楽しんでもらいたいと思いメニューを考案いたしました。
    題して【家飲み アルジェントがつくる本気居酒屋飯】

    レストランの味をご自宅へお届けしたいという想いからはじめたテイクアウト。
    料理長・鈴木健太郎の独創的な世界をご堪能ください。
    豪華食材をふんだんに使った食材のハーモニーをお楽しみください。

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    アルジェント特別コース(全4品)
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    【期間】2021年3月6日(土)~5月30(日)
    【料金】2名様分 ¥8,100(税込)店舗受取のみ
    ※現金またはクレジットカードにて承ります。
    ※メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引の対象です。
    ※ひらまつメンバーズカードのポイントにつきまして
     2月1日より、テイクアウト(店頭でのお支払い)に限り、ポイントをご利用いただけます。
    ※販売期間中にかかわらず、提供終了になる事もありますのでご了承くださいませ。

    【受け取り時間】①11:30~15:00 ②17:30~19:00
    (17:00、19:30受取希望のお客様は店舗へ直接ご連絡下さい)

    【ご予約】オンライン予約はこちらから
    *要二日前15:00までにご注文ください。
    *2名様より受付。
    *期間終了前にテイクアウト販売が終了する場合もございますのでご了承ください。    

    【内容】
    ・オマール海老と有機野菜のエビマヨシーザーサラダ
    ・地鶏のフリット
    ・黒毛和牛(山形牛)牛すじ 赤ワイン味噌煮込み
    もしくは黒毛和牛(山形牛)のローストビーフ丼 +4,320円(税込)
    ・あのフォアグラ大根 黒胡椒ソース
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    2021/04/25NEWS

    営業時間の短縮ならびに酒類提供休止のお知らせ

    このたび東京都より要請された営業時間短縮を受け、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、当面の間、営業時間の短縮を行います。また 酒類の提供を休止させていただきます。予めご了承ください。

    <営業時間の短縮について>
    2021年4月25日 ~

    なお、酒類の代わりに、お料理に合うノンアルコールワインやドリンクを取り揃えておりますので、是非この機会にノンアルコールとのペアリングをお楽しみください。
    お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

    【ランチ】11:30〜15:30 (13:30 L.O.) ※酒類の提供は休止
    【ディナー】17:30〜20:00 (18:00 L.O.) ※酒類の提供は休止
    ※定休日 月曜日

    なお、新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、営業時間が変更になる場合がございます。随時、ホームページ等で最新情報をお知らせいたします。

    ◆皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、感染予防に努めております。「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。
    Hiramatsuスタンダード

    ◆当社発行の食事券、宿泊券のご利用期限の延長、ならびにひらまつメンバーズポイントの有効期限延長につきましては、こちらよりご確認いただけます。

    (2021年5月8日現在)
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    2021/02/23NEWS

    こだわりの旬野菜とフォアグラメニューのご案内

    春の訪れにあわせ、ひらまつ全店にて、シェフこだわりの旬野菜とフォアグラを掛け合わせたメニューをご提供いたします。
    各店のシェフの個性が出る一皿を、ぜひお楽しみください。
    当店では『フォアグラのコンフィ 焼き味噌のクランブル ビーツと赤紫蘇のピューレ メルカート千葉の畑より』を提供させて頂きます。
    有機JAS認定を受けた農地で西洋野菜を中心に生産。「食べ物としての野菜から、ライフスタイルの一部へ」をコンセプトに、
    メルカートから届くマイクロハーブや花を飾り、畑の様子をお届け致します。
    西洋野菜の魅力を存分にお楽しみ下さい。
    皆様ご来店を心よりお待ちしております。

    【期間】
    2021年3月16日(火)~2021年5月30日(日)

    【料金】
    10,000円(総額¥12,430)以上のコースに組み込まれています。
    ランチ限定6,000円(総額¥7,458)のコースには+2,200円(総額¥2,486)にて追加でのご用意致します。

    - フォアグラのコンフィ 焼き味噌のクランブル ビーツと赤紫蘇のピューレ メルカート千葉の畑より

    焼き味噌のクランブルを土に見立て、メルカートから届くマイクロハーブや花を飾り、畑の様子をお届け致します。
    フォアグラのコンフィのねっとりとした旨味とカリッとしたクランブルの食感、ビーツの土臭さ、様々なハーブや花の複雑な香りが
    コントラストを産み畑をそのまま食べているような感覚へいざないます。
    ビーツの土臭さがアマローネとベストマッチです。

    アルコールペアリング
    2015 Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella classico / Monte del Fra

    ノンアルコールペアリング
    鉄観音+赤紫蘇
    Close
    More
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    2021/01/22NEWS

    周囲に気兼ねなく、安心・安全に過ごせる個室のご案内

    誕生日や記念日などの特別な日は、やっぱりプライベートな空間で安心してゆったりと食事を楽しみたい――。
    でもなるべく人との接触を避けて短時間で済ませたい――。

    そんなご要望にお応えできる、「個室」のご利用をご案内いたします。

    個室の利用料は無料・小さなお子様連れのご家族も歓迎など、嬉しいポイントが沢山。
    ご要望に応じて、飛沫防止用の透明アクリルパーテーションのご用意も可能です。

    ご家族だけのプライベート空間で、美味しいお料理とともに安心して大切なひと時をお過ごしください。

    個室のご予約は、お電話でのご予約をおすすめしております。
    Tel. 03-5524-1270

    ▼当店以外にも、ひらまつには「個室があるレストラン」が数多くございます。
    詳しくは、下記のページでご紹介しております。
    「個室があるレストラン」特集
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    2020/10/07NEWS

    Go To Eatスタート!

    10月1日より全国で「Go To Eat」キャンペーンがスタート。
    ひらまつの全レストランも「Go To Eat」対象店舗となりました。

    ひらまつ全レストランで、農林水産省が推進するGo To Eatキャンペーンに参加いたします。お得な食事券やポイントを使って、是非、ひらまつでGo To イート!

    ■【Go To Eat】 プレミアム付食事券 
    -11月20日(金)より運用開始-

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To Eat事業から発行される「プレミアム付食事券」をご利用いただけます。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *プレミアム付食事券のご利用方法、Go To Eat事業の詳細は、#Go To Eat特設サイトをご確認ください。


    ■【Go To Eat】 オンライン飲食予約利用によるポイント付与

    ひらまつでは、オンライン飲食予約サイト「一休.com」「食べログ」「OZmall」にて、参加いたします。※ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用は致しかねます。


    ■【Go To Travel】 地域共通クーポン 

    ひらまつの全レストラン&カフェで、Go To トラベル事業から発行される「地域共通クーポン」をご利用いただけます。お会計時に、紙クーポンまたは電子クーポンをお出しください。さらに、ひらまつメンバーズカードポイント、メモワール・ド・ひらまつ優待や株主優待との併用も可能です。
    *地域共通クーポンの利用方法、Go To トラベル事業の詳細は、#Go To Travel特設サイトをご確認ください。


    引き続き、Hiramatsuスタンダードを遵守し、安全と安心を確保した上で、皆さまをお迎えいたします。

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    2020/05/21NEWS

    お客様の笑顔を守る安全基準「Hiramatsuスタンダード」

    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    株式会社ひらまつでは、皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を設けました。「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、お客様をお迎えする環境や従業員の行動について一から見直し、細かく定めた指針です。
    Hiramatsuスタンダードとは
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    <当店での取組みの一例>
    ●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
    ●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
    ●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
    ●マスク着用にて応対をさせていただきます。
    ●スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。

    <お客様へのお願い>
    ●発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
    ●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
    ●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
    ●館内に設置しております消毒液にて、こまめな手指消毒にご協力ください。
    ●お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。

    その他、当社の取組み「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、こちらからご覧いただけます。
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    これからも時代の変化に応じ、お客様に寄り添った改善を図りながら、Hiramatsuスタンダードを進化させてまいります。

    何卒ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
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    2020/05/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL 03-5524-1270


    ひらまつの各レストランにてお使いいただける「ひらまつ共通ランチ券・ディナー券・ワイン券」もございます。

    ■ひらまつ共通食事券■
    共通ランチ券(1名様)5,500円
    共通ディナー券(1名様) 16,500円
    共通ワインセット券(1名様) 3,300円/5,500円
    ※上記価格には消費税が含まれております。

    ※こちらの食事券はオンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりません。
    詳細・お申込はこちらより

アルジェント

東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 8F/9F MAP

LUNCH- 11:30〜15:30 (13:30 L.O.)

DINNER- 17:30〜22:30 (20:00 L.O.)

定 休 日- 月曜日(祝日の場合は翌日に振替)

新型コロナウイルス感染症の拡大の状況、政府・自治体からの要請により、
営業時間は随時変更いたしております。
最新情報は当ページにありますNEWS&EVENTS、または店舗へお問い合わせください。

TEL.03-5524-1270

HIRAMATSU RESTAURANT
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