「サンス・エ・サヴール」
改装に伴う休業のご案内

平素より「サンス・エ・サヴール」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
丸の内ビルディングの開業とともに2002年9月に誕生し、この場所で皆さまとともに、時を重ねてまいりました。
20年以上にわたり紡がれてきた想い出は、私どもにとってかけがえのない財産です。

また当店は、南仏モンペリエの名店「ル・ジャルダン・デ・サンス」の双子のオーナーシェフ、ジャック＆ローラン・プルセル氏の精神を受け継ぐレストランとして、その哲学とともに歩んでまいりました。
このたび、その想いをさらに深く体現し、これからの時代にふさわしい新たな価値をお届けするため、レストランの改装を行う運びとなりました。

つきましては、誠に勝手ながら下記期間を休業とさせていただきます。

料理、空間、そしておもてなしのすべてにおいて、ジャック＆ローラン・プルセル シェフの哲学をより豊かに体現し、五感に響く新たな感動をお届けできる場へと進化してまいります。

サンス・エ・サヴール