革新で楽しむオマール海老×スパイス・ハーブ

オマール海老

オマール海老

毎日をちょっとスペシャルに。レストランシェフの挑戦。

レストランならではの食材を、もっとたくさんの人に味わって欲しい。

そんな想いから、この夏
「オマール海老×スパイス・ハーブ」をテーマに、
夏に食べたくなる美味しいカレーをご提案します!

レストランのシェフが本気で挑むカレーとは…?
今までにない、新しいひらまつの魅力をお届けします。

オマール海老編
期間: 7/1(木) - 7/31(土)

LINE UP

  • ぎゅっとコク×旨スパイスカレー

    ぎゅっと コク×旨
    スパイスカレー

    ¥1,800(税込)ライスまたはパン

    オマール海老と野菜の旨味がトロり 食べた瞬間、オマール海老を感じる濃厚スパイスカレー。半日かけて甲殻類と野菜をじっくりと煮詰め、旨みと甘みを閉じ込めたアメリケーヌソースがベース。ライスはもちろん、パンや白ワインと合わせて楽しみたくなるカレーです。

  • ピリッとカラ×旨グリーンカレー

    ピリッと カラ×旨
    グリーンカレー

    ¥1,800(税込)ライスまたはパン

    青唐辛子の刺激とハーブが香る これからの暑い季節に食べたくなるのは、ガツン!と辛いグリーンカレー。
    オマール海老の旨みとコクの中に、ココナッツやハーブがふわっと香る病みつきの味。オマール海老の身や旬の夏野菜がゴロッと入った贅沢なカレーです。

[ノンアルコール]

シェフの手作りジンジャーティー

¥700(税込)

[アルコール]

手作りジンジャーシロップのモスコミュール

¥1,100(税込)

お持ち帰り用のカレーソース(1.5~2人前)もご用意しています。

¥1,650(税込)

SHOP INFO

ご自宅で楽しめる
「オマール海老×スパイス・ハーブ」のご紹介

サンス・エ・サヴールのお取り寄せ 『オマール海老と真鯛の贅沢ブイヤビスクソース』

『オマール海老と真鯛の贅沢ブイヤビスクソース』

ご自宅で手軽に楽しめる
手間ひまかけたレストランの味

6時間掛けて煮出し魚介の旨味が詰まった南仏名物料理ブイヤベース。
たっぷりのオマール海老と香味野菜、そしてトマト、白ワイン、サフランを加えてじっくり香りを引き出したビスクソース。レストランで丁寧に仕込んだ2つのソースを贅沢に合わたスペシャルソースです。
ふっくら柔らかく火を通した真鯛とオマール海老にソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
残ったソースにご飯を加えてリゾットにしたり、湯がいたパスタを加えてもお楽しみ頂けます。

サンス・エ・サヴールの公式オンラインショップはこちら

ロゴ:Hiramatsu

ひらまつが贈る夏の三大企画

「個性」「伝統」「革新」の3つのキーワードで織り成す
とっておきのごちそうをお届けします。
その他の2つの企画はこちらより。

HIRAMATSU RESTAURANT
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