- エリア
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お店のご紹介
「特別な日のために用意された場所」という意味を込めた「レストランひらまつ レゼルヴ」は、西麻布の閑静な住宅街に佇む一軒家のレストラン。シェフ内木場寿知の提案するフランスのエスプリに満ちたレゼルヴ・スタイルのお料理をお楽しみいただけます。テイクアウトも、一品一品丁寧に作られた彩り鮮やかな前菜に始まり、メイン、デザートまでご自宅でもコース仕立てでお召し上がりいただけます。
東京・西麻布フランス料理
TAKE OUTTAXI DELIVERY
レストランひらまつ レゼルヴ
コース一覧
前菜、メイン、デザートまで、コース仕立てのお料理をご希望の人数分ご用意いたします。（2名様より）
MENU SPÉCIAL
前菜4種、肉料理、デザート、小菓子
1人前 ¥6,000
MENU GOURMANDISE
前菜4種、魚料理、肉料理、デザート、小菓子
1人前 ¥8,000
MENU COLLECTION
前菜4種、魚料理、肉料理、デザート、小菓子
1人前 ¥10,000
- ※料金は税込、1人前のご料金です。ご注文は、2名様分より承ります。
- ※皆さまご一緒のセットでのご注文をお願い致します。
- ※すべてのセットにパン・バター付き。
- ※最新メニューは、ホームページをご覧ください。
注文方法
❖テイクアウト（店舗受け取り）
お電話にて、お受け取りの2日前の15：00までにご注文ください。
❖タクシーデリバリー
東京23区限定のご案内となります。ご指定の場所へタクシーでお届けします。
ご注文は、オンラインにて、お受け取りの2日前の15：00までにご注文ください。タクシー代は別途となります。
※メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引は、テイクアウトは＜対象＞、タクシーデリバリーは＜対象外＞となります。予めご了承ください。
| 店名 | レストランひらまつ レゼルヴ |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区西麻布4-3-7 |
| 電話番号 | 03-5766-6880 |
| ご注文方法 | お電話またはオンラインにて、受取の2日前までにご注文ください。 |
| 定休日 | 月曜・火曜定休（祝日の場合は翌日に振替） |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線 広尾駅 4番出口より徒歩6分 地図はこちら open_in_new |
お店のご紹介
クリスマスデリバリーに続き、ブラッスリー ポール・ボキューズのフードデリバリーが再びスタート。「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」の料理長・植田潤が、目も舌も喜ぶ、伝統的なフランス料理をボリュームたっぷりでご用意いたします。
今回の目玉は、リヨンの郷土料理「クネル」。ふわふわの食感のスズキと帆立のすり身を抜群においしい濃厚なアメリケーヌソースと絡めていただくこの料理は、ブラッスリーでもとても人気の高いメニューです。是非お試しください。
前菜のミネストローネは、たっぷり野菜の出汁が凝縮されたスープに、フレッシュトマトとハーブを加えた、固定概念を覆される美味しさです。
お肉のメインは、「牛頬肉の赤ワイン煮込み」。時間をかけてゆっくり煮込んだ牛頬肉を肉汁の旨みと赤ワインの風味が凝縮されたソースをたっぷりかけてお召し上がりいただきます。
デザートは、ボキューズの定番タルトショコラと季節の苺をのせたタルトフレーズをご用意します。ご記念日やお祝いには、メッセージプレートを添えさせていただきます。
フランス料理の醍醐味を感じていただけるメニューばかり。美味しくて笑顔の絶えない、"口福"なひとときをタクシーにのせてお届けします。是非ご利用ください。
東京・六本木フランス料理
TAXI DELIVERY
ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
メニュー例
BOCUSE AT HOME Food Delivery
季節のコース
4人前 ¥32,000
2人前 ¥17,000
【アミューズブーシュ】
鶏肉のリエット “マルコポーロ”
バゲット1本付き
【前菜】
美食家風サラダ
【スープ】
ミネストローネ
【魚料理】
リヨン風スズキと帆立貝の軽いクネル
ほうれん草添え ソースアメリケーヌ
【肉料理】
国産牛頬肉の赤ワイン煮 季節の野菜添え
【デザート】
ヴァローナチョコレートのタルト フォンダン仕立て
苺のタルト
フランボワーズのクーリー
- ※料金は税込、2名または4名様分のお料理、
タクシー配送代が含まれます。 - ※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。
注文方法
東京23区限定のご案内となります。ご指定の場所へタクシーでお届けします。
ご注文は、オンラインにて、前日の15：00までにご注文ください。
店頭でのテイクアウトは行っておりませんので、予めご了承ください。
※タクシーデリバリーは、メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ならびに、ひらまつレストランメンバーズカードのポイント＜対象外＞となります。予めご了承ください。
| 店名 | ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区六本木7-22-2 国立新美術館3F |
| 電話番号 | 03-5770-8161 |
| 定休日 | 火曜定休（祝日の場合は翌日に振替） |
| アクセス | 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 6出口より美術館直結、都営大江戸線 六本木駅より徒歩約4分 地図はこちら open_in_new |
お店のご紹介
銀座にふさわしいラグジュアリーかつシックでモダンな空間で供されるのは、フランス料理の伝統や古典の枠を超え、シェフ鈴木健太郎のアイデンティティを通じて日本の美味しさを表現した極上の料理の数々。テイクアウトも、そのオリジナリティ溢れるアルジェントの世界をそのままコース料理に仕立ててお届けします。ぜひご自宅の食卓でご堪能ください。
東京・銀座フランス料理
TAXI DELIVERY
アルジェント
メニュー例 1
1月23日～2月2日限定
Argento巻
2人前 ¥35,000
【前菜】
ズワイガニ オシェトラキャビア 帆立
サーモン ブリアサバラン
ハーブオイルとヨーグルトのソース
【魚料理】
雲丹 オマール海老 カラスミ 生ハム
オマール海老のビスクヴィネグレット
【肉料理】
米沢牛 鰻 フォアグラ 黒トリュフ 海苔 金箔 雑穀米
炭オイル五島の醤ソース
【デザート】
いちご ピスタチオ シャンパン ショコラ
- ※ 料金は税込、2名様分のお料理、タクシー配送代が含まれます。
- ※ 食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。
- ※ 写真は、盛り付けのイメージです。
メニュー例 2
1月 ・2月限定
アルジェント特別コース（全6品）
2人前 ¥30,000
【前菜】
フォアグラのコンフィと
有機野菜たっぷりのサラダコンポゼ
黒トリュフのヴィネグレットとシェーブルクリーム
【前菜】
帆立貝のグリエとホワイトアスパラ
オシェトラキャビアとともに
キャビア追加＋￥3,000（10ｇ）
【魚料理】
真鯛の炙りムール貝のマリニエール
【肉料理】
山形牛のローストビーフ
黒トリュフと黒ニンニクの漆黒スープしゃぶしゃぶ
【〆の一品】
竹の子と菜花のリゾット
【デザート】
苺と八女茶のティラミス
- ※ 料金は税込、2名様分のお料理、タクシー配送代が含まれます。
- ※ 最新メニューは、ホームページをご覧ください。
注文方法
東京23区限定のご案内となります。ご指定の場所へタクシーでお届けします。
ご注文は、オンラインにて、前日の15：00までにご注文ください。
※タクシーデリバリーは、メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ならびに、ひらまつレストランメンバーズカードのポイント＜対象外＞となります。予めご了承ください。
| 店名 | アルジェント |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座3-3-1 ＺＯＥ銀座8F・9F |
| 電話番号 | 03-5524-1270 |
| 注文方法 | お電話にて、受取の2日前までにご注文ください。 |
| 定休日 | 月曜定休（祝日の場合は翌日に振替） |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線 銀座駅 C8出口より徒歩2分 地図はこちら open_in_new |
お店のご紹介
イタリアで愛される郷土料理はもちろんのこと、今美味しい食材で創り上げた季節ごとのメニューも充実！予約なしでふらっと立ち寄れる気軽さが魅力です。本場のイタリアや代官山「リストランテASO」で修行を積んだ新村克徳シェフが、何度でも食べたくなる美味しさとシンプルさにこだわったお料理をお届けします。テイクアウトもお飲み物だけでもOK、ランチにもおすすめです。
東京・広尾イタリア料理
TAKE OUTDELIVERY
カフェ＆トラットリア ミケランジェロ 広尾
メニュー例
Lunch Box
本日のランチボックス
（クロワッサンサンド、ポテトサラダ、野菜の煮込み）
¥1,100
Antipasto
・色々野菜の自家製ピクルス
¥660
・南イタリアの野菜煮"カポナータ"
¥880
・田舎風皮つきジャガイモのフリット
¥660
Secondo Piatto
・アンガス牛ロースステーキ
¥2,800
・ミラノ風仔牛のカツレツ
¥2,530
Panini
・パニーノ・プロシュート（生ハム・トマト・レタス）¥950
Pizza
・モッツァレラチーズとトマトの ピッツァ・マルゲリータ
¥1,100
- ※ その他のメニューもございます。
- ※ 料金は税込です。
| 店名 | カフェ＆トラットリア ミケランジェロ 広尾 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区南麻布5-1-27 |
| 電話番号 | 03-3448-0643 |
| 注文方法 | 店頭にて承ります。 混雑時、お料理によってはお時間をいただく場合もございます。 Chompy、Uber Eatsにてデリバリーも承ります。 |
| 定休日 | 火曜定休 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線 広尾駅4番出口 隣接 地図はこちら open_in_new |
お店のご紹介
「伝統とモダン～Tradition et Modernité」をコンセプトに、料理長・星野晃彦が、ポール・ボキューズ氏の料理哲学を受け継いだ正統派フランス料理をモダンな表情に仕上げてご提供します。「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」では、ポール・ボキューズの味をお家でもお楽しみいただけるよう、Uber Eatsを使ったフードデリバリーを行っております。
前菜は、ポール・ボキューズ氏のスペシャリテ「鴨肉のパテ ピスタチオ入り」、クラシックな「キッシュロレーヌ」、リヨンの郷土料理「ソーシソン・ブリオッシュ」、食前酒と一緒に楽しむフランスのおつまみ「グージェール」など、色々楽しんでいただけるよう、手頃な価格で豊富にご用意しております。
メインの一番人気は、「鴨のコンフィ」。外側はカリっと、中はしっとり、お肉に旨みが凝縮された、見た目にもブラッスリーらしい食べ応えのある一品です。そして今回、「国産牛頬肉の赤ワイン煮込み」が新登場。5時間かけて柔らかく煮込んだ牛頬肉は、濃厚でありながら透き通った美味しさの絶品ソースとジャガイモのピューレを合わせます。共に、フランス料理の醍醐味が味わっていただけるお料理です。
デザートは、フランスの伝統菓子「ガトーショコラ」とラム酒を効かせた「ケーク・オ・フリュイ」をお楽しみください。
ブラッスリーをお家で再現すべく、ポール・ボキューズの伝統の味をご家庭でお楽しみください。
東京・銀座フランス料理
DELIVERY
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
メニュー
【前菜・サンドイッチ】
ピスタチオ入りソーシソンブリオッシュ
¥500
キッシュ・ロレーヌ
¥600
グージェール 10個入り
¥800
鴨肉のパテ ピスタチオ入り
¥990
シェフ特製 自家製ハムのバゲットサンド
¥1,000
【お肉料理】
チキンソテー（250g） 季節野菜添え
¥1,500
鴨のコンフィー 小いものロースト添え
¥2,400
ブラックアンガス牛"ミスジ"のステーキ（150g）
アロマティック野菜添え
¥2,700
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み（100g）
滑らかなジャガイモのピューレ添ええ
¥3,000
【デザート】
ガトーショコラ ミントクリーム添え
¥650
ケーク・オ・フリュイ シャンティー添え
¥650
- ※ 価格は8％税込。
- ※ テイクアウト販売は行っておりません。
Uber Eatsでのデリバリー限定となります。 - ※ 配達範囲は、当店から2～3km圏内となります。
| 店名 | ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F |
| 電話番号 | 03-5159-0321 |
| 注文方法 | Uber Eatsにてデリバリーのみ承ります。 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線 銀座線・日比谷線・丸の内線・銀座駅より徒歩4分 地図はこちら open_in_new |
お店のご紹介
クラシックで重厚な雰囲気にモダンさを融合した空間で提供されるのは、伝統の技法を大切に、食材の味わいを最大限に引き出した正統なるフランス料理。ひらまつで長年愛され続ける一皿から新しい感性の一皿まで、フランス料理の真髄をご堪能いただけます。今回シェフ土生将之は、テイクアウトでもオマール海老のテルミドールや鴨のコンフィなど、堂々たるフランス料理を取り揃えました。
福岡・中洲川端フランス料理
TAKE OUT
レストランひらまつ 博多
HIRAMATSU BOX 7種の料理の詰め合わせ
Pissenlit 〜タンポポ〜
1人前 ¥4,000
Jacinthe 〜ヒヤシンス〜
1人前 ¥8,000
Cerisier 〜桜〜
1人前 ¥12,000
メニュー例 《Jacinthe 〜ヒヤシンス〜》
・活オマール海老と
鹿児島県アグリスタイルのスナップエンドウ
・ピュイ産レンズマメのブレゼ
・錦雲豚のリエット
・産地直送鮮魚のポワレ 季節野菜
・黒毛和牛ランプのグリエ
・グラタンドフィノワーズ
・サツマイモ"紅はるか"のミルフィーユ
- ※ 料金は税込、1人前のご料金です。
- ※ 最新メニューは、ホームページをご覧ください。
注文方法
お電話にて、お受け取りの2日前の15：00までにご注文ください。
※テイクアウトは、メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引の対象となります。
| 店名 | レストランひらまつ 博多 |
|---|---|
| 住所 | 福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 2F |
| 電話番号 | 092-263-6231 |
| 注文方法 | お電話にて、2日前の15：00までにご注文ください。 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅 直結 地図はこちら open_in_new |
お店のご紹介
東京「リストランテASO」で研鑽を積んだ、シェフ窪津朋生の名を冠するイタリア料理店。九州各地の生産者を訪ね、築き上げてきた信頼関係によって手に入る九州ならでは食材を使った料理をご提供。テイクアウトできるのは、おもてなしにもぴったりな産地直送の新鮮食材を使ったKubotsuならではの芸術的な品々。レストランならではの手間隙かけた品々をぜひご家庭でもお楽しみください。
福岡・天神イタリア料理
TAKE OUT
リストランテKubotsu
オードブルの盛り合わせ
5種のオードブル、特製パスタ
1人前 ¥5,000
6種のオードブル、特製パスタ
1人前 ¥8,000
6種のオードブル、特製パスタ
1人前 ¥12,000
メニュー例
＜￥8,000 オードブル 内容例＞
・九州魚介のカルピオーネ
・自家製タップナードと産地直送旬野菜たち
・糸島豚の自家製サルシッチャ
・むなかた牛のロースト 黒トリュフのソース
・イタリア産モッツァレラチーズと
永尾産ちトマトのカプレーゼ
・オリーブとセロリ、九州魚介のマリネ
・Kubotsuのパスタソース
＊フェリチェッティ社のスパゲティー付き（乾麺、40g）
- ※上記は、1名様分のご料金となります。
何名様分でもご対応可能でございます。 - ※テイクアウトは、メモワール・ド・ひらまつ、株主様の
ご優待割引の対象です。 - ※最新メニューは、ホームページをご覧ください。
注文方法
お電話にて、2日前の15：00までにご注文ください。
※テイクアウトは、メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引の対象となります。
| 店名 | リストランテKubotsu |
|---|---|
| 住所 | 福岡市中央区天神2-5-55 レソラ天神4F |
| 電話番号 | 092-724-0600 |
| 注文方法 | お電話にて、2日前の15：00までにご注文ください。 |
| 定休日 | 火曜定休（祝日・祝前日の場合は通常通り営業） |
| アクセス | 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅より徒歩2分 地図はこちら open_in_new |
お店のご紹介
フランス・アルザスの名店「オーベルジュ・ド・リル」の伝統の味とおもてなしを受け継ぎ、その札幌店として2014年に誕生した「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」。シェフ青木遊冬が北海道ならではの食材を極上のフランス料理に仕上げます。アルザス本店直伝のレシピでご用意したテイクアウトメニューの数々。ぜひご家庭の食卓でもお楽しみください。
札幌・円山フランス料理
TAKE OUT
オーベルジュ・ド・リル サッポロ
メニュー例
・本日のスープ
¥500
・鳥レバーのテリーヌ トリュフの香り
60g（1～2人前）¥800
150g（2～4人前）¥1,800
・ベッコフ（アルザス風煮込み料理）
¥2,200
・牛タン煮込みカレー風味
¥2,200
・鶏もも肉の白ワイン煮込み
¥2,200
・ブリオッシュ
ハーフ（10cm）¥750
1本（20cm）¥1,500
・クグロフ（アルザスの伝統的なお菓子）
ホール¥1,800
ハーフ¥900
・オリジナルコンフィチュール
（アランミリア×ひらまつ）
¥291（1個30g）
¥1,080（ケース入り3個セット）
- ※その他のメニューもございます。
- ※料金は税込です。
| 店名 | オーベルジュ・ド・リル サッポロ |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区南1条西28丁目 3-1 |
| 電話番号 | 011-632-7810 |
| 注文方法 | お電話にて、受取の2日前までにご注文ください。 |
| 定休日 | 火曜定休（祝日の場合は翌日に振替） |
| アクセス | 地下鉄東西線 円山公園駅 3番出口より徒歩2分 地図はこちら open_in_new |
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