少し早めの時期ではございますが、一夜限りのクリスマス特別ディナーを
開催することが決定致しました！

実力派ヴァイオリニスト松本氏による優雅なヴァイオリンの調べと、
シェフ漆原の料理のコラボレーションをご堪能いただくディナーパーティでございます。
やさしい音色と美味しい料理で心を満たす素敵なひと時をどうぞ！

12月19日（木） 18：30受付　19：00開宴

お１人様￥12,000（ドリンク・サービス料・税金 込み）

※アレルギー等ございましたら事前にお知らせ下さいませ。
※各種優待割引対象です。ご予約の際にお申し出下さいませ。　　

ご予約はお電話にて承ります。
℡　0742‐20‐7321

いよいよ正倉院展（10/26～11/14）の開催となり、奈良公園は活気に満ち溢れています。
天皇陛下ご即位を記念し例年より更に充実した展示となっているようです。
毎年の恒例ですが、正倉院展記念ディナーメニューをご用意致しました。
ワンドリンク付きのお得なコースとなりますので期間中、是非お楽しみいただければと存じます。

期間：2019年10月26日（土）～11月14日（木）
料金：8,500円　（別途 サービス料10％・消費税10％）
内容：フルコース+ワンドリンク

※事前ご予約にて承っております。
※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し出下さいませ。
※食材のアレルギーをお持ちの方は事前にお申し付け下さいませ。

TEL：0742-20-7321

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今年もクリスマスの季節が近づいてきました。
12月21日(土)～25日(水)はクリスマス期間限定の特別メニューで皆様をお出迎え致します。
恋人と。ご家族と。ご友人と。
とっておきのクリスマスをあなたへ。
奈良公園の落ち着いた雰囲気の中での優雅なお時間をお過ごし下さいませ。

☆クリスマス限定ランチ☆
期間:12月21日(土)～25日(水)
￥10,000　オンライン予約はこちら
☆クリスマス限定ディナー☆
期間:12月23日(月)～25日(水)
￥10,000　オンライン予約はこちら
￥15,000　オンライン予約はこちら

【ランチ、ディナー:別途消費税10％、サービス料10％を頂戴いたします。】


※事前ご予約にて承ります。
※食材のアレルギー等お持ちの方は、ご予約時に予めお申し出下さい。
※ご注文の際は皆様同じコースでお願い致します。
※ご予約確認のお電話をさせて頂く場合がございます。

TEL：0742-20-7321

オルケストラータでは期間限定で特別価格にてワインと料理の両方をたのしむコースをご用意致しました。

憧れのワインが驚きの価格で！
美味しい食材が揃う季節、特別メニューとワインのセットをご用意致しました。
美味しいワインをボトルで飲んで頂きたい！
そこで思い切った価格でご用意致しました。
お誘い合わせの上、是非ご来店下さいませ。

＜期間＞　
10月25日(金)～12月10日（火）
コース料理＆ワイン1本＜ランチ・ディナー＞
＜料金＞
お1人様 ￥8,000(税・サービス料込)　

※ 2名様～3名様までボトル1本でのご用意です。
※ 事前のご予約にてお願いいたします。
※ 食材のアレルギーをお持ちの方はご予約時にお知らせください。
※ 各種ご優待割引の対象です。ご予約時にお申し付けください。

オンライン予約はこちら


お問い合わせ
リストランテ　オルケストラータ
0742－20―7321

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【2016　Ca'Marcanda Promis A.Gaja　カ・マルカンダ　プロミス】
1996年にガヤが手に入れたボルゲリのワイナリー。カ・マルカンダとは、ピエモンテの方言で「望みのない交渉」という意味。彼は何度も交渉に出かけるものの、その土地（ボルゲリ）の所有者はなかなか首を縦に振らず、18回に及ぶ交渉の末、やっとその念願の土地（ボルゲリ）の畑を取得しました。
プロミスはメルローとシラーのブレンドが特徴で滑らかで豊な味わいを醸し出します。　活き活きとしたストラクチャーに、ゆったりとした味わい、スパイシーさが加わりつつも洗練された印象が残るワインです。　

『イタリアワインの帝王　アンジェロ・ガヤ』　
ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、「最高のワインにしか興味がない」と断言する徹底した品質主義のワイン造りにあります。様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けています。
●単一畑の概念
アンジェロ氏は、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのグラン・クリュやプルミエ・クリュのワインのように、単一畑のワインを造り始めました。
●国際品種の栽培単
「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。」との考えの下、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めます。その目論見は見事成功し、「ダルマジ」が高い評価を受けたことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。

『瞬く間に世界的名声を得た、銘醸地トスカーナ州・ボルゲリ』
ボルゲリを世界的ワイン産地に押し上げたサッシカイア。
きっかけは1978年に行われたデカンター誌主催のブラインド・テイスティング。
サッシカイアは当時、テーブルワインとして扱われていたにも関わらず、あのシャトー・マルゴーを含む11ヵ国33種類のワインを抑え「ベスト・カベルネ」の座を獲得。　
そのずば抜けたクオリティで「スーパータスカン」、「イタリア最上の赤ワイン」と称賛され、世界的なブームを巻き起こし、ワインラバー憧れの世界でもトップ級の銘醸ワイン産地となりました。

この度、11月にコラボ企画の開催が決定致しました！

奈良県で農業を基にした女性の起業ネットワーク「和母（わはは）」さんとコラボさせて頂きます。
和母さんの思いが込められた県産食材を用いて、
当シェフ、漆原 卓による感性豊かなイタリア料理をその日限りでご提供いたします。

是非この機会にお越し下さいませ。
ご予約お待ち致しております。

開催日:2019年11月29日(金)
時間:ランチ 　 　12時受付　12時30分開宴
　　ディナー　　18時受付　18時30分開宴
料金:ランチ　　　6,000円(ワンドリンク･税･サービス料込)
　　ディナー　　12,000円(フリードリンク･税･サービス料込)

※事前予約制です。
※各種割引対象です。ご予約時にお申し出下さい。


ご予約･お問い合わせ
TEL:0742-20-7321

レストランメンバー会員様限定の特別コースをご用意致します。
期間限定でございますので、是非この機会にお越し下さいませ。

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《期間》2019年9月1日～2019年11月30日

ランチコース　　4,000円(サービス料込み、税別)
『アミューズ、前菜、前菜、パスタ、お肉料理、デザート、コーヒー、小菓子』
オンライン予約はこちら

ディナーコース 　7,500円(サービス料込み、税別)
『アミューズ、前菜、前菜、パスタ、お魚料理、お肉料理、デザート、コーヒー、小菓子』
オンライン予約はこちら
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※当日は、メンバーズカードをお持ち下さいませ。
※当日のご入会も可能です。(ご来店の際、お申込書にお名前･メールアドレス･お電話番号･生年月日のご記入をお願い致します。)]
※各種割引対象外です。

毎月恒例のディナーパーティーが10月も開催決定いたしました!
当店料理長がイタリア料理で『奈良の秋の実り』を美味しく表現いたします。
是非この機会にお越し下さいませ。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

日時：10月17日（木）　18：30受付　19：00開宴
料金：お１人様￥12,000 （ドリンク・サービス料・税金込）
　　
※各種ご優待割引対象です。ご予約の際にお申し付け下さいませ。
※写真はイメージです。当日のお料理と異なる場合がございます。
※ご予約はお電話にて承ります。
TEL　0742-20-7321